Kokat nytt recept på rabarberkompott för frukost. På hemkokt flädersaft.
En liten omgång för veckan.
Finns en del blandat taggat under brittisk mat. Slänger in beans on toast som är en fin helgfrukost.
Provat ny glutenfri brödmix. Tänkt som tunnbröd. Rullade små bollar som trycktes ut i vår tortillapress innan de stektes i stekpannan. Godast samma dag. Blev tyvärr ganska sega och hårda efter någon dag. Men var oväntat “o-smuligt” för att vara glutenfritt. Påminner lite om när vi testade att göra glutenfri tuttul, fast betydligt enklare.
Eller kanske blåbärspannkakor med ricotta. Same same. Goda oavsett. Toppa med vaniljkvarg, nötkräm, ännu mer blåbär och citronzest.
Här är förra veckans frukost. Bakade plommon i ugnen med lite kryddor.
Har sen toppat det på gröt senaste veckan. Gör detta.
En receptskiss.
Serveras ljumma på gröt tillsammans med valnötter, hasselnötter, kokosflakes och torkade aprikoser.
