Malvas glutenfria hantverksbageri

Fick tips på Instagram om nytt glutenfritt bageri i Vasastan och några dagar efter öppning hann jag kika in på Malvas glutenfria hantverksbageri. Ta sikte på Rörstrandsgatan och sedan höger upp på Vikingagatan 18. Så himla FINT utbud. Hittills har vi hunnit prova kanelbullar och flera olika frallor. Här görs fantastiskt GOTT glutenfritt bröd. Som man ändå längtar efter att hitta v-a-r-i-a-t-i-o-n. Har redan varit tillbaka eftersom det inte är någon större omväg från kontoret. Kika mer här.

Banh me från Vietnam Deli

Lunchtips i Vasastan! Det är lätt att missa Vietnam Deli eftersom det ligger lite gömt i en källare på Vikingagatan. Jag åt deras banh me häromdagen som var riktigt bra. Mitt längt att åka tillbaka till Vietnam ökade nog med 500%. Tänker att jag fortsätter att inventera deras korta lunchmeny vid tillfälle. Faktiskt vill jag hitta till alla vietnameiska guldkorn i Stockholm den här vintern.

Hej igen Lilla Ego

Något jag verkligen har längtat efter är att få återse Lilla Ego. Ständigt fullbokat. Men jag galopperade dit kvart i fem (ja!) en dag efter jobbet när jag var i Stockholm senast och knep de två sista (ja!) barplatserna med en kompis. Alltså baren ÄR ju de bästa platserna här eftersom man kan spana in när de preppar i luckan. Kan vara ett av mina absolut bästa Stockholmstips. Blev inte besviken den här gången heller.

Börjar bra med magiskt fint rivet smör med rostade frön till det fantastiska brödet. Halleluja!
Kryddsotad oxrygg med rotselleri, jalapeños, frasig majskräm och vinägersky. Magiskt gott!
Bakad vaniljkräm, makadamianötter och getostskum. Bara gå hit och ÄT säger jag. Fantastiskt.

Veckans bästa

Den här veckan har jag jobbat i Stockholm. Det blev med en salig blandning av Nobel, adventsmys, luciafeeling och frostiga bilrutor. Var superpepp på julbord uppe på Svarta Räfven och blev inte besviken. I väskan hem fanns det glutenfri pepparkaksdeg, julmust och skumtomtar.

Sen kväll på jobbet.

Den här gången hann jag även med två utemiddagar. Dels på urtrevliga Kalf&Hansen på Rörstrandsgatan innan vi pep vidare på adventskonert. Vilken pärla för en snabb middag! 100% ekologiskt och så god mat. Kommer gärna tillbaka hit!

Bästa vegowrappen finns på Kalf & Hansen.
Sedan blev det ett efterlängtat återbesök på Lilla Ego. Alltså vad det stället levererar. Mitt bästa tips är att knipa en plats i baren så att man kan njuta av att se preppet i luckan. Funderar på om det här kanske borde bli ett obligatoriskt måste varje gång jag är i Stockholm.

Om man bara äter en köttbit vid högtidliga omständigheter så gör man rätt i att göra det här.

Vad vi har ätit?

Måndag: Vi hade en halv (glutenfri) fiskgratäng över från kvällen innan. Kompletterade med ett par fish cakes från affären så att alla åt ungefär samma sak. Varma grönsaker (morötter/grönkål mm) från kvällen innan. Plus en bortglömd burk tartarsås till fiskkakorna. Märks det att jag är sjukt pepp på att ta tillvara på rester efter att ha sett Maträddarna?!

Tisdag: Vegowrap på Kalf&Hansen på Rörstrandsgatan.

Onsdag: Middag på Lilla Ego.

Torsdag: sent möte på jobbet där vi klämde i oss en old school landgång.

Fredag: Hemma igen i den engelska myllan. Fajitas med strimlad biff och med samma tillbehör som vanligt. Stekt paprika och lök. Guacamole. Riven ost. Gräddfil. Sriracha. Jalapenos.

Lördag: Tioåringen hade simtävlat och önskade middag: hamburgare med bacon,cheddarost och vitlöksmajo. Sötpotatisfritesen blev rätt mosiga i vår gasugn så vi trollade fram gratinerade nachos istället.

Söndag: Kom precis hem pga pantomin. och maken är och hämtar hem indiskt. Mestadels vego.

Veckans bästa

I tisdags flög jag till Stockholm för jobbmöte. I torsdags vidare ner till västkusten för konferens. Och nu är jag hemma igen. Typ mer än trött efter att ha gått upp halv fem i morse. Mycket utemat har det blivit och det är faktiskt skönt att få äta hemma ikväll. Har fantastiskt fint sensommarväder här i England. Åkte ner till Seaford idag på eftermiddagen och badade lite. Och snart ska vi grilla. Ryktet säger att vi får en lång sensommar så kanske hinner det bli än mer bad?

Älskar Seaford!

VECKANS ALLA MIDDAGAR?

Det gick ju sådär med förra veckans ambitioner att matplanera pga mitt resande. Familjen verkar ha grillat, gjort fajitas och ätit indisk hämtmat. De verkar nöjda.

MÅNDAG: Chipolatas och röror från Waitrose. Gigantisk sallad med bönor och olika grönt. Ostbricka efter maten.

TISDAG: Vego! Quinoaburgare med sötpotatis pommes på Jamie Olivers Diner på Gatwicks flygplats.

ONSDAG:  Grillad entrecote med grönsaker på Dalanisse vid St Eriksplan.

TORSDAG: Trerätters med fisk och skaldjurstema på Brygghuset i Gullmarstrand.

FREDAG: Skaldjurskryssning.

LÖRDAG. Råbiff på Familjen i Göteborg.

SÖNDAG: Ikväll blir det grillade lammkotletter med fetaostsallad och tzatziki.

Full poäng för quinoaburgaren men brödet var lite väl smuligt. Goda pommes men lite krångligt att äta slaw ur den lilla burken..

Grillad entrecote på Dalanisse – med grönsaker, svamp och grönpepparsås.

Paniklunchen på Bromma Flygplats var oväntat god! Fint fynd på Pressbyrån ute på gaten!

Fint helkväll på Brygghuset i Gullmarstrand.

Till minne av en helkväll på Familjen i Göteborg. Berättar mer en annan dag!