Den här salsan har förföljt oss hela sommaren. Först fick vi den bortbjudna på middag och sedan dess har vi gjort den ett antal gånger. Det är på gränsen till överdrivet med koriander och ingefära i salsan och passar förstås till typ allt vi grillar just nu.
Jag vet inte hur det är med er, men när termometern når över en viss gräns är det som att matlagningsambitionen sänker sig till en nivå där det mest organiserade man mäktar med är att skära ingredienser till en sallad.
Eller som ikväll – fixa lite plockmat, en flaska rosé och äta på balkongen.
Plockmat i form av Parmaskinka, melon, mozzarella, salami, oliver, småtomater, kronärtskockor och bröd.
I glaset en roséfavorit, 2951 Peñascal Rosado, ett fynd för endast 58:-
Vi får visst jordgubbar till dessert också! #winning 
Att hitta bra ställen för lördagslunch inne i stan är lite lätt begränsat om man inte är så sugen på brunchbuffé. I lördags blev det dock en långlunch med goda vänner på fina Restaurang Hjerta som gömmer sig ute på Skeppsholmen. Ett riktigt guldkorn väl värt att tipsa om!
Läget är minst sagt ljuvligt bland båtar och fiskmåsar. Det var lite svårt att fatta att Kungsträdgården med all trafik bara ligger fem minuter bort! Restaurangen är otroligt mysig med Tolixstolar och grönt berså-porslin och serveringen ute vid vattnet har en söt liten bar. Ja det är lätt att bli sittande kvar länge för den sköna utsikten mot vattnet!
Maten då? Ja det är en ganska kort meny på rustikt svenskt-franskt tema. Det stenugnsbakade skeppsbrödet verkar vara mångas favorit. Vi åt tre olika varmrätter och kan bara konfirmera att allt var oklanderligt och superbra. Min flankstek med färsklök, kronärtskockor och vitlök var grym och chokladtryfflarna till kaffet var kalasgoda! Bra service för övrigt och jag återkommer med all sannolikhet senare i sommar!
Hitta hit; passera Nationalmuseum, gå över Skeppsholmsbron och gå sedan direkt vänster efter vattnet så är du strax där.
Adressen är Slupskjulsvägen 28! Restaurang Hjerta finns även på facebook.
För att travestera en känd reklam: Grattis Söder – nu kommer Stikki Nikki till er! 😉
Pga omfattande vägarbeten längs kajen vid Tegelbacken har Stikki Nikki i år tagit sin gelatotillverkning och -försäljning till nya lokaler på Götgatsbacken, närmare bestämt Götgatan 46.
Eftersom jag såg på Facebook att de öppnat idag cyklade jag förbi efter jobbet och tog en premiärgelato.
Sorbeten med smak av äpple och kanel var precis så god som jag hoppats på, lite äppelkakefeeling!
Bland dagens övriga smaker dreglade jag lite extra efter Rocky road som såg väldigt mumsig ut. Det nya läget är inte så långt från mitt jobb och jag anar att min cykelväg hem kommer ta en alternativ rutt förbi Götgatan många gånger i sommar. 🙂
Under Liljeholmsbron ligger Loopen Marin. Här vajar palmerna i vinden, det hörs karibisk musik och människor sitter längs bryggkanten och sippar på iskalla Carib.
Menyn är dock av det mer svenska slaget med sill, lax, ha(m)nburgare, sallader m.m. Serveringen är enkel – hugg ett ledigt bord, kom ihåg bordsnumret och beställ maten i luckan. Så småningom kommer någon ut med din beställning.
Vissa kvällar anordnas bryggdans till heta västindiska tongångar. När vi var där häromkvällen var det fullt ös, folk dansade salsa för glatta livet och det kändes nästan som att man var utomlands.
Hamnburgare – rejäla portioner
Räksallad – finfina handskalade räkor
Chokladtryfflar till dessert, den vita med lime var grymt god!
Loopen Marin ligger på Hornstulls strand (karta) under Liljeholmsbron och det finns ett antal gästplatser för de som kommer med egen båt.
