Köpenhamn: Babette Guldsmeden

Det blev ett andra besök i år för mig i Köpenhamn. Första lördagen i september var solig och fin och alldeles underbar i den danska huvudstaden. Förstår varför Helena älskar att vara här titt som tätt. Jag kom med tåget från Skåne och hade ett flyg att passa morgonen därpå på Kastrup. Så det här var ett ganska kort stopp. Men jag njöt fullt av att sträcka ut trötta ben på Babette Guldsmeden. Ett himla trevligt hotell! Gillar läget, inredningen och frukosten!

Mitt rum? Litet. Men har allt jag behöver. Dvs skön säng, tekokare och wifi. Ej i bild – gulligaste (!) minibaren.

Sov gott här! Fler än jag som älskar att ett kontaktuttag för mobilen finns nära huvudkudden?

Rart badrum! Alla hotellrum borde ha sminkspegel på väggen.

Ekologist tema på alla beautygrejer i badrummet med rolig variation på hyllan. Jag packar alltid så lite som möjligt och reser helst bara med handbagage så gillar när det finns bra grejer i badrummet att låna. Heller inget alls än urkasst schampo för sånt retar bara upp mig.

Deras frukost är omtalad. Jag förstår. En riktigt äta-länge-och-njut-frukost. Härligt porslin (även om jag vill ha tunnare kant på kaffekoppen). Hemfixad granola och fröknäcke. God äggröra. Med lufttorkad pancetta till. Underbara ostar. Bästa juicekylen. Alltså listan blir lång på allt jag gillar här. Sagt av hon som oftast har knäckemacka med ost och kaffe till frukost. Önskar att jag har längre tid till allt det goda här nästa gång.

Och mysiga baren vid entrén. PS! Innergården är rar kvällstid. Bor gärna här igen!

Köpenhamn: middag på Vaekst

Åh! Det här var visst min typ av restaurang! Så glad att jag hittade hit! Vaekst ligger ganska nära Rådhuspladsen i Köpenhamn och är en restaurang i två plan. De har ett växthus som länkar ihop de båda våningsplanen på ett finurligt sätt.

Här hamnade jag alldeles ensam eftersom jag var själv i Köpenhamn den här kvällen. Jag tog sikte på deras vegetariska trerättersmeny och blev inte besviken. Före varje rätt kom en fin amuse. Älskar den typen av överraskningar. (Ja det finns kött på menyn om man vill).

Alltså. När bröd och smör är lite av ett hallelujamoment. Då VET man att det blir en bra middag.

Förrätt nedan! Bakad kålrabbi, gurka, gröna tomater, rågbröd och getost. Fab!

Nästa amuse! Ljuvlig svampsoppa med gräslöksolja.

En rejäl varmrätt. Älskar när det finns en tanke med alla texturer. Blomkål och tryffel bland annat.

Temat med amuse fortsätter. Här med hallon innan efterrätten.

Är lite trött på söndersmulade efterrätter men det här är förlåtet. Rabarberkompott med nyponglass, hasselnötter och maräng.

En trerätters som denna kostar 295 DKK. Vinförslagen jag fick serverat till var en riktigt bra kombo. Åh vad jag vill hit igen!

Heathrow: The Perfectionist Café

Jag hängde tålmodigt fem timmar på Heathrow förrförra söndagen. Skönt nog med laptopen som sällskap då jag kunde jobba för att fördriva tiden. Lugnaste vrån hittade jag på the Perfectionist café med lågmäld musik och frånvaro av stim. Inte alls någon pretentiös meny här trots att Heston Blumenthal har vart med och skissat på konceptet. Tvärtom. Jag laddade om med en av mina favoriter när det gäller brittisk komfortmat. En tallrik med gratinerad chili and chips för 7,5 pund. Min typ av komfortmat!

London: lunch på Ceru

Det finns många restauranger intill området för museum i Kensington. Vi har bland annat hängt på Honest Burger när vi har vart där. Leon är ALLTID ett säkert kort om du frågar mina barn. Nu har vi hittat ett nytt guldkorn att äta på när vi har vart på museum. På Ceru! Här är maten inspirerad från Levanten. Dvs länderna vid Medelhavets östkust, bland annat Cypern, Syrien, Libanon och Israel.

Vi delade på rätterna nedan. Allt på menyn utom pitabrödet är glutenfritt. Alla nöjda över härliga smaker och underbara dofter. Hit går vi gärna igen. Eller så provar vi deras systerkrog i Soho.

Polenta och fetaostfries med koriander och chili. Borde ha beställt in fler av dessa eftersom det blev nästintill slagsmål om vem som skulle ha mest.
Varm blomkål med valnötter, granatäpple och mynta. Härlig kombo.
Grillad sparris med hasselnötter. Bra!
En av barnens favoriter. Friterad torskkind med vitlökslabneh.
Fantastisk salt krämig halloumi.
Kycklingvingar med citron och honung. Deras kryddiga potatis.Vi lämnade bara tomma fat!