Kimchitoast med philadelphiaost
Lånade detta snabba recept från Bon Appétit. Vips försvann lite trötta grejer från skafferiet som ingen gjort anspråk på. Nästa gång toppar jag nog med ett vändstekt ägg.
Kimchitoast med Philadelphiaost
På ett ungefär.
- Toasta valfritt bröd. Jag har en liten fling för Morrissons stenugnsbakade pitabröd just nu för att backa upp hemmaluncherna.
- Rör ihop 2 matskedar Philadelphiaost med ungefär lika mycket kimchi (utan spadet).
- Blanda lite skivad salladslök med finklippt koriander i en skål. Kläm över lite limesaft. Plus en liten nypa salt.
- Toppa det nyrostade brödet med kimchiröra, det gröna ovanpå och sesamfrön. Avsluta med lite chiliolja eller sriracha. Ät direkt.
