Cuc Gach Quan ligger förnärvarande på plats 15 av 1010 gällande Tripadvisors ranking av restauranger i HCMC. Jag skulle kunna skriva ett kilometerlångt inlägg om huruvida Tripadvisors är tillförlitligt, men trots allt så får man ju ofta en bra överblick på vilka restauranger som finns via…
För drygt 3 år sedan så var vi i Vietnam. Ni kanske minns att jag bloggade om våra dagar i Ho Chi Minh, hotpotlunch och maten i Mui Ne? Nu är vi tillbaka på vietnamesisk mark igen och samlar på oss fantastiska matupplevelser som vi så klart måste spridas vidare för världen. Först ut – Nhà hàng Ngon i HCMC!
Det är inte helt lätt att hitta till denna restaurang eftersom den har en annan adress på tripadvisor (även om bilderna stämmer överens med det stället som vi besökte). Vi var alltså på den restaurang som finns på 160 Pasteur (District 1) så jag antar att det här är samma restaurang vars adressuppgifter inte är uppdaterade.
Det här med att en och samma restaurang kan ha olika adresser när man gör research är för övrigt inte helt ovanligt i Vietnam. Tämligen ohämmat kopierar man gärna andras restaurangnamn och utgör sig för att vara den populära restaurangen. Detta förklarar också ibland varför en och samma restaurang kan ha så olika omdömmen på nätet.
Nhà hàng Ngon återfinns i en vacker gul kolonial byggnad med både uteplatser och gott om sittplatser inne. Det är trivsamt och avkopplande trots den intensiva trafiken strax utanför entrén. Stort plus för miljön alltså.
Här finns en lång meny som gör det möjligt att prova alla klassiska vietnamesiska rätter. Dessutom är restaurangen uppbyggd med olika matlagningsstationer efter väggarna som ger lite streetfoodkänsla, så det är lätt att följa matlagningen intill kocken. “Streetfood without the risks” som maken summerar stället.
Priserna tycker jag är förvånansvärt låga med tanke på att restaurangen är väl omskriven och besöks av mycket turister. Vi trivdes väldigt bra här och blev kvar halva eftermiddagen.
Vi hann med att bo på två olika hotell i HCMC på den här resan till Vietnam. Först en natt på Thien Thao hotel då vi mellanlandade från Singapore på vägen upp till Mui Ne. Hotellet ligger fem minuter från tågstationen vilket var mest viktigt eftersom tåget gick 06.30 dagen efter. Det är ett enklare hotell med nyrenoverade rum och rummen kostade 200 sek/st så det var helt ok för en natt.
Första kvällen åt vi på Banh Xeo som ligger 200 meter ner på gatan (om du går höger från hotellet och sedan rakt över gatan). Banh Xeo serverar vietnamesiska pannkakor med fantastiska fyllningar som äts insvepta med sallad och mynta. Så gott! Och billigt! Tyvärr sprang vi inte på dessa pannkakor i Mui Ne vilket var lite av en besvikelse.
Drygt en vecka senare var vi tillbaka i Ho Chi Minh. Denna gång blev det två nätter på Grand hotel som ligger högst upp på Dong Khoi Street. Långlunchen på Kichi Kichi har jag redan bloggat om och det var väl kanske det bästa vi sprang på matmässigt de här dagarna. Frukosten på hotellet var ok men inte fantastisk. Kanske berodde det delvis på att vi började längta hem efter svensk frukost.
Det blev en cykelutflykt till Chinamarket en eftermiddag. Inte mycket handlat men ändå intressant att se lite mer av omgivningen.
Och så köpte vi lördagsgodis! “Du MÅSTE knäppa kort mamma” sa den bloggvana fyraåringen.
Först några rader om hur vi kom till Mui Ne! Vi tog tåget från Ho Chi Minh. Det går ett tåg om dagen i arla morgonstund och vår avgång var ca 06.30 så det var minst sagt ett effektivt sätt att komma på rätt köl…
Vi hade en väldigt god lunch på Kichi Kichi när vi var i Ho Chi Minh. Efter en cykeltaxitur till marknaden så tog vi sikte på deras restaurang som vi spanat in dagen innan i tron att det var en sushirestaurang med rullbandsservering. Är det något som den här familjen kan äta i kubik så är det väl just sushi. Fast det visade ju sig inte riktigt vara sushi när vi väl kom dit.
I första hand serverar Kichi Kichi “hot pot” även om de har en del sushitallrikar cirkulerandes på rullbandet. Vid lunchtid är det någon slags happy hour och vi betalade därför 96.000 dong/person och 2-åringen åt gratis. Sedan var det fritt fram att äta hur mycket som helst! Ett kort klipp på youtube finns här!
Vid varje matplats så finns en värmeplatta och man väljer valfri soppa som man vill utgå ifrån smakmässigt; kinesisk, thai, kyckling etc. Sedan är det bara att börja plocka valfria tallrikar från rullbandet och kasta ner råvarorna i den kokande soppan. Lite liknande fondue med andra ord. Vi satt i nästan två timmar och åt och åt och åt!
Personalen pratar inte så mycket engelska och någon menyförklaring syns inte till så det hade varit tacksamt om någon hade kunnat guida lite mer till alla råvaror som fanns att välja på. Nu blev det mest att gissa. Fast det gick ju det också.
Fyraåringens hotpot – majskolvar, svamp, nudlar, pak choy och kyckling var hennes favorit! (och en tallrik med sushi förstås)
Hitta hit? Är lite osäker på adressen men det är en parallellgata bakom Grand hotel så är du högt uppe på Dong Khoi Street så borde det vara på Ho Huân Nghiêp ner mot floden. Kichi Kichi finns även i Hanoi.
Mera hot pot i matbloggen – 2006 var vi på The Magic of Chinese Hot pot i Singapore.
