Veckan som gick

Kanske inte så jättespännande vecka att lägga till handlingarna. Vårens sista termin har dragit igång. Äldsta laddar för mocks-tentorna. Och vi har 25 grader när vi ska sova.

Veckans middag

Måndag: När ingen orkar laga middag: Bakad potatis. Med Heinz vita bönor i tomatsås. Riven cheddar. Baconströssel. Och inget mer.

Tisdag:  baconlindade fläskfileknyten fyllda med ost från vår köttdeli. Kikärtsallad.

Onsdag: “firecracker chicken” från vår köttdeli. Potatissallad med grön sparris och getost.

Torsdag: Wok.

fredag: Pizza.

lördag. Dirty Burgers.

Söndag: middag på byns pub. Havsabborre. Baba ganoush. Couscous med grönsaker. Kikärtor med harissa. Plus efterrätt.

La Giuva il Rientro 2018

Jag pep in i vår lilla vinbutik i byn igår eftermiddag när jag stängt ner jobbet för veckan och sa som det var. Att vi skulle äta pizza. Önskade ett italienskt vin för runt 25 pund och fick detta förslag. Med motiveringen “alla som provar denna – kommer tillbaka och köper en låda”.

Så klart att den här är bra. En fin komplett smakpalett. En nypa toffee, en nypa ek och inte för bärig. Ett riktigt unn!

Veckan som gick

Hjälp jag är jättetrött och skriver det här precis innan ögonen ramlar ner. Vi har vart i Yorkshire, haft begravning, hängt med kusiner, sett cricket, haft mumcation och tutat hem igen.

Och det är SOMMAR.

Mumcation på Tigerlily i Edinburgh.
Äntligen Arthur’s Seat.
Söndagkväll på livets bästa pub.

VECKANS MIDDAG

Måndag: tre sorters kött + halloumi och majskolvar på grillen. Potatissallad. Coleslaw.

Tisdag: pizza.

onsdag: fajitas.

torsdag: utemiddag: musslor i nduja-sås till förrätt. Saffransrisotto topped med ragu till varmrätt. Tiramisu!

fredag: grillkväll med typ hundra grejer.

lördag: rester från kvällen innan.

Söndag: middag på vår pub! Ceasarsallad med pocherat ägg och bacon. Ostbricka.

Veckan som gick

Och där tog termin fem slut. En veckas lov innan vårens sista termin.

Fredagsmiddag på puben.

Det är inte sommar förrän jag sitter på den här bänken, dricker brittisk cider och tittar på när min svåger spelar cricket. Ja ingen högoddsare att vi äntligen är tillbaka i North Yorkshire för ledigheten nästa vecka.

VECKANS MIDDAG:

Måndag: Vego! Bubble and squeek. Ja igen!

Tisdag: Risotto med grön sparris och räkor.

Onsdag: någon slags variant på grön curry.

Torsdag: burgare med stekt ägg och rödbetor.

Fredag: äntligen middag på vår pub! Kyckling med getost + polenta Fries. Citronpaj med hallonsorbet.

Lördag: Hämtade indiskt.

Söndag:  pga mkt rester – indiskt igen.