Tre tjejer i köket

Fem goda restaurangbesök under 2018

av Elin / 2018-12-31

2018 började vi med att resa runt i Indien. En resa jag gärna gör om rakt upp och ner. Det är faktiskt det resmål som barnen längtar mest tillbaka till. Speciellt till Varkala. Ingen resa är bokad i nuläget tyvärr men visst finns det en viss diskussion om NÄR det kan bli aktuellt igen. Här finns alla inlägg om resan.

Nepaliska momos på Darjeeling Café i Varkala är definitivt med på årets topplista.

En fikafavorit hemma i Stockholm under året har helt klart varit Mr Cake. En himla omväg för att ta oss dit från västerort men väl värt det. Rekommenderar verkligen. Allt.

Goda saker att minnas under 2018 är ju en helkväll på Familjen i Göteborg. Helt klart min typ av restaurang.

Det har vart en hel del glutenfritt i bloggen år sedan två av tjejerna fick diagnosen celiaki. Om du frågar dem vart man äter godast ute på restaurang så vet jag vad de svarar. Hamburgare på Honest Burgers i London. Känns fullt rimligt att deras glutenfria burgare finns med på den här topplistan! Tror faktiskt att vi är där igen om några dagar.

Ok det får bli ett till tips från Stockholm. Inte helt enkelt att välja min bästa middag på stan. Men jag tror att jag säger Minh Mat. För HCMC-vibbarna. För det generösa glutenfria utbudet. Och för att det var så galet gott.

Kommentera

MATPRAT

Veckans bästa

av Elin / 2018-12-30

Har helt missat att det är söndag idag! Blir en mycket kort summering av veckan.

Måndag: ”Svensk julmiddag” hemma hos svärfar med Janssons frestelse, köttbullar, julskinka, rödbetssallad, lax mm

Tisdag: ”Engelsk julmiddag” hos makens syster: kalkon med stuffing, pigs in a blanket, brysselkål mm

Onsdag: uppsamlingsheat med rester hemma hos svärfar. ”Kalkon-curry” och klyftpotatis, bubbel and squeek, bräserad rödkål.

Torsdag: grillade hamburgare hemma hos makens bror med ett hav med tillbehör.

Fredag: Glutenfri pizza och rester från båda julmiddagarna.

Lördag: hemma i vårt hus igen. Maken fixade biff wok med ris.

Söndag: lamm, savoykål, skysås och potatispuré.

jul

Kommentera

ÄTA UTE

Eastbourne: missa inte Nelson Coffee!

av Elin / 2018-12-29

Det var med visst gnäll och surt mummel som hela familjen gick upp tidigt i ottan härom helgen för en gymnastiktävling. Äldsta barnet som går på secondary school kvalade in i skolans gym squad när vi flyttade hit. Det är faktiskt en himla fin prestation som hon kan vara stolt över. De har 25 platser i laget och någon måste sluta för att man ska komma in via audition. Det har vart många extrapass på sistone och den här lördagen var vi ner till Eastbourne där hon hade sin första tävling i truppgymnastik. 16 skolor från East Sussex var med så det var mycket nervösa fjärilar i magen på hela familjen. Och det gick bra!

Vi tog tillfället i akt och åt frukost ute på café medan hon värmde upp i gymnastikhallen. Av en slump hamnade vi på Nelson Coffee som var typ det första stället vi sprang i blåsten och regnet.

Frukosten här är bra. Riktigt bra. Familjen har nog aldrig vart så tyst vid en frukost förut. För det är så jäkla genomtänkt på många sätt. Åh vad jag vill tillbaka!

Maken hälsar att deras English Breakfast är den bästa han har ätit.

Glutenfri pytt med chorizo, grönkål och pocherat ägg.

Gröt kokt i kokosmjölk. Toppad med rostade hasselnötter, pocherat päron och svartavinbärssås. Bakom syns en liten bubble and squeak med avokado och pocherat ägg. Plus en liten relish till.

East Sussex Eastbourne England glutenfritt i England

2 kommentarer

MATPRAT

Veckans bästa

av Elin / 2018-12-23

Nu har vi jullov! De två yngsta checkade ut i tisdags och äldsta i onsdags. Väl unnt. Sedan dess har de inte gjort många knop mer än att kolla på Netflix.

Vad vi har ätit?

Måndag: ”Nästan vego” med blomkålssoppa. Typ så här med lite glömda ostbitar nerrivet. Pyntade med finhackad fräst grönkål och bacon.

Tisdag: Pastagratäng med tomatsås, köttbullar (på färsk cumberlandkorv), grönkål, tomatsås och mozzarella.

Onsdag: ”Teriaki-Lax” och stekta risnudlar med pak choy.

Torsdag: Vego! Risotto med rödbetor, fetaost, valnötter och vattenkrasse.

Fredag: Ploghmans Platter, dvs brittiskt småplock från delin. Ostar och chark. Picklade grönsaker. Lite skivad frukt. Olika chutneys och piccalilly. Glutenfri chokladtårta från Tesco till efterrätt.

Lördag: Uppsamlingsheat med rester eftersom vi inte är hemma juldagarna. Plus mince pies!

Söndag: Middag hos svärfar: chili con carne med ris.

Kommentera

MATPRAT

Veckans bästa

av Elin / 2018-12-16

Den här veckan har jag jobbat i Stockholm. Det blev med en salig blandning av Nobel, adventsmys, luciafeeling och frostiga bilrutor. Var superpepp på julbord uppe på Svarta Räfven och blev inte besviken. I väskan hem fanns det glutenfri pepparkaksdeg, julmust och skumtomtar.

Den här gången hann jag även med två utemiddagar. Dels på urtrevliga Kalf&Hansen på Rörstrandsgatan innan vi pep vidare på adventskonert. Vilken pärla för en snabb middag! 100% ekologiskt och så god mat. Kommer gärna tillbaka hit!

Bästa vegowrappen finns på Kalf & Hansen.

Om man bara äter en köttbit vid högtidliga omständigheter så gör man rätt i att göra det här.

Vad vi har ätit?

Måndag: Vi hade en halv (glutenfri) fiskgratäng över från kvällen innan. Kompletterade med ett par fish cakes från affären så att alla åt ungefär samma sak. Varma grönsaker (morötter/grönkål mm) från kvällen innan. Plus en bortglömd burk tartarsås till fiskkakorna. Märks det att jag är sjukt pepp på att ta tillvara på rester efter att ha sett Maträddarna?!

Tisdag: Vegowrap på Kalf&Hansen på Rörstrandsgatan.

Onsdag: Middag på Lilla Ego.

Torsdag: sent möte på jobbet där vi klämde i oss en old school landgång.

Fredag: Hemma igen i den engelska myllan. Fajitas med strimlad biff och med samma tillbehör som vanligt. Stekt paprika och lök. Guacamole. Riven ost. Gräddfil. Sriracha. Jalapenos.

Lördag: Tioåringen hade simtävlat och önskade middag: hamburgare med bacon,cheddarost och vitlöksmajo. Sötpotatisfritesen blev rätt mosiga i vår gasugn så vi trollade fram gratinerade nachos istället.

Söndag: Kom precis hem pga pantomin. och maken är och hämtar hem indiskt. Mestadels vego.

Lilla Ego Svarta Räfven Vasastan

Kommentera