Ute på kafé och restaurang
Jag jobbar i närheten av Farsta Gårds servering och äter lunch där då och då. Härom dagen serverades varmrökt lax, färskpotatis och örtsås. Min första färskpotatis för i år! Riktigt gott. Varifrån potatisen kom vet jag dock inte, förmodligen från ett land långt bort, men oavsett så smakade det finfint! 😛
Vi skulle bara äta en sen lunch/tidig middag på Sjöpaviljongen förra helgen men eftersom säsongsmenyn såg så god ut så – ja det hela slutade med en trerättersmiddag i solen, vågskalpet och fiskmåsarna.
Till förrätt blev det vodkamarinerad lax med ädelost, valnötter och äpple:
Laxen smakade inte vodka men det gjorde inte så mycket. Kombinationen med Kvibilles ädelost var däremot gott. Detta är en förrätt som vi absolut ska försöka komma ihåg att upprepa på egen hand här hemma.
Sedan så kom fisken!
Det är ångade rödtungsfiléer med syrlig rödlökssås, sikrom och spenat. Gott, men kanske lite i snällaste laget, jag hade hoppats på mer syrligt och mer salt.
Sedan, åh det här var fint!
Tada! Pistaschparfait med hallonsorbet var en snygg och god avslutning.
Sammanfattning: prisvärd säsongsmeny (375:- för alla tre rätterna), trevlig personal och fin miljö. Det blir definitivt ett återbesök här i sommar.
Den som är sugen på primörer i allmänhet och sparris i synnerhet men inte orkar eller har tid att laga själv kan besöka Nalens restaurang under nästa vecka.
I sitt nyhetsbrev berättar de att de har sparris- & primörfestival under vecka 20 (15-21 maj). Det erbjuds både vit och grön sparris med tillbehör och själv skulle jag gärna hugga in på Gotlandssparris på Nalens vis, två gröna & två vita sparrisar, citronsmör, skinka, prästost XO för 135 kr!
Nalen ligger på Regeringsgatan 74.
Ofta blir det picknick i gräset om vi åker till slottsparken i Drottningholm men nu senast provade vi fiket vid Kina Slott.
Vill man inte sitta ute i solen så är det svalt och fint inomhus:
Kakorna är trista men det är inte därför som du ska åka hit. Det är för de fina våfflorna. Det behövs sex våffeljärn för att hinna med beställningarna dessutom.
Dessutom gillar vi att kaffet kostar 20:- och att påfyllningen är gratis.
Vid Skanstull där jag jobbar finns det en hel del caféer och kondis att välja mellan. Mitt favoritbageri är dock Wallins bageri och konditori på Ringvägen 109. Här bakar de själva, allt från småkakor, kanelbullar och wienerbröd till matbröd och tårtor, såväl klassiska som modernare moussevarianter.
När någon ska firas för att han/hon fyller jämnt eller någon ska tackas av är det oftast jag som fixar och då ligger det bra till att beställa tårtor härifrån. Och de dagar jag inte orkat ur sängen i tid för att äta frukost hemma smiter jag in där och köper med mig favoriten solrosbulle med ost&skinka.
Varje gång jag handlar står jag och suktar efter alla godsaker och ibland faller jag för frestelsen och köper med mig något hem också:
Chokladmoussebakelse från Wallins
Hitta hit: t-bana eller buss 3 eller 4 till Skanstull
