Lördagslunch på The Angel Inn

The Angel Inn i Hetton har varit på önskelistan att testa under en längre tid. Som nästan allt annat jag skriver om från England så ligger även denna gastropub i norra Yorkshire. Skipton är trevlig liten stad som ligger i närheten som jag har bloggat om tidigare.

Dags att prata om maten. Min förätt blev deras blodpudding. Jag vet att det inte ser aptitligt ut på bild men det är en hemgjord pudding med en hel del gryn i vilket passar bra för den som inte gillar puddingens vanliga konsistens. Sedan en äppel och rödlöksrelish på toppen och några gömda potatisar underst. För att vara en förrätt är den ganska stor men för att vara en ”yorkshireportion” var den ju nästan blygsam. Det känns nämligen som att allt kommer i supersize när vi går ut och äter i Yorkshire.

Förutom allt som finns på deras a la cartemeny så hänger en lång ”dagens special” lista i baren på temat fisk och skaldjur. Det är många alternativ att välja på – vilket kan ge mig lite kalla fötter ibland, för man undrar om de kan göra allt riktigt bra, men visst funkar det här. Fisken är toppen helt enkelt. Det blev brax vilket jag inte äter så ofta i vanliga fall.

Barnmenyn ej att förglömma hittar vi här:

Vår tvååring var nöjd med sina Bangers&Mash och hon begriper nog inte hur bra hon har det som aldrig behövt äta Scans Hot Dogs här hemma.

Som efterrätt  fanns många bra förslag och vi testade deras variant av Sticky Toffee Pudding. Det är helt klart en av mina absoluta favoriter bland engelska desserter och med tanke på yorkshireportionerna så blev det en halv portion till kaffet och den här är grym. Faktiskt att jag såg den på nästan alla bord i rummet där vi åt.

The Angel Inn var toppen och är väl värt att rekommendera. Absolut barnvänligt. Hur mycket som helst som verkade gott på menyn som också kändes prisvärd. Jag åker gärna tillbaka hit och nästa gång så hoppas jag att vi hinner titta in i deras vinbutik.

PS! Vi hade inte bokat bord på The Angel Inn i förväg vilket kan vara en idé. Vi kom nämligen runt ett en lördageftermiddag och det var nästan fullt.

The Magpie Café i Whitby

Jag har varit en vecka i England igen och den här gången hann vi åka till Whitby. Det är en otroligt söt liten stad på nordöstkusten ungefär mittimellan Scarborough och Middlesbrough som jag blev helt förälskad i! Nu var det för sent på säsongen för att ta ett dopp i havet men jag kommer garanterat tjata om att åka hit igen nästa sommar för lite strandhäng.

Det finns väldigt mycket att göra i Whitby för den som är intresserad av livräddningsbåtar, Kapten Cook, Dracula och gamla engelska kloster. En salig blandning bland turistattraktionerna med andra ord. Eller så är man bara nöjd med att gå på kullerstensgatorna genom söta gränder och knäppa kort på fiskmåsar. För det var väl det vi gjorde mest.

The Magpie Café har ett vida känt rykte om att vara bäst på fish & chips i Whitby. När vi kom dit så var kön lång både till deras restaurang och takeawaydisk. Det finns fler fish&chips-ställen i Whitby men de var faktiskt tomma på besökare så vi vågade inte annat än testa Magpies.


Kö både till höger och vänster…

Ska jag vara helt uppriktigt så var detta inte den bästa fish&chips jag har ätit. Den var ok. Men inte fantastisk. Helt klart överreklamerad. Engelsmännen kan analysera sin fish & chips ner i molekyler och jag säger så här – här är det bra krisp på frityr, men tyvärr en vattnig fiskfilé och ”soggiga” chips utan färg. Portionen var förvisso stor men kostade 5 pund. Om du väljer att gå hit tycker jag det räcker att två personer delar på en portion. Å andra sidan kan man lika gärna gå till en annan fish & chips och slippa stå i kö. Nästa gång testar vi nog en av fiskerestaurangerna istället.


Njae säger vi om det här..


Över bron till vänster finns massor av gränder att promenera i och så finns en marknad förstås!


Stadens berömda kloster Whitby Abbey högst upp i bild


Populär strand på sommaren


Många fina utsiktsställen att kolla in!


”Turistbåt” på väg in i hamnen

Bulgursallad med avokado, nektarin och halloumi

Jag lagade det här dagen innan vi åkte på semester häromveckan. Minnet sviker lite men jag tror att det var ungefär det här som salladen innehöll. Se det som en receptskiss att utgå från helt enkelt!

Bulgursallad med avokado, nektarin och halloumi 

  • 2-3 portioner kokt bulgur
  • en tärnad avokado
  • två tärnade vita nektariner
  • ett halvt paket hallumi, tärnat och stekt
  • limesaft på halloumin när den stekte
  • en halv röd lök, skivad och tärnad
  • ett halvt paket physialis
  • dressing: olivolja, finklippt mynta, lite honung och lime

Mina ICA-varor

I ICA:s senaste utskick till sina stamkunder presenterar de nyheten ”Mina varor”, vilket innebär att de ger 20% rabatt på sju av de varor som kunden brukar köpa. Mer fördelaktigt jämfört med tidigare rabatterbjudanden på bestämda varor som jag sällan eller aldrig utnyttjade. Nu har ICA koll på mig och ger rabatt på sånt som jag köper ofta. Och lite lustigt är det ju att få presenterat för sig vad som brukar åka ner i varukorgen. ICA betonar att de varit noga med att ta hänsyn till lagen om personuppgifter och den som vill kan välja att inte få personliga erbjudanden.

Den här gången får jag rabatt på kycklingfiléer, matlagningsvin, gräslök, juice från Kivik, Texmex-salsa, pasta och choklad från Anton Berg.

Jag antar att de där varorna säger ganska mycket om vad som brukar finnas i mitt kylskåp. Fram med det nu; vilka varor får du rabatt på?

Kall sås med örter

Jag märker att det här med snabba och enkla tips för att piffa till en rätt är ett genomgående tema i mina inlägg. Just nu rullar veckorna ovanligt snabbt och då är det viktigare än någonsin att prioritera. Matlagningen ligger lite längre ner på listan än vanligt, men då och då blixtrar jag till i köket. Med tre rätter som tar en dag att förbereda eller snabba och fiffiga genvägar.

Den här kalla örtsåsen funkar bra till alla möjliga rätter. Fisk, kyckling, kött eller vego. Till vad som helst!

Till fyra personer behöver du:

2 dl lätt creme fraiche
en liten tufs timjan
4 kvistar bladpersilja
2 cm röd chili
salt
svartpeppar

Gör så här:

Timjanstjälkarna är inte goda, så plocka bladen. Finhacka bladpersiljan och chilin. Blanda ingredienserna och smaksätt med salt och svartpeppar. Låt stå en stund innan servering.