En monteringsskiss i vanlig ordning.
Vi har ofta någon slags långkokt chili i frysen för snabb middag. Antingen en med färs och bönor, typ så här. Nedan en med långkokt högrev och svarta bönor (tror inte att jag har skrivit ner något receptskiss?). Har några vegovarianter i arkivet. Dels denna. Och dels den här.
Fastnade för receptskissen Irish Nachos. Osäkert på hur irländskt det är men bra vardagsmat när det finns en chili i frysen. Det är i princip som att byta ut nachos till skivad potatis, när man vanligtvis gör någon slags matig nacho-tallrik.
En monteringsskiss.
Toppa med: Avokadosallad, picklad röd lök, gräddfil och sriracha.
Flera favoriter går på repeat just nu. Som det här kan jag rösta in en gång i veckan.
En monteringsskiss.
Det här går fort. Och en smidig genväg för middag om man inte har tillgång till en spis. Lånade upplägget rakt från recept.se. Tänker att dessa tillbehör passar bra om man vill. Eller dessa. Snabb sommarmat oavsett.
En monteringsskiss.
Vi brukar göra långkok på chili och frysa in ett par burkar att ha som snabb middagsplan. Jag gillar den vegetariska lika mycket som den med långkokt kött eller färs. Vegovarianten nedan var med kikärtor + chili.
En monteringsskiss.
