osorterat

Veckan som gick

/

Det är knappt att jag kommer ihåg att summera dagarna rätt den här gången. Hurra för sommarlov. Fint att återse Bude så klart. Högst oklart hur många gånger vi har vart där nu.

Första dagen bjöd på stora vågor för surf men sedan blev det tyvärr inte fler. Men har haft sol och värme så klart.

Bäst var så klart att äta på Temple. Som jag älskar deras mat.

Veckans middag:

Måndag: Bude: äntligen tillbaka till Temple. Svårslaget. Deras kvällsmeny rakt upp och ner.

Tisdag: Bude: The deck. Skaldjursspett och pommes.

Onsdag: Bude: Surfin frog. Halva menyn. Det mesta friterat.

Torsdag: Bude: The Olive Tree. Sallad med grillad fisk.

Fredag: Bude: Brandon Arms. Sallad med kyckling och psncetta.

Lördag: Bude: glutenfri pizza från La Bocca.

Söndag: roadtrip genom Devon. Sen söndagslunch på Five Bells Inn på vägen så ingen orkade middag. Så bara en godnatt-drink och godis i Stroud innan sovdags.

Kommentera
England

London: glutenfritt på Grom

/

Ett stort plus för Grom är så klart läget. På krypavstånd från Picadilly. För långt från alla glutenfria tips som googlas upp ligger centralt.

Här på Grom är all brioche, strutar och kakor helt utan gluten förutom deras fina gelato. Så skönt när det för en gångs skull inte är en massa kompromisser.

Gott så klart! Lätt att gå tillbaka hit. Provade deras pistage och deras ”egna smak” – gelato crema du grom.

Our signature flavour comes about from the meeting between Guido’s passion for the highest quality raw materials and Federico’s weakness for the most mouth-watering flavours. And so voilà: pastry cream, Venezuela chocolate chips and Grom meliga biscuits. The Grom flavour!

PS! Mer glutenfri glass i London – Yorica.

Kommentera
MATPRAT

Veckan som gick

/

Veckans tema: road trip.

Heldag i London.
När barnen får önska – Honest Burger
Middag på Pho i Exeter
Hej igen Cornwall.

Veckans middag:

Måndag: fantastiskt god thai – på Kais Kitchen i Tunbridge Wells. Låt dig inte luras den anonyma fasaden med reklam för cappuccino och sandviches för här serveras fantastiskt god mat. Väl värd alla goda omdömen.

Tisdag: massor av mezes – på Hattusa i Tunbridge Wells. Mycket mat – vi beställde deras ”för två” och delade på tre.

Onsdag: olika varianter av burgare – på Honest burger i Covent Garden. Varje restaurang har sin signaturburgare och här är den med chimichurri, manchego, chorizo utöver själva burgaren. GOD.

Torsdag: nyfångad fisk och nypotatis för min del. På Oceans. På Isle of Wight.

Fredag: även här på Isle of Wight. Hette vad? SurfingBoard tror jag? Mest en massa friterat.  Huh.

Lördag: vietnamesiskt. Halva menyn på Pho i Exeter.

Söndag: pubmiddag på Brendon Arms. I Bude. Scampi & Chips för min del.

Kommentera
MATPRAT

(förra) Veckan som gick

/

Och nu är vi lediga! Hurra! Hur underbart att ändå få säga SOMMARLOV högt. Och SEMESTER. Nu börjar en rolig turné runt England. Håll ett öga på Istagram så kanske det kommer lite glimtar. Är så otroligt pepp för en roadtrip nu.

Hemma på vår pub.

Veckans middag

Måndag: Rester från helgen. Hurra för minimalt matsvinn + att alla blev nöjda.

Tisdag: Återkommande favorit från vår köttdeli. Deras “fire cracker chicken”. Coleslaw och sallad till.

Onsdag: Skafferirensning. Bland annat ugnsrostad butternutsquash med vitlök och tajin som toppades med smulad fetaost och puylinser sista minutrarna i ugnen. Lite vitlöksfrästa champinjoner med persilja. Handlade lite på köttdelin igen. Någon slags färspuck fylld med bbq-sås inlindad med bacon. Gissar att det är det som även går under namnet beer can burgers? Plus hummus.

Torsdag: Fish and chips. Från den lilla trucken som säljer kommer på torsdagar i byn. Kön är alltid lång…

Fredag: Maken åt ute med vänner. Ett barn iväg hos en kompis. Vi andra åt pasta.

Lördag: Jag var iväg på middag. Familjen hämtade fish pie och cottage pie från vår deli.

Söndag: Middag på vår pub. För att fira l-e-d–i-g-t. Åt svärdfisk.

Kommentera
I GLASET

Meinklang Prosa

/

Har hittat ett rosé jag gillar. Annars tycker jag att det är rätt överskattat. Hur den här är? Superbubbligt. Krispigt. Inget surt, bitter eller sött. Mest med en nypa hallon tänker jag. Dracks iskallt en fin sommarkväll när det var 25 grader och vi hade allt möjligt till middag ute i trädgården. Typ chilimarinerat kött, sötpotatis med fetaost och tajin, hummus mm. Köper gärna igen och lägger på kylning för just den typen av prestigelösa middagar med all sorts plock när man inte kan bestämma sig för om det ska vara rött eller vitt i glaset.

Kommentera