Om Elin
Har bloggat här sedan oktober 2004. Bor i västerort med make, tre barn och en border collie. Tröttnar aldrig på knäckebröd med lagrad ost och starkt kaffe.
All vår middagsmat hemma är numer glutenfri. Det blir allt mindre kött och allt mer vegetariska middagar. Delvis på grund av förväntningar från barnen. Kategorin vegetariskt har flest inlägg i bloggen. Det är jag lite stolt över.
Vilka är dina favoritrecept från bloggarkivet?
-
- Gillar brittiska recept.
- När min yngsta lagar vietnamesiska köttbullar med nudelsallad.
- Chilli cheese toast.
- Fredagsfavoriter som tex bao buns med bulgogi, kimchi fries och ciabattas med porchetta och fänkål.
Vilka är dina bästa Stockholmstips?
- För en middag på stan svarar jag alltid Lilla Ego. Missa inte fantastiska Hantverket! Plus ett par nya favoriter – Babette, Tak, Surfers och Triton.
- Frukost och fika är bra på Café Pascal och Mr Cake. Långbrunch passar på Fotografiska. Greasy spoon är också en favorit.
- Som lördagslunch säger jag Balzac och Schmaltz.
- Söndagslunch på the Brewer Inn.
- Favoriter i västerort: Astrids vid Ängbyplan och Åkesofs Slott vid Åkeshov. Plus Tunnlandet vid Brommaplan.
Hur hittar jag alla tips om mat och boende i Storbritannien?
Kolla här! Några Irlandstips kommer på köpet! [uppdaterad juni 2022]
Maila mig?
Maila till elin
ragazze.se!