Etikett: Stockholm

Bohuslän

Veckans bästa

/

I tisdags flög jag till Stockholm för jobbmöte. I torsdags vidare ner till västkusten för konferens. Och nu är jag hemma igen. Typ mer än trött efter att ha gått upp halv fem i morse. Mycket utemat har det blivit och det är faktiskt skönt att få äta hemma ikväll. Har fantastiskt fint sensommarväder här i England. Åkte ner till Seaford idag på eftermiddagen och badade lite. Och snart ska vi grilla. Ryktet säger att vi får en lång sensommar så kanske hinner det bli än mer bad?

Älskar Seaford!

VECKANS ALLA MIDDAGAR?

Det gick ju sådär med förra veckans ambitioner att matplanera pga mitt resande. Familjen verkar ha grillat, gjort fajitas och ätit indisk hämtmat. De verkar nöjda.

MÅNDAG: Chipolatas och röror från Waitrose. Gigantisk sallad med bönor och olika grönt. Ostbricka efter maten.

TISDAG: Vego! Quinoaburgare med sötpotatis pommes på Jamie Olivers Diner på Gatwicks flygplats.

ONSDAG:  Grillad entrecote med grönsaker på Dalanisse vid St Eriksplan.

TORSDAG: Trerätters med fisk och skaldjurstema på Brygghuset i Gullmarstrand.

FREDAG: Skaldjurskryssning.

LÖRDAG. Råbiff på Familjen i Göteborg.

SÖNDAG: Ikväll blir det grillade lammkotletter med fetaostsallad och tzatziki.

Full poäng för quinoaburgaren men brödet var lite väl smuligt. Goda pommes men lite krångligt att äta slaw ur den lilla burken..
Grillad entrecote på Dalanisse – med grönsaker, svamp och grönpepparsås.
Paniklunchen på Bromma Flygplats var oväntat god! Fint fynd på Pressbyrån ute på gaten!
Fint helkväll på Brygghuset i Gullmarstrand.
Till minne av en helkväll på Familjen i Göteborg. Berättar mer en annan dag!

 

Kommentera
ÄTA UTE

Rebel Kitchen

/

Ett av mina bästa tips för lunch i västerort är helt klart Rebel Kitchen i Vällingby. Här har vi hängt ett otal gånger. Barnen ÄLSKAR upplägget att få komponera ihop sin egen ‘bowl’. Enkelt att göra alla nöjda i mitt gäng med att välja fritt från vego och glutenfritt. Personligen har jag svårt att låta bli deras långlagade kött som tillbehör. För här spelar grönsakerna ofta huvudrollen. En ynnest att få äta här!

Kommentera
ÄTA UTE

Bun Meat Bun i Mariehäll

/

På upploppet där innan flytten tog vi hjälp med trädgårdsfixandet och bjöd sedan ut vår eminenta häckklippare på lunch. Bun Meat Bun hade precis öppnat vid Mariehäll. Vi chansade på att det skulle finnas bra burgare och shakes där. Det finns det. MYCKET bra sådana. Köket fixade även goda glutenfria hamburgarbröd. Och personligen kan jag inte säga nej till frites med jalapeño och extra ost.

Det enda minuset jag kan komma på är att parkering är typ omöjligt att finna. Gissar att många grannar kommer att reta sig på fulparkeringar av hungriga gäster. Promenera hellre hit om du kan!

2 kommentarer
ÄTA UTE

Foodtrucktips

/

En härlig sida av Stockholm är att ta del av utbudet på alla foodtrucks. Jag har flera favoriter och håller gärna span efter till exempel Indian Street Food. Som barnfamilj kan jag tycka att det är skönt alternativ där man kan picknicka utan krångel. Det enda krångliga är att hitta en tillförlitlig app eller hemsida som är uppdaterad om var truckarna befinner sig.

När vi var nere vid Hornstull en lördag sprang vi på LatinTruck som servererar streetfood inspirerat från Venezuela. Ett stort plus för oss att de bakar glutenfria majsbröd till sina arepas. Gud så gott! Matigt och smakrikt! Barnen gillade blinget med torkad banan som topping till denna latinovariant av tacos. Blev inga smulor kvar. Hoppas du provar om de tutar förbi!

Kommentera
ÄTA UTE

Minh Mat

/

Det blev en himla massa utemiddagar i Stockholm precis innan vi flyttade. Köksprylarna flyttade tio dagar mig och barnen, så gick som luften ur lite för att fixa middag med en trött gammal teflonpanna.

En av de bästa besluten var att ta med två av barnen till Minh Mat på Odengatan. Tioåringen var närmast upprörd efteråt över att vi inte hade vart där tidigare. Så mycket smaker som var nostalgi från vår tid i Vietnam. Kanske framför allt från HCMC.

Tre sorters rullar

Missa inte de alkoholfria alternativen här. Deras lemonad med mynta smakar så mycket Vietnam. Och den med stjärnanis och ingefära är ett litet hallelujamoment.

Pomelo, yubasticks, daglilja, lotusstjälkar, friterat rispapper

Jag älskar verkligen att äta ute med barnen. Finns så mycket att lära om mat. Här fascinerades de av hur vacker mat kan vara och studerade varje liten detalj och textur. Vi höll oss till plockmenyn för att kunna prova så mycket som möjligt. Mycket är vego och endast två rätter innehåller gluten.

Rättikadumplings, daikon, sötpotatis, fermenterad tofu, valnötter, sjögräs.

Det är alltid svårt att prioritera favoriter om vart jag rekommenderar att äta i Stockholm men Minh Mat är nog med på min topp-3 på restauranger väl värt att besöka.  Det är så himla rätt på många sätt. Fint inrett. Vacker mat. Välkomponerade rätter. Gullig personal. I mina ögon en helt klart prisvärd upplevelse.

Grillat ankbröst i vildbetelblad, hoisinsås
Kommentera