Värt en omväg: Taylor and Jones på Hantverkargatan

Det är ingen tillfällighet att brittisk husmanskost är ett återkommande ämne bland mina inlägg då min sambo kommer från Norra England och vi delar matintresset här hemma. Hans pappa har jobbat som kock i 20 år och även hans mamma är väldigt duktig på mat så jag har verkligen blivit introducerad till det genuint goda köket i England.

Nu har sambon varit iväg ganska många år från England och är det något han ständigt återkommer till att han saknar här i Sverige så är det riktigt bacon, goda korvar och bra blodpudding. Detta och lite till är därför en bra anledning att besöka Taylors and Jones butik på Hantverkargatan som tillhandahåller allt möjligt som en anglofil kan tänkas få cravings av. Jag ska erkänna att jag själv inte har varit till deras butik ännu men sambon gör sina räder där nu och då och är lika glad varje gång han kommer hem med matkassar. Här kommer veckans fynd:

Klassisk pastry som oftast säljs nybakade som street food i England. De finns med alla möjliga fyllningar och de här är med köttfärsröra. För en ammande och konstant hungrig mamma så går det åt en innan lunch…

Detta är kanske det viktigaste av allt! Jag är inte så förtjust i korv i vanliga fall men när det är hemlagade som dessa så är de svåra att motstå. Vår fredagsmiddag blev varianten med lamm och rosmarin tillsammans med karamelliserad lök, skysås och potatismos, eller här hemma heter det förstås sausage and mash with onion gravy… Priset för dessa lammkorvar är 170:-/kg vilket känns väldigt prisvärt(vi köpte sju stycken för ca 90:-). Hela listan på deras olika korvar hittar du här.

Jag var inte så speciellt intresserad av blodpudding innan sambon kom in i mitt liv. Det har säkert att göra med den blodpudding som serverades i skolan när jag växte upp. Men det här blodpuddingen som Taylors har är dock något jag äter frivilligt när det serveras som på bilden ovan med deras bacon som styckats på engelskt vis (från kotlettkött och inte sidfläsk), äpplen och senapssås. Blodpuddingen har lite pepprig eftersmak som jag tycker om och får du blodpudding över så servera det gärna som krutonger i en baconsallad.

Hitta hit: Taylor and Jones ligger på Hantverkargatan 12 på Kungsholmen och närmaste T-bana är Rådhuset.

Karta hittar du här:

Ny favorit från Lux

Lux Dessert & Choklad nere på Lilla Essingen är alltid värt en omväg. Häromdagen kom sambon hem med två desserter och nybakat bröd från deras fina butik.

Efterrätten till höger är en alldeles underbar kombination av chokladmousse, havtorn och nötter. Havtorn är inte det enklaste att få till alla gånger men här är det i en slags puré/sås och typ – tokgott. Sambons dessert till vänster med passionfrukt var förstås godkänd den också.

Två tidigare inlägg om Luxbageriet finns här och här.

Blanda din egen müsli

I min lokala VI-affär har de nyligen fått upp ett ställ a’la plockgodis, fast här är det olika flingor, fröer, nötter och torkade frukter från Risenta istället. Tanken är alltså att man ska kunna plocka ihop sin egen müsli med sånt man tycker om.

Jag gillar idén men om man ser till kg-priset blir det nästan 20 kr dyrare per kg jämfört med den müsli jag brukar köpa i vanliga fall (och den är långt ifrån den billigaste).

Om man vill testa att göra egen müsli kan man med fördel kolla in hos Nina på nLife, hon har flera recept.

Gooh! – nu även på förlossningen

För två år sedan skrev jag om frukost och middagsmat på Förlossningen på Karolinska och nu är det dags för en uppdatering i ämnet. Denna gång så kan jag varmt meddela att de serverar Goohs mat på förlossningsavdelningen:


Lite blurrigt foto men det ger kanske lite lustgasstämning åt det hela.. Operakällarens lax med kokosochlimesås var en tacksam lunch och att dessutom få vaniljpannacotta med aprikos till efterrätt kan ju få vilken höggravid kvinna som helst på gott humör.

Uppe på BB-avdelningen är det dock det ordinarie sjukhusköket som gäller. Så vi checkade snabbt ut och hämtade pizza hemma istället. Nu har vi även denna fina dumpling att ta hand om framöver!

Frukt till frukost

Jag åt färsk papaya till frukost igår efter de vanliga mackorna och yoghurten. Och vilken lyx det var – en riktig höjdare en torsdagsmorgon. Under tiden jag plockade i mig papayabitarna funderade jag över varför jag inte äter frukt till frukost oftare; snabbt fixat och väldigt gott. Det får bli en vana fr o m nu. 

Nu längtar jag vansinnigt mycket till jordgubbssäsongen börjar. Tänk att äta söta och goda jordgubbar till frukost.  

Jordgubbar