Vårens första mosbricka i solen intogs på påskaftonen i Karlskrona. Olles Korvbar (Landbron 1) ligger strategiskt på Busstorget och ett övergångsställe ifrån tågstationen. Korvkiosker finns det så klart gott om i hela landet, men mosbrickan med kokt korv, bostongurka, ketchup (och ketchup på moset!) och senap från Olles Korvbar smakar så mycket godare än någon annanstans. Punkt slut.
Niklas Ekstedts första Mat-omgång i höstas gick inte hem hos mig. Han kändes alldeles för stel, ”o-tv-mässig” och konstlad. Och det är klart; det var väl inte så konstigt egentligen. Att ersätta Tina Nordström och gå hem hos tittarna är väl inte det lättaste. För tre veckor sedan startade Niklas andra säsong och oh boy vilken förändring. Nu gör han ”ett eget” program och det känns som om han är mycket mer bekväm i sin roll som sig själv. Dessutom är det ett lyft att han inte har någon side kick som frågar om varje moment.
Vårens programserie ska handla om vardagsmat, vilket är precis min melodi. Så här långt har jag tyckt om recepten och kan mycket väl tänka mig att testa både ett och annat. Ett ytterligare plus är att SVT servar med gamla avsnitt på hemsidan. Det går att se både hela program och enskilda inslag. Heja SVT!
Äntligen blev det dags för en lunch med dim sums! När vi var i Hongkong förra sommaren så hann vi med att äta alla möjliga dumplings men här hemma i Sverige har det inte blivit av förrän nu.
Så det blev en lördagslunch på Lucky Garden – och det var faktiskt tack vare ett inlägg i Stockholmsbloggen av Patrik. I resturangen var det kinesiska gäster i majoritet vilket vi tog som ett gott tecken och det var kul att höra kantonesiska bland borden igen!
Först hittade vi inte några dim sums på menyn. Men det visade sig att man fick fråga speciellt efter dim sums-menyn. Sedan var det bara att kryssa för det man ville ha:
Vi delade på sex olika dim sums till lunch vilket blev ganska lagom. Det var sambons idé att prova kycklingfötterna, men jag insåg att jag var tvungen att prova, och ja de var faktiskt riktigt goda, precis som alla de andra rätterna. Det blev även ett antal koppar gott jasminte och det kostade runt tvåhundra kronor för allting. Prisvärt, gott och underbara flashbacks från vår tid i Hong kong. Det kommer att bli fler lördagar på Lucky Garden!
Det våras för nya medlemmar i mineralvattenfamiljen. Ramlösa har kläckt två nyheter; Skogshallon och Granatäpple. Jag har provat båda och med ens fått två nya favoriter. Precis som Vichy Noveaus Äpple & lime som kom förra våren, tror jag att de här två nyheterna kommer bli sommarens favoriter. Skogshallon smakar verkligen, verkligen hallon och får en kolsyrabubbla mer än Granatäpple i min bedömning. Och dessutom är etiketterna snygga, vilket inte är helt oviktigt! 🙄
