Kategori: MATPRAT

MATPRAT

Veckans bästa

/

Tredje veckan i rad som jag har vart ute på vift med jobbet. Den här veckan på grund av konferens i Oxford.

Bodde på Malmaison igen. Hotellet som tidigare vart ett fängelse.

Fint rum men jag fick en mindre meltdown över den kassa frukosten nu två år senare. Den är inte värd en omväg längre. Trist när ett snyggt hotell inte kan leva upp till  frukostförväntningarna.

Vi har haft gäster från Sverige. Lunchade tillsammans på en pub i Brighton i fredags. Har besökt Nalle Puhs rötter i Hartfield. Givetvis fick de uppdrag att kasta pinnar.

Visade även vår favoritpark. Sheffield park. Fin i alla årstider.

Och vi besökte en vingård! Det är hur många som helst i södra England men jag har inte riktigt tagit tag i projektet med att besöka dem. Igår hälsade vi snabbt på vingården Ridgeview som just nu laddar för höstens skörd. Köpte hem en flaska bubbel som nu får vänta in rätt tillfälle.

Hade helst gjort ingenting idag men maken ville ha sällskap till outleten i Ashford för att panikköpa en mörk kostym. Att hänga på en outlet är kanske inte mitt söndagsnöje men det var helt ok här. Snabbnavigerat bland butikerna och fick flera bra fynd med oss hem. MEN nu tänker jag röra mig i en mycket liten radie närmaste veckan!

Veckans middag

Måndag: Vego! Soppa med puylinser / kål / timjan toppad med getoströra.

Tisdag: Vego! Gnocchis med tomatsås, svarta oliver och parmesan. ( plus pancettaströssel till flexitarianerna)

Onsdag: middag på Sticks and sushi i Oxford. Återkommer med bildspam. Så BRA!

Torsdag: middag på Dirty Bones i Oxford. Bra kväll även här.

Fredag: curries på vår lokala indier.

Lördag: ny utemiddag (puh!)på en turkisk restaurang.

Söndag: Maken preppar äntligen sin fish pie. Det var länge sedan!

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Här kommer en hälsning från vecka 39. Jag har jobbat i Stockholm ett par dagar. Det var ett tag sedan. Senast i början av juni. Som vanligt lyckats jag vara tidsoptimist och boka in lite väl mycket på kortast möjliga tid. Så när jag reser hem är jag en urvriden trasa.

Tre sorters lax till lunch. Hos Itsu.
Vegansk lunchlåda från Panini i Västermalmsgallerian.

Hemmahäng och publunch igår. Idag lyfte vi oss typ själva i nackhåret för att få något  gjort överhuvudtaget. Lämnade inte huset på grund av spöregn. Inte helt pepp på jobbresa igen veckan som kommer.

Veckans middag

Måndag: Vego! Tomatsoppa med sötpotatis och röda linser. Färsk ananas till efterrrätt.

Tisdag: Vego! Svampstroganoff med ris. (Strimlad lammstek från i söndags att toppa med till de som önskade)

Onsdag: Födelsedagsfirande med trerätters hos bästa K. Lantchips med löjrom, dill och gräddfil. Grillad lax med saffransaioli, sallad och potatis. Chokladdessert från Gateau. JAG kände mig bortskämd fast det inte var min födelsedag, haha!

Torsdag: Kantarelltoast på Cottinos.

Fredag: Råbiff på Pontus in the air.

Lördag: Valfri chili och cheddargratinerade hemfriterade frites. Tre dippsåser till.

Söndag: Maken preppar precis Sunday roast.

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Åttaåringens kompisar hajpar de här vindruvorna (!) just nu. De är ju lite gulliga ändå. ”Candy floss” är tydligen ett MÅSTE i allas lunchlåda på ’primary school’.

Hann prova svarta nudlar på Wagamama häromkvällen på Gatwick.

Har haft ett par dagar i Göteborg och Borås. Nu vet jag var bästa frukosten finns på den här sidan av Sverige. På Bellora!

Veckans middag:

Måndag: Vego! Sötpotatisfritters med fetaostdipp och bönsallad. Recept kommer!

Tisdag: Misoglaserad torsk + svarta sobanudlar + pak choi på Wagamama.

Onsdag: fransk husman på Le Comptoir i Göteborg.

Torsdag: råbiff och tiramisu på Bellora i Göteborg.

Fredag: tapastallrik på Norwegianflyget hem.

Lördag: Den urgoda kycklingburgaren på bilden nedan. Med guacamole och coleslaw. Plus sötpotatisfrites. Vegoburgare till pescitarianen.

Söndag: Maken preppar Sunday roast. Inte helt otippat.

Kommentera
MATPRAT

Fem hösttips

/

I bloggstatistiken peakar recept med plommon den här veckan. Har du provat att grilla med halloumi? Kika här.

Sedan längtar jag efter svenska gula kantareller vansinnigt mycket. Typ att få blanda ner i en pasta med grönkål.

Butternutsquash är också höst för mig. Prova gärna denna röra med timjan.

Mitt fjärde hösttips? Blåbär! Som kanske är det godaste att ha i en cheesecake.

Sista tipset?  Servera Helenas äppemust varm med stjärnanis och nejlika!

 

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Den här veckan? Mest jobb och skola. Rutiner FTW ni vet.

Igår var vi en sväng till den fantastiska parken i Wakehurst. Tillhör både Kew Gardens och National Trust. Väl värt att vara ett par timmar i och jag är rätt säker på att vi kommer tillbaka hit.

Veckans middag:

Måndag: Uppsamlingsheat med rester från kvällen innan. Maken gick ut och åt indiskt med en kompis som var på besök från Sverige.

Tisdag: Veganskt! Auberginegryta med sötpotatis och chipotle. Plus ris. Och koriander och jordnötter.

Onsdag: Plötsligt händer det! Köttbullar, lingonsylt, gräddsås och potatis. Plus inlagd gurka såklart. Vegoalternativet blev vegobollar från Sainsburys med svamp och jackfruit. Ok det kanske inte matchade så himla bra.

Torsdag: Rester igen. Rörde ner kikärtor i tisdagens vegogryta. Ris smaksatt med citron och gröna örter.

Fredag: Vego! Quesadillas med svarta bönor, sötpotatis, chili and cheddar.

Lördag: Småplock (ost/oliver/chark/etc/) och glutenfri pizza i plockformat.

Söndag: Alldeles strax: lammstek, bönsallad med fänkål , myntasås och ugnsrostad potatis med oliver. Halloumi till icke-köttätaren. Salt karamellglass med chokladsås.

 

Kommentera