Sommarlovsfavorit i repris

Helst inget sommarlov utan ett stopp på
Stockholm Brunch Club.

Var där med yngsta häromdagen och delade på,

  • kallrökt lax på rostad “everything”-bagel med rivet ägg, picklad rödlök och créme fraiche / färskost / gräslök / dill / kapris
  • fluffiga amerikanska pannkakor toppade med grillad ananas, passionsfrukt- och ananascurd, kokos- och vit chokladfluff, limezest och rostad kokos.

Plus riktigt bra chai latte och svart kaffe från Lykke. Lika bra som tidigare besök. Kanske bästa brunchen ändå i stan?

Halland: Ästad vingård

Stannade en natt här på vägen till Skåne. Bra beslut. Planeringen började med att vi ringat in deras restaurang Äng. Innan vi insåg att bokningarna för 2027 redan har börjat. Haha. Men en dag kommer vi tillbaka. Fortfarande otroligt att ha varit här ett dygn.

Kanske är det inte en vingård med spa, utan snarare ett spa med tillhörande vingård. Men oavsett, kul att prova gårdens egna vin. Både middag och frukost på Logen var 10/10. Lite väl avslappnad service vid reception och bar kanske, med tanke på de ambitiösa detaljerna för helheten i övrigt. Nästa år hoppas vi på en kväll på Äng.