Mest lästa inlägg under 2014

Vi fortsätter att titta på lite statistik tycker jag. Vilka 10 inlägg var mest lästa här i bloggen under 2014?

Det visade sig att sju av recepten var med på vår 10-i-topp förra året. Överhuvudtaget är det många gamla recept som hänger med och ingen på årets lista publicerades under förra året.

1. Äppelkaka i Långpanna (2006)

2. Snabbinlagd gurka på mormor Sveas vis (2012)

3. Banoffee pie (2011)

4. Tips inför resa till Sardinien?(2007)

5. 1-2-3-lag till grönsaker (2012)

nypicklat!

Nypicklat!

6. Kalljästbröd över natten (2011)

7. Gråa kroppkakor från Blekinge (2005

8. Västerbottenpaj med tillbehör (2013)

9. Hummerpasta – en ny fredagsfavorit (2011)

10. Kräftsoppa (2005)

Helenas hummerpasta!

Vilken mat googlade du på förra året?

Precis som förra året så kan jag inte låta bli att kommentera Googles 10-i-topp-lista på matrelaterade sökningar utifrån våra egna matbloggsinlägg. Det är en viss skillnad från förra året. Å andra sidan är denna lista lite mer filtrerad. Google själva kommenterar listan med att de ” har filtrerat bort spam, irrelevanta samt upprepade sökningar i syfte att skapa listor som bäst återspeglar tidsandan under 2014″.  Så det gissar jag är orsaken till att vi inte ser pannkaka och scones tex på listan. Känner dock att jag inte är så representativ för de här googlingarna. Är du?

1. Chiapudding

Något som jag aldrig lagat eller ätit. Har förvisso chiafrön hemma men har ingen åsikt om denna pudding. Ja jag är väl #sistpåbollen igen!

2. Gremolata

En ofta återkommande smak-kombo hemma i vårt kök är citron/persilja/vitlök – smaksätt bönor eller köttbullar. Rör ner i pastasallad. Helena blandar ner gremolata med getost som fyllning till chorizos. Den funkar även i böcklingröran.

3. Pulled Chicken

Nä. Har inte gjort det heller. Handen på hjärtat så känns det lite upprörande att köpa hem en ekologisk KRAV-märkt pippi och sen koka sönder den.

4. Pulled beef

Tror inte vi har hunnit med det heller. Det har blivit fläskkarré i våra “pulled-whatever”.

5. Chokladmarkis

Och vart kom DEN ifrån undrar jag?! Är lite nyfiken trots allt på “vem” som lagat och givit receptet stor spridning under året. Uppenbarligen så var det på ett tv-program som inte jag ser? Jamen det här sätter jag upp på min “att-göra-lista” under våren.

6. Lövbiffsgryta

Har aldrig riktigt fastnat för lövbiff. Vi köper det aldrig. Men jag har ett gammalt inlägg från 2005 med en pastasås som innehåller bland annat lövbiff, senap, svamp och persilja och som brukar vakna till liv ungefär en gång per år i kommentarsfältet. Och jag har väl inte köpt lövbiff sen dess.

7. Cornflakeskakor

Inte heller något som förekommit i vårt kök.  Helena gör sina med jordnötssmör!

8. Högrevsburgare

Har inte så mycket åsikter här heller mer än att vi äter hamburgare rätt ofta. Just nu har vi en favorit som går under namnet The Dirty Burger.

9. Nötköttsgryta

Nu räknar jag bort de bloggrecept som har gryträtter med nötfärs, för det är ett par stycken. Jag blev förvånad över att jag inte memorerat fler recept för grytor gör vi ju nu och då. Räknas högrevsbolognese?! Helena har ett fint långkokstips med nötkött här och tips på kalops. Det finns även ett gästinlägg på grekisk dito i bloggen.

10. Fläskfilégryta

Det finns en del fläskfilérecept i bloggen, framför allt levererat av Helena och Maria. Men inte något direkt recept där fläskfilé åker ner i grytan. Personligen så har vi andra styckningsdelar från gris som får åka ner i grytan.

Så vad tror ni finns med i nästa års summering? Jag gissar på mer glutenfritt – och förhoppningsvis mer vegetariskt?

Hej då 2014!

Det är dags att summera och titta tillbaka på året som har gått innan nästa träder in. Så här kommer en snabbrepris av 2014! Året började så klart i Vietnam. Då i januari var det högsäsong i Mui Ne och för oss innebar det i praktiken att det…

Hej då 2009!

2010 är ju redan här men en liten tillbakablick till 2009 hinns nog med i varje fall. När jag bläddrade igenom årets alla foton på hårddisken så var det typ bilder på; barnen, trädgården och mat. Och inget mer. I år får jag bli bättre på att föreviga andra saker med kameran också!

Januari: När 2009 började var vi fortfarande på resande fot. För dagen efter vi gifte oss i november året innan så drog vi i väg på en 6 veckors turné till Malaysia, Dubai, England och Skottland och kom alltså hem i mitten av januari. Väl hemma igen så bloggades det bland annat om köttfärslimpa de luxe, vintersallad med granatäpple, köttbullar med citron, parmesan och persilja.

Februari:  Här var vi mest hemma tror jag. Minns att vi döpte vår yngsta men annars så var det en ganska lugn månad. I bloggen så blev det bland annat kalops, bebismat och pasta med spenat ädelost och paranötter.

Alla hjärtans dag-middag 2009 a la maken.

Mars:Här hände flera matrelaterade happenings vilket delvis berodde på att jag slutade amma och kunde lämna den minsta hemma. Dels så var jag på SIA:s årliga glassprovning på Paul&Norbert. Många guldkorn var det bland glassnyheterna. De flesta hamnade dock i glasskioskerna och inte i mataffären vilket jag tycker är lite synd. Sedan blev jag inbjuden till brittiska ambassadörens residens för ölprovning med Fullers! Matbloggen bjuder verkligen på otippade utflykter i vardagen ibland,och gissa om min engelska svärfar blev stolt över att jag drack öl hemma hos ambassadören!

I bloggen var det blandad kompott:  pasta med bacon, butternut squash och rostade pinjenötter, whiskyfudge, dammsugare med amaretto och hasselnötter och Katjas goda squashpannkakor med soya och chilidressing.


fish&chips hemma hos brittiska ambassadören! Med mushy peas!

April: Så var det dags att börja skola in på förskolan. Vi hade tredagarsinskolning vilket innebar att jag var med tre hela dagar och så lämnade jag och gick den fjärde. Det fungerade väldigt bra och bland annat så fick jag ju vara med och äta lunch på dagis. Vi har förmånen att ha en riktigt bra kock på dagis!

I bloggen avhandlades  kaffefavoriten Madam Popa, barnens kaneläpplenkycklingsallad med röd quinoa och senapsdressing och lax med sparris och citron-och-basilikasås.  Ja och så började jag visst jobba också i slutet av denna månad.


Delar av lunchbuffén på dagis. Alla barnen hämtar själva och köar upp jättefint. Saffran i riset och matig köttgryta på menyn.


Avslutade månaden med en god valborgslunch med temat sill på Xoko – med Kinna!

Maj: Så kom värmen och all ledig tid försvann i trädgården. Det blev inte så mycket bloggat men bland annat om en god gorgonzoladressing med gräslök som jag borde göra igen, rabarberpaj och en tomatsås med citron och honung. Dessutom hade vi barnvakt och gick till Matbaren. Dit går jag gärna tillbaka!

Juni: Sommarlov! Det blev en hel del ramslök i trädgården,  knapriga sesamkakor , pastasallad med ricotta, picnicmackor,  och en  galet god frittata med spenat och pinjenötter som serverades med italienskt småplock på midsommarafton. Och så var det en massa plask i plaskpoolen.!

De fina röda bladen på rödbetorna åkte ner i många sallader…

Juli: Bortsett från en tripp till Skåne så var vi mest hemma. Typ i plaskpoolen. Vi åt makrill med fårost och grillad potatis med västerbottensost och champinjoner. Och badade lite till.

Lättaste sommarfikat – jordgubbar, philadelphiaost och digestivekex! Galet gott!

Augusti: Tillbaka på jobbet. Snabba puckar i köket då både jag och maken jobbade heltid.  Minnesvärda matsaker hemma i köket var den busenkla  bönröran med pesto, egen ketchup med stjärnanis och kanel lyxiga kakor, getbrie med pärnomarmelad, macarony&cheese och pizza med kräftor och västerbottensost.

September: Här var vi mest inne i ett ekorrhjul. Barnen gillade fisk med senapsås, det mesta med edamebönor och lyxade med fin mellis. Vi körde fikonderby och så bakades det en del bröd.

Galet mycket plommon i år igen!

Oktober: Här hände det inte så mycket. För första gången på fem år så blev jag lite mätt på att matblogga. Samlade en massa matfoton på hög som inte blev omskrivna. Men jag twittrade dessto mer!

Födelsedagsmiddag;  jag önskade kött och typ sallad.  God biff med ordentlig fettkappa från Ejmunds!!

November: Helena och jag åkte till Malmö och träffade gänget hos Kung Markatta. Vi var ju med i deras jury för att hitta nya ekologiska produkter. Den var en rolig dag där vi även hann med en massa sightseeing och  fika på  Salt&Brygga. Vem som vann tävlingen hittar du här.

Sedan firade vi vår första bröllopsdag! Den firades på relativt nyöppnade B.A.R. Lite otur att vi var där på en söndagkväll eftersom söndagsmenyn var ganska slimmad men maten var super. Jag skulle gärna gå dit en vanlig kväll när man kan välja från hela menyn. Åt för övrigt mina första ostron denna kväll. Puh, jag kände mig lite modig!

kaffepaus på Salt&Brygga

December: Adventsfikat bestod av  saffransbullar med apelsin och mandelmassa plus den goda glöggen från Snälleröd! Dessutom så bloggades det om en grym tomatpestoIlvas auberginesallad, en banankaka med kokos.  Ett par dagar innan jul hoppade vi på flyget till Edinburgh för att fira jul i England på nytt. Ja det känns som om året slutade där det började!