Kategori: Stockholm

Södermalm

Chokladfabriken

/

Så här lång är kön till Chokladfabriken en vanlig lördag:

Till viss del beror det kanske på förvirrad logistik bakom disken men allra mest beror det på utbudet av choklad i alla dess former.

På senaste besöket så blev det en påse drickchoklad med 70% choklad, en helt ok vuxenvariant på varm choklad för den som gillar mörk choklad mer än sockriga Oboy. Det är dock väldigt mycket vispa-vispa-vispa för chokladen vill gärna klumpa ihop sig till en sörja i botten på mjölkkastrullen.

hitta hit: Renstiernas gata 12 på Söder och när du ändå är i närheten så kan du matfynda på Cajsa Warg

2 kommentarer
ÄTA UTE

Tranans köttbullar

/

Varje gång som jag är på Tranan så tänker jag att jag ska välja något annat på menyn. Allt ser ju gott ut. Men så ser jag vad grannen har på sin tallrik, och inser att jag bara måste ha samma sak, så igår blev det åter igen; Köttbullar!

De fantastiska köttbullarna finns inte med på menyn men serveras alltid på beställning. De serveras med lingonsylt, inlagd gurka och potatismos på rödvitrutig duk. Om du inte har varit där, kika här, det här är ett toppenställe för god husmanskost.

Kommentera
ÄTA UTE

Cesannas

/

Cesannas är bäst i stan på gourmerullar och får jag välja så tar jag en klassisk gourmetrulle med rostbiff, kokt potatis, stepsallad och rostad lök. Så gott! En färskpressad juice med valfria frukter och valfri gourmerulle kostar 69:-

hitta hit: åk till Slussen, gå upp mot Hornsgatan så hittar du Cesannas på höger sida, strax efter Akkurat och alldeles innan Hornspuckeln!

10 kommentarer
Stockholm

Bondens egen marknad

/

Äntligen så kom jag i väg till Bondens egen marknad på Söder. Marknaden finns på Katarina Bangata och börjar vid korsningen till Götgatan. Varje lördag har de försäljning av frukt,grönsaker,blommor och massor av lokalproducerade varor i fina burkar.

Det finns två regler för att få sälja sina saker på marknaden;

Regeln om enbart producenter
Lantbrukaren ska ha odlat eller fött upp allt han/hon säljer på marknaden. Även huvudingrediensen i förädlad mat som sylt, saft eller korv måste komma från lantbrukarens egen gård. På marknaden delar en del bönder torgstånd, men samarbetet måste alltid synas tydligt för kunden på skyltar.

Regeln om närproducerat
Alla involverade gårdar ligger inom 250 km radie från marknaden och räknas därför som “närproducenter”.

Hursomhelst, det är en massa fina råvaror till bra priser och nästa vecka är jag tillbaka för att köpa en getost som jag ångrar att jag inte köpte!

2 kommentarer