Om Elin
Hej! Jag är typ en medelålders mamma med make och tre barn. Älskar knäckebröd med lagrad ost och starkt kaffe. Tycker inte att middagsmat behöver vara prestigefyllt. Det måste inte vara krångliga recept mitt i veckan. Matlagning ska vara kul och avkopplande. Utan pekpinnar.
All vår middagsmat hemma är numer glutenfri. Det blir allt mindre kött och allt mer vegetariska middagar. Delvis på grund av förväntningar från barnen. Kategorin vegetariskt har flest inlägg i bloggen. Det är jag lite stolt över.
Vilka är dina favoritrecept från bloggarkivet?
- Tröttnar aldrig på makens Dirty Burger.
- Vad som helst med salmalax.
- En av mina absoluta favoritefterrätter är sticky toffee pudding.
Vilka är dina bästa Stockholmstips?
Vill du ha god vegetarisk lunch föreslår jag lunchbuffén hos Ulriksdals Slottsträdgård. Den är alltid inspirerande!
För en middag på stan säger jag Babette, Minh Mat, Portal eller Lilla Ego. Missa inte fantastiska Hantverket!
Frukost och fika är bra på Café Pascal och Mr Cake. Långbrunch passar på Fotografiska.
Gillar du glass rekommenderar jag en utflykt till Scarfo i Ålsten. Eller Snö vid Odenplan.
Hur hittar jag alla tips om mat och boende i Storbritannien?
Kolla här! Några Irlandstips kommer på köpet!
Maila mig?
Maila till elin
ragazze.se!