MATPRAT

Ny säsong av ”Landgång”

/

Kanske gillade du precis som jag tv-programmet Landgång där vi fick följa med Anne Lundberg i byssan hos German Zamudio ombord på oljetankern Navigo? Efter två säsonger avslutades programmet när German gick i välförtjänt pension. Men helt och hållet kan han tydligen inte hålla sig borta från sjön, för i förra veckan drog säsong 3 igång i SVT2.

Anne & German i Landgång

I den nya säsongen stiger German och Anne ombord på tankfartyget Toccata där German ska lära filippinska kockar laga husmanskost för svenska besättningar. Ett kärt återseende som äger rum på torsdagar i SVT2 kl 20:30 – inte missa!

Missade du första avsnittet så går det i repris idag i SVT1 kl 16:55 men finns även att se i SVT Play.

Bild från svt.se

12 kommentarer
MATPRAT

Ben & Jerry’s Fairly Nuts & Free Cone Day

/

För ett tag sedan fick vi hem ett varuprov på Fairly Nuts, Ben & Jerry’s nya smak som togs fram i tävlingen Do the world a flavour dit B&J-fans över hela världen fick skicka in sina smakförslag. Vinnaren Toni Gunnisons glass blev en karamellglass med kanderade mandlar och virvlar av kolasås.

Fairly Nuts är den senaste av Ben & Jerry’s Rättvisemärkt-certifierade smaker, de jobbar hårt med att rättvisemärka hela sortimentet och enligt pressmeddelandet ska alla smaker som säljs i Sverige vara certifierade under 2011. Bra tycker jag som gillar både Rättvisemärkt och Ben & Jerry’s!

Ben & Jerry's Fairly Nuts

Hur smakar den då? Jo, som många andra B&J-smaker är den väldigt söt. Gillar man sötsaker, kolasmak och nötter är den toppen. Personligen tyckte jag dock att den var lite väl söt och jag kommer fortsätta att välja favoriten Chocolate Fudge Brownie de gånger B&J får hänga med hem i matkassen.

Glassugen? Missa då inte Ben & Jerry’s Free cone day imorgon 2010-04-27 i de här glassbarerna:

  • Stockholm
    • Ben & Jerry’s Globen, Globen köpcentrum
    • Ben & Jerry’s glasskiosk, Sergels torg
    • Ben & Jerry’s Kåkbrinken, Västerlånggatan 41
    • Ben & Jerry’s Tyresö C, Sunnangränd 9
  • Linköping
    • Karamello, Platensgatan 1C
2 kommentarer
Italien

Semester på Sicilien! Tips?

/

Magnus och jag har tagit ett break från allt vad lägenhetsrenovering heter och befinner oss just nu i Trapani på Sicilien. Det är fjärde året på raken som vi åker till Italien den här tiden på året och det passar oss perfekt att komma iväg en vecka och tanka försommarvärme, energi och inte minst god mat på sydligare breddgrader.

Trapani ligger på nordvästra Sicilien. Har du tips på bra utflyktsmål i närheten (vi susar runt i en röd Fiat 500!)? Kanske har du t om varit i Trapani och kan tipsa om bra restauranger, caféer eller sevärdheter i staden? Fyll på i kommentarsfältet, vettja!

Är du nyfiken på vad vi hittar på? Häng med på Twitter!

4 kommentarer
EFTERRÄTT

Citruspannacotta

/

Pannacotta är verkligen busenkelt att göra och med gelésocker blev det till och med ännu lite enklare. Sockret kom som varuprov med posten och när jag tidigare sett det i butikshyllan har jag faktiskt inte tänkt på att det går att använda annat än till olika frukt- och bärgeléer.

Det här blev en snabbgjord dessert, det enda som egentligen tog tid var själva stelnandeprocessen men även den gick snabbt. Vi åt desserten ca 1-1½ timme att jag rört ihop den.

Citruspannacotta

Till 2 portioner behövs
½ dl gelésocker
2½ dl vispgrädde
1-2 tsk finrivet citronskal
1 filéad blodapelsin

Gör så här
Blanda grädden, gelésockret och det finrivna citronskalet och låt det koka upp. Häll upp i glas och ställ i kylskåpet pannacottan stelnar. Dekorera med bitar av filéad blodapelsin innan servering.

12 kommentarer
MATPRAT

Välkommen till ett kök i kaos

/

Vi har dragit igång köksrenoveringen på allvar och det är ingen överdrift att det ser ut som om en bomb har slagit ner. När saneringen efter en dags arbete är gjord går det visserligen att använda spisen, men något mer avancerat än stekt falukorv eller en köttfärssås blir det inte. Igår lyxade vi i och för sig till det med att tillaga pilgrimsmusslor i grillpannan, men det var ju inte svårare än att steka korv.

Väggskåpen från ”spissidan” står tills vidare på ”kylskåpssidan” med alla skafferivaror ovanpå. Det är verkligen kaotiskt, men om en månad eller så har köksinredningen uppdaterats från 1979 till 2010. Och förhoppningsvis har matlagningslusten och inspirationen återvänt.

8 kommentarer