Veckan som gick

Veckans bästa bullar.
Veckans bästa lunch. Torskburgare. Vid Ljugarn.

Måndag: fortsatt sommarlovstema –  Minsta var på Gotland, två tonåringar jobbade, jag  passerade bistron för en sallad och maken hem åt säkert något.

Tisdag: Gravad lax med hovmästarsås. Potatis. Sallad.

Onsdag: Pinsas. Bland annat gula kantareller, potatis, creme fraiche och timjan. Plus kålsallad.

torsdag : Tacos med fisk-tema. Panerad fisk plus pico de gallo, dressad kål, avokado, sriracha och creme fraiche. Plus majs-och-ost-någonting (sallad? dipp?) till nachos.

Fredag: Lite bland utfall. På grund av alla på vift. För min del var jag bortbjuden nere på Ljugarn, på grillad lax och grönsaker.

Lördag: Middag på Capisci. Vid Ljugarn,

Söndag: Hemma igen. En “grön chili” (dvs med tomatillos osv) från frysen,  majstortillas och dressad kål.

Lunch på Ingmarsö Krog

När vi var hade ett par dagar på Svartsö tog vi båten över till Ingmarsö för lunch. Gick av på norra sidan, och promenerade över till södra. Och sen tillbaka samma väg. Åt en riktigt bra lunch. Enkelt att fixa glutenfritt, dvs det fanns glutenfritt hamburgarebröd och bröd osv.  Dök ner i sommarens största laxsallad. För mätt för att orka efterrätt. Kommer gärna tillbaka!

Afternoon tea på Hotel Diplomat

Nej men hörrni. Tänk att jag aldrig har vart på afternoon tea i Stockholm. Nu har jag gått igenom minnesbanken framlänges och baklänges men minns inte att jag vart på någon? Helena är betydligt mer rutinerad och har avrapporterat från Grand Hotel, men vet att hon har hunnit med en handfull olika inne i stan. Så skönt att göra debuten med ett fullblodsproffs.

Åh vad mysigt det var! Jag hade hybris långt i förväg och det är så mycket mer än scones. Miljön – att få tassa upp en trappa på Diplomat till bokningen i det fina gröna galleriet. Detaljerna – att välja mellan en massa olika te, fast man egentligen vet att man vill ha det man alltid tar, haha. Stämningen – att alla är där för att fira något, eller bara för att få lägga extra tid på att umgås. Behöver jag ens säga att hybrisen hängde sig kvar långt efteråt?  Bästa sortens guldkant. Nu vill jag boka nästa.

Hej igen Tunnlandet

Jag gillar Tunnlandet av fler orsaker. Framför allt för att menyn är kul, men också för att den uppdateras regelbundet. Har koll på allergener. Fixar kul vegogrejer. Plus nära hem. Hundvänligt om ni undrar. Vill inte missa något på menyn, så när de flaggade för nya rätter förra veckan, kanske jag och maken hängde på låset.

Ja. Bra som vanligt. Och som alltid, kul förslag på öl och vin till.  Den här gången fick vi bland annat hybris över Shanghai Sandvich (dvs med Xiaoxing vin & five-spice bräserad fläsksida, sesamcoleslaw, marinerade böngroddar, koriander och chilirelish) och Orange Chicken (dvs friterad kyckling, apelsin-chili-yuzu glaze, rostade sesamfrön, vårlök, sichuanpeppar). Äsch ALLT är bra.