Kategori: Thailand

RESOR

Tre hotell i Bangkok

/

Det har gått åtta år sedan vi var i Bangkok. 2013 bodde vi på Chatrium och innan dess var vi på Shangri-la 2007. Hjälp vad tiden går! Nu på jullovet var vi äntligen tillbaka och hann bo på tre olika hotell. Ok en av dem räknas knappt på grund av att vi knappt var där.

Vi hade först bokat två nätter på Novotel platinum pratanum för våra första dagar när vi landade i december. Landade vid lunch. En timme senare hade vi hoppat in i taxin för att sedan stanna till halvvägs till hotellet för  PCR-test. Hoppades på provsvar snabbt för att kunna gå ut på gememensam och sen middag samma kväll (vi var uppdelade på två rum), men provsvar kom först vid tiotiden.

Roomservice i väntan på provsvar.

Det blev middag på varsitt rum medan vi väntade men utsikt från 21:a våningen. Vilket var helt ok. Men hann med ett efterlängtat kvällsdopp i utomhuspoolen på våning nio när provsvaren äntligen hade kommit.

Nightcap vid hotellpoolen.

En fördel med Novotel Platinum Pratanum är läget med krypavstånd till Cityworld. Bra shopping om man inte hunnit med att packa allt eller som för oss som skulle vidare till en by där det inte finns några affärer. Barnen plockade på sig lite sommarplagg plus att vi köpte ett gäng solkrämer, eftersom vi flög med endast handbagage. Så skönt att resa lätt.

Receptionen.
Semesterns första frappe. Starbucks finns vid botten planet.

Glömde fota vårt rum! Det var fint! Frukosten var oväntat tråkig och begränsad. Förhoppningsvis tillfälligt och på grund av minskad beläggning på grund av corona. Vilket jag fullt förstår. Det blev endast frukt och te som glutenfritt. Hade lite glutenfria bars i handbagaget som räddade blodsockret på barnen mer än en gång det första dygnet.

På vägen hem till Sverige hade vi ett annat Novotel inbokat för sista natten i Bangkok. Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport på flygplatsen. Inte superbilligt men det kändes värt att boka eftersom vi skulle upp tidigt för att kunna vara vid incheckningen med goda marginaler.

Hann prova poolen även här. I vanliga fall har hotellet 4-5 restaruanger öppna på bottenplan, men den här kvällen var bara två öppna. Vi valde restaurangen (vi var uppdelade på två rum) ite mer blandad meny. Det blev dyrt. Jag äter livets sämsta poke bowl. Så här efteråt önskar jag att vi hellre bott på ett hotell några kilometer bort för att säkra upp med roligare och mer glutenfria middagsalternativ. Även om det var här som vi för första gången på två veckor överraskas med glutenfritt bröd till maten.

Frukosten hann vi inte spana in eftersom vi behövde vara tidigt vid incheckningen. Väl där visade sig att flyget var framflyttat till 23.40. Gissa om vi ångrade den tidiga utcheckningen. Trist att inte Finnair mailat eller smsat om det på morgonkvisten.

Finnair bokade in oss på Grand Four Wings så att vi kunde nyttja sängar och pool fram till avgång. En kvart bort med taxi. Först var vi förväntansfulla över att få frukost på femstärnigt hotell. Men vi fick inplastade frukosttallrikar.  Som inte var något att skriva hem om. Förstår att de har låg beläggning i dessa tider och får anpassa köket därefter. Och tur nog orkade våra tonåringar med celiaki mest skratta när de servades varsin grön sallad. Med var sin  cocktailtomat. Plus ett glas juice. Vilken födelsedagsfrukost för vår 16-åring som fyllde år samma dag.

Det blev taxi in till Bangkok för långlunch. Firade födelsdagsbarnet så klart. Vågade inte chansa på gratismiddagen som Finnair skulle bjuda på hotellet skulle vara glutenfri.  Lite poolhäng igen innan vi tog sikte på flygplatsen på nytt. Riktigt mysig oas på taket. Hotellet ligger som sagt väldigt vid sidan om allt, men verkar ha helt ok priser om man bara vill ha ett fint rum och tillgång till pool nära flyget. Vågar som sagt inte tycka så mkt om maten på grund av omständigheterna. Plus för att man kan ha två rum med dörr emellan. SÅNT gillar man med tonåringar.

(Så här i efterhand kan vi meddela att det glutenfria utbudet är mycket begränsat på Bangkoks flygplats eftersom många restauranger fortfarande är stängda. Det blev snickers och glass till middag till tjejerna. Också ett minne.)

Kommentera
RESOR

Bangkok: lunch på Din Tai Fung

/

Äntligen hamnade vi på Din Thai Fung igen. Maken var iofs nyligen på DTF vid Covent Garden men det var länge sedan som hela familjen släntrade in tillsammans. Den här gången var det vårt första stopp för lunch när vi var klara med karantän i Bangkok.

Allt är bekant. Beställningsformuläret. Den uppmärksamma servicen och det öppna köket med många kockar. Deras goda iste med Earl Grey. Finns det ens godare? Och som vanligt överåt vi dim sums och dumplings. Plus fluffiga bao buns så klart. Ja det ÄR bra. Trist nog är det mycket på menyn med gluten så 2/5 av familjen åt fried rice och grönsaker. Nöjda tur nog. Det här blev semesterns dyraste lunch trots att ingen alkohol var med.

Kommentera
MATPRAT

Glutenfritt i Thailand

/

Jag minns att jag tänkte MÅNGA gånger när vi bodde i Vietnam att “en himla tur ändå att barnen inte har några födoämnesallergier”. Det blev nämligen inte alltid samma sak vi fick serverat som vi trodde att vi hade beställt hemma i fiskebyn. Typ att det beställdes ett glas apelsinjuice och det kom ut ett stekt ägg ungefär. Just där och då gick det bra ändå. Ett par år senare har vi ju som ni vet två tjejer med celiaki som blir sjuka om de äter något med gluten. På sportlovet har vi vart ute på första semesterresan efter att de blev diagnostiserade. Hur det gick ?

En av barnens grönsaksfavoriter på resan: stekt morning glory med vitlök.

Innan vi åkte hade jag fått olika bud om hur det är med att hitta glutenfritt. En del tycker att det är enkelt. Andra mest krångligt. Det beror ju så klart på VART man är och vilken mat man gillar. Egna preferenser liksom. Byn vi hänger i är liten och har endast en seven-eleven om man vill handla något hem till rummet. Ganska begränsat att göra sig förstådd på engelska överlag i byn.

Glutenfria sushichips från Seven-Eleven. Dock en utmaning att hitta ingredienslistor med engelsk text.

Vi hade med oss översättningskort om celiaki på thai. Vi använde det ett par enstaka gånger. Så här i efterhand inser jag att texten borde ha inkluderat något om panko utöver vete/råg/havre/korn eftersom det är vanligt vid fritering. Vi hoppade över all friterad mat som såg ut att panko. Ibland på vissa ställen hade det nog vart enklare med ett översättningskort där det stod “inget mjöl överhuvudtaget”. Vi tog ett beslut att prova friterad kyckling ett par gånger när vi beställde sweet and sour eftersom det var panerat med rismjöl. Det var i sammanhang där vi fick svar att de endast hade rismjöl och majsmjöl i fritösen. Magmässigt gick det bra.

Sweet And Sour med räkor.

Det blev mycket fried rice. Tjejerna är lite opepp på omelett och risnudlar tyvärr. En bra sak är att thailändska pannkakor (roti) görs på rismjöl så det blev det nästan alla kvällar på vägen hem. Soppor funkar oftast fint så klart också. Och de åt mängder med fisk och skaldjur. De sista dagarna hittade vi ett ställe som gjorda vietnamesiska vårrullar vilket var välkommet som variation. Alltså de färska och inte de friterade.

Det blev en del pad thai och fried rice att dela på.

Med oss i resväskan hade vi glutenfritt knäckebröd/kex och müsli eftersom vi inte visste utbudet i förväg. Men tjejerna tyckte att det mest var CRINGE att ta med det ner till frukosten. Så den nödprovianten gick knappt åt och fick följa med hem igen. Det är väl ett tecken på att de klarade sig himla bra ändå. Frukosten var förövrigt väldigt begränsad på vårt hotell, så de åt oftast lite ris med stekt ägg plus fruktsallad på morgonen.

Liberalt med wifi och smoothies.

Om vi åker igen till Thailand med tjejerna? Det är ju isåfall långt fram i tiden. Men kanske att jag tänker max sju dagar i den här lilla byn och kombinerar med en större ort för lite mer variation på glutenfritt. Ett par dagar i Bangkok tror jag också ger mer inspiration matmässigt för tjejerna.

10 kommentarer
RESOR

Tillbaka i Laem Mae Phim

/

Vi har ju fastnat för den här lilla fastlandspärlan öster om Bangkok. Lätt att åka hit och inte så mycket happenings här. Bra ställe för att ladda batterierna på. Nu var vi här för tredje gången och redan nu funderar vi på om vi kan passera nästa år igen. Vad vi gillat bäst denna gång?

Xing Xing! Vi har ätit lunch här nästan varje dag. Typ i två timmar medan barnen lekt på stranden. Han är ju så himla fin han som driver restaurangen. Lite fåordig men mån om att vi ska bli nöjda. Missa inte musslorna med den ljuvliga gröna chilistinna dippsåsen som vi har ätit hur många gånger som helst. Friterad morning glory passar fint som småplock. Här har vi ätit den bästa bläckfisken. Barnen älskar deras cashew chicken och jag kan nog rabbla tio rätter till. PS! Bra wi-fi!

Pla-O. Har blivit bättre jämfört med tidigare år. Prisvärt. Deras räkor i röd curry kommer vi att referera länge till.

Tang-kay. Tyvärr inte lika bra som tidigare år men fortfarande bra. Hela köksstyrkan verkar ha bytts ut – även om det verkar vara samma ägare. Älskar soppan här.

The Grill in the Alley. Kan man äta världens bästa hamburgare på en bakgata i Thailand? Nästan så. Ett roligt återbesök detta år och kan bara konstatera att de är otroligt bra på vad de gör.

Tequila Sunrise. Hit går vi inte för maten utan för att drink eller två för middagen. Bra wi-fi och barnen älskar deras milkshakes.

Rotis utanför 7-11. Det finns flera gatustånd kvällstid på gatan och vår absoluta favorit är killen som steker pannkakor. Serveras med  banan,  kondenserad mjölk och chokladsås för 40 baht. Bästa efterrätten!

Detta bildspel kräver JavaScript.

3 kommentarer
Thailand

Veckans bästa

/

Vi är tillbaka i Laem Mae Phim. Byn är fortfarande lika sömnig och folktom i veckorna varför vi har hotellpoolen för oss själva dessa dagar. På helgerna lite fler besökande, framför allt för att byn är känd för ‘Bangkok weekends’. Inte minst märks det på mer utbud av streetfood dessa dagar.

Vad vi gör? Vi kör på samma schema varje dag. Liten frukost vid kvart i tio. Fulkaffe och omelett till mig. Plus lite färsk frukt. Barnen är nöjda med iste och bananbröd. Surf nere i receptionen fram till elva. Häng i poolen fram till två. Långlunch nere på stranden. Bygga sandslott eller bada fram till middag. Frossa i skaldjur.  Spana på solnedgången. Köpa nystekt roti på gatan till efterrätt på vägen hem till hotellet. Kolla på otextad thai-TV. Sova i tio timmar. Och inte så mycket mer.  Bästa sortens batteriladdning inför vintern!

Kommentera