Idag bjuder vi på virtuellt kalas här i bloggen eftersom det är vår 3-årsdag!
Ett stort TACK till alla som tittar förbi här – tillfälliga besökare, gästbloggare, mailskrivare, regelbundna läsare, ständiga kommenterare! Interaktionen med er är bland det roligaste med att blogga! 🙂
Bild från stock.xchng
Ända sedan 60-talet har Arla producerat receptbroschyrer som delats ut i matbutiker. I Arlas nya kokbok ”Arla Kökets bästa” finns de 76 mest populära recepten baserat på antal nedladdningar från nätet. En riktigt bra idé, tycker jag som säkert inte är den enda som samlat på mig de där broschyrerna, lagt dem på ett bra ställe och sedan glömt bort dem. Åtminstone innan sajten arla.se kom till världen.
Recepten i ”Arla Kökets bästa” är enkla, men för den skull inte det minsta trista. Vad sägs om fänkålsgryta, kycklingpasta eller enbärslax med timjancreme? Rätter som man lagar både mitt i veckan och på helgen. Recepten är indelade efter ingredienser (kyckling, fisk, kött o s v) och det finns även avdelningar som ”fredagsmys”, ”söndagsmiddag” och ”smått & gott”.
”Arla Kökets bästa” finns att köpa på Arlas hemsida för 79 kronor. Ett bra köp för den som vill ha inspiration till sin veckomatlagning och gillar Medelhavsinspirerad mat!
Min enda betänklighet är särskrivningsfelet i bokens titel. Jag är dock en besvärlig språkpolis (inte utan egna fel, måste jag nog tillägga!) som hakar upp mig på saker som andra ser som petitesser. Och recepten är förstås inte mindre bra för att titeln ser lustig ut.
Samtliga bilder kommer från Arla!
Som född och uppvuxen i Härnösand känns det bra att jag fortfarande är norrländsk till 71% trots mina 10 år i Stockholm. I alla fall om man ska tro Norrmejerier. 
Precis som Arla har Norrmejerier en receptsite – Guldkorn.
Från och med idag får inte vilken ost som helst kallas fetaost, nu får nämligen bara ost gjord i Grekland använda det namnet. Det här har gjort Fontana så glada att de utropat den 15:e oktober till Fetaostens dag.
Fira genom att kolla in vad vi bloggat om fetaost tidigare, kanske hittar du ett recept att prova? Jag kan personligen rekommendera den här kycklingen med paprika, oliver och feta i citronsås!
Kotopoulo Lemonato
Även hos Fastfoodlovers finns en blänkare om dagen idag och hos Stellan kan man läsa ett roligt förslag på vad vi hädanefter ska kalla fetaliknande ostar från andra länder än Grekland.
Idag är det Kanelbullens dag och Hembakningsrådet arrangerar en kanelbulletävling för skolklasser där de ska designa egna bullar. Här kan man se några av de fantasifulla skapelserna från förra årets tävling, både sniglarna och salamandern är jättefina!
Jag kommer inte att baka själv, däremot ska jag försöka sno åt mig en av de bullar som fastighetsägaren bjuder på här i kontorshuset. Trevligt initiativ!
Äter du bullar idag? Hembakade eller köpta?
Bilden har vi lånat från Hembakningsrådet
