Kategori: MATPRAT

MATPRAT

Veckans bästa

/

Tänk att man blir så himla TRÖTT av att komma hem från semester. Å ena sidan utvilad. Å andra sidan slut som artist. I tisdags landade vi på hemmaplan efter att ha avslutat vår Indientripp med att bo femstjärnigt på Marriott i New Delhi. Verkligen högt och lågt om vartannat gällande våra boenden på resan. Vi hade en smidig hemresa och flög hem efter en långfrukost på hotellet. Det tar bara sju timmar från Delhi till Helsingfors så det blev två filmer (läs: grät till fantastiska The fault in our stars) och lunch på flyget innan vi bytte plan till Arlanda och landade hemma klockan fyra på eftermiddagen. Förutom den enkla logistiken när man flyger hem från Indien så kan jag tipsa om att man får väldigt morgonpigga barn resten av veckan.

Vad vi har ätit den här veckan? Mycket knäckebröd med lagrad ost för min del. Typiskt sånt som jag älskar efter att ha vart bortrest. Sedan är jag så där patetisk numer att jag älskar svenskt kaffe. I fredags var det efterlängtat med fajitas utan krusiduller till middag. Igår kväll gjorde vi (läs: maken) en gigantisk mezemiddag. Helt vego. Hemtrillad falafel, grillad spetspaprika, färdigköpta vindolmar, tabbouli, baba ganoush, hummus, labnehröra, libabröd mm. Världens bästa rester inför kommande vecka. PS! Drack ett israeliskt vin som passade fint till!

Efter vår mezefrossa hade vi baklava och turkish delights från Matvärlden. Vi var där igår och handlade på oss en hel del mezerelaterat, men även allt möjligt inför kvällens indiska curry. Ha! Så lång tid tog det innan vi fick cravings!

Bokmärkt under semestern:

Kommentera
MATPRAT

Hej då 2017!

/

Vad fort det går ändå. Ett helt år! Det blev många fina resor under året. Oklart hur 2018 ska kunna toppa detta tänker jag när jag summerar årets alla månader.

Januari – På årets första dag vaknade vi upp i Nha Trang efter härliga dagar i Hoi An. Vi tog tåget ner till Mui Ne. Firade en Elvaåring i HCMC. Fint återseende med Vietnam! Väl hemma igen blev det hastigt ny logistik på morgnarna när vår äldsta hastigt bytte skola och började åka tunnelbana på egen hand plus att jag bytte konsultuppdrag.

Februari – Mycket vardagsmat. Mer firande av vår elvaåring och sportlov på hemmaplan.

Mars – Vi firade en Nioåring. Och en Sexåring. Lunch i Romme!

April – Nioåringen fixade en grym påsktårta. Och även den fantastiska valborgstårtan! Det här året briljerade hon faktiskt en hel del med bakverk i köket.

Maj: Jag bytte jobb igen. Var ett par dagar i Oxford. Åh vad det är fint där! Inte speciellt krångligt att ta sig dit heller. Bussen från  Heathrow tar knappt en och en halv timme.

Juni: Efter skolavslutningen drog de två äldsta på kollo i skärgården. Vilket de gillade! De är redan peppade för nästa sommar. Väl hemma igen blev det midsommarfirande och sommarlov på hemmaplan efter att ha checkat ut från vår förskola för sista gången.

Juli: Sommarens semester blev kort. Totalt 2,5 vecka för min del eftersom jag precis bytt jobb. Det blev en helg på Åland för tredje året i rad. En tradition jag gillar. Vi hade en lyckad bilsemester på Irland som avslutades med att vi åkte till Yorkshire och släppte av barnen på grönbete hos svärföräldrarna. Det var första gången som de var själva i England och det var helt klart det roligaste med deras sommarlov.

Augusti: Både jag och maken jobbade och försökte nyttja de två helgerna när barnen var kvar i England. Det blev en helg i Riga och en i San Sebastian. Helt klart ovant att bara packa en semesterväska för två. Maken åkte och hämtade hem barnen dagen innan skolstart. Nu har vi en tjej i femman, en i trean och en i förskoleklass!

September: Vi hann med en liten roadtrip till västkusten.

Oktober:  Firade min födelsedag med indisk hämtmat. Och vi hade årets bästa äta-ute-midag på Lilla Ego. Måste boka bord där igen.

Vi hade bokat prisvärda biljetter redan i januari för att maxa ett höstlov i  Rayong. Efter tre resor hit till samma hotell är det lite “hemma” och det är inte omöjligt att vi åker hit igen om vi hittar bra biljetter.

November: Två resor till London denna månad. Första svängen på  grund av jobb. Andra svängen för att kolla rugby på Twickenham.

December: Här var vi mest hostiga och trötta. Inte så mycket adventsfixande. Två dagar innan jul blev det äntligen dags att åka till Indien. Efterlängtat!

 

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Nu är det JUL! Hoppas du har en julafton precis såsom du vill ha den. Vi är på resande fot igen så denna julafton bjuder på både utcheckning halv sex på morgonen från hotellet i Delhi och en mellanlandning innan vi kan checka in för sol och bad i södra Indien.

Vad jag har gjort den här veckan? Lunchat på Maccelleria. Stimmigt men trevligt. Ätit god fem-rätters-jul-middag med vänner på Cottinos. Ätit smörgåstårta från Haga Tårtbageri. Alltså vad snygga tårtor de gör!

I fredagskväll flög vi äntligen österut. Indien har vart på önskelistan i flera år och nu äntligen är vi här! Vi får se hur online den här resan blir men om jag var du skulle jag hålla koll efter uppdateringar på vår facebooksida!

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Vi behöver prata om glögg! Vilken är din favorit? Jag har hittat en röd som jag tycker om. Vanligtvis föredrar jag den vita. Den här är lagom spritstinn och inte för söt. Ekologisk! Funkar även fint kall till dessert.

Idag har vi jullunchat hemma med pappa och bror. Maken preppade allt igår medan jag hängde på stan och pappa fick en mängd matlådor med julmat med sig hem nu på eftermiddagen . Kvar i vår kyl finns lite skivad julskinka. Snart på en kvällsmacka nära mig!

Nioåringen fixade förresten dagens efterrätt! En krispigt snövit prinsesstårta med vaniljmousse och drottningsylt. Perfekt!

På vår FB-sida har jag redan hunnit tipsa om en god öl från Mikkeller. Peter, Pale and Mary. Bra öl om du letar efter glutenfritt alternativ.

Ikväll blir det ingen mer middag än skinkmackor och julmust framför tvn. Plus lite rocky road.  Är ganska så säker på att nästa vecka kommer att gå sjukt fort!

Bokmärkt under veckan:

Kommentera
MATPRAT

Veckans bästa

/

Jäkla förkylning! Jag har varit en god kandidat för finalen för SM i rethosta. Har druckit litervis med te. Ätit fishermans friends i sömnen. Rört mig som en hålögd zoombie. Inte så mycket ork för julstök med andra ord förutom att klicka hem julklappar från nätet. Misären! Vad vi har ätit den här veckan? Mest rester. Korv med bröd. Pepparkakor. Hämtpizza. Vecka 49 var verkligen ingen gastronomisk högpunkt.

Här är veckans enda matbild. Från våra återkommande hot dog bar i fredags. Vi hade en långkokt chili i början på veckan som även är en obligatorisk topping på korv med bröd. Köp de där gigantiska bröden! Toppa med guacamole, jalapeños, sriracha, riven ost och rostad lök. Notera barnets snorpapper i bakgrunden. Misären alltså.

Vinet ovan? Jag har beställt en låda vin från The Wine Company som kom i måndags. De gör ju ett eget urval och vinet kostar ca hundra kronor styck om man köper åtta flaskor och det är fri frakt till dörren. Just den här årstiden är det himla skönt med denna tjänst, om man som jag åker kommunalt till jobbet och är ute på en evighetslång hämtrunda av barn på vägen hem. Nej det här absolut inte något jag har blivit tillfrågad om att recensera men jag tycker att urvalet var bra och jag gillar ju att dela med mig av tips som förenklar i vardagen!

Bokmärkt  under veckan:

Kommentera