Vintips: Lat 42

Häromkvällen sladdade jag in övertrött på Systembolaget vid Torsplan. Svarade på frågan om vad jag letade efter med “något för 150:- som jag kan dela med maken i soffan, utan mat, men gärna med lite schvung i”.

Fick denna rekommenderad. Lat 42, Gran Reserva (2014). Ha! Vilket bra soffvin! Passade både mig och maken som handen i handsken. Krånglar inte in mig i någon smakanalys och konstaterar bara att det var EXAKT vad jag ville ha. När sista glaset var tomt googlade han upp närmaste SB för att se vem som har den hemma på hyllan – för att kunna fynda fler. Inte mig emot alls. Vilket är ditt bästa soffvin?

the Darling

Hade en rolig sak att fira igår relaterat till jobbet. Med lätt hybris pep jag in i vår lilla vinbutik här i byn och scannade av hyllan för pinot noir från NZ för att matcha middagsplanerna. Gillar den lite extra sommartid. Hittade denna från the Darling.

JAAA. Precis så här ska ett rött sommarvin vara i glaset. Svalt. Bärigt med mycket körsbär. Helt klart den trevligaste pinon på länge. Det här kan lätt bli mitt nya fredagsvin.

La Giuva il Rientro 2018

Jag pep in i vår lilla vinbutik i byn igår eftermiddag när jag stängt ner jobbet för veckan och sa som det var. Att vi skulle äta pizza. Önskade ett italienskt vin för runt 25 pund och fick detta förslag. Med motiveringen “alla som provar denna – kommer tillbaka och köper en låda”.

Så klart att den här är bra. En fin komplett smakpalett. En nypa toffee, en nypa ek och inte för bärig. Ett riktigt unn!

Kendall-Jackson Vintners Reserve Zinfandel 2014

Jag ska strax promenera över till byns lilla vinbutik för att hitta något passande tills ikväll. Får jag beslutsångest är det lätt hänt att jag plockar med den här. Det tar sin tid att botanisera i den lilla butiken. Jag kanske fotar någon dag och visar hur mysig den är. Förra fredagen hade vi denna fina :

Kendall-Jackson Vintners Reserve Zinfandel 2014 blev alldeles utmärkt för upplägget med fredag och en opretentiös middagstallrik som nedan. Lite lättare vin med riktigt lång eftersmak. Sammetslent med lätt kolasmak även om den även är riktig bärig. Just den här årgången finns inte på Systembolaget, men det går att beställa en från 2018.

Vad vi åt? En variant på chili and chips. Inget finlir alls men riktigt gott när man mest vill lägga fötterna högt efter arbetsveckan  medan barnen fixar middagen. I praktiken: gratinera långkokt chili med bönor ovanpå pommes frites i ugnen. Plus lite tärnad paprika, svarta oliver och jalapeños. Som tillbehör; salsa, guacamole och gräddfil. Funkar även med nachos så klart.