Italiens mest sålda rödtjut

En sak som jag uppskattar med bloggen är att jag får en hel del förfrågningar om att prova vinnyheter. Vinprovningar hinner jag (tyvärr) aldrig gå på. Men jag gillar bevakningen kring vad som lanseras och blir ödmjukt glad när jag tillfrågas om att få prova något som är utanför mina ordinarie köp. Som nu till exempel.

Har ni koll på Tavernello Collezione? Det hade inte jag förrän jag fick ett bud med deras ekologiska nyheter. Saken är den att deras ekovin kostar 59 kronor. Utan att vilja framstå som en eventuell snobb så måste jag erkänna att jag aldrig hänger på den billigaste vinhyllan. Våra vardagsviner ligger åtminstone runt hundralappen. Samtidigt nämner pressutskicket att Tavernello kvantitetsmässigt är det mest sålda vinet i Italien. Därför blev jag nyfiken och ville prova.

Det här hade kunnat vara surt och tråkigt men deras röda sangiovese är faktiskt riktigt sympatiskt vardagsvin. Jag blev glatt överraskad med andra ord. Deras röda ekovin passar ypperligt till pasta, vilket vi hade. Ni vet när man nästan välter pastaberget med riven parmesan och som grönsaksalibi har typ knappt ruccola till en god vardagsmiddag. Då är det här helt ok. Helt klart konkurrerar det här med flera vinfavoriter som kostar runt 90-100 sek. Okreddigt eller inte men jag tycker att det här är prisvärt och fint nog som vardagsvin. Även deras chardonnay  är sympatiskt för sitt pris. Tänker att båda vinerna är bra budgetalternativ när det planeras fest för många och ack så mycket trevligare att ställa fram än fula BiB. Det ska finnas på Systemet från 1 Juni men när jag kollar på lagersaldot så får man leta lite med förstoringsglas för att hitta butik med flaskor på hyllan. Håll utkik alltså!

IMG_8270

Jag gillar helt klart inspirationen med detta utskick – ett kit som trollar fram en ekologisk middag med mat och dryck – för 100 kronor! Tanken är alltså att svänga ihop en Spagetti alla puttanesca! Tummen upp!  Tack PrimeWine!

Sista-minuten-tips på efterrätter

Oj det är visst Nationaldagen idag! Vi har egentligen inga planer alls mer än att skjutsa och hämta barn till olika aktiviteter, peta ner mer plantor i trädgården för att sen runda av kvällen med att grilla. Ett och annat nationaldagsfirande finns dokumenterat i bloggen och jag log lite lite när jag hittade Helenas fina bilder  från 2012. Hjälp vad tiden går!

Vill du ha lite sista-minuten-tips på snabba efterätter? Vi har redan ätit en massa jordgubbar så här kommer några tips som inte har jordgubbar med:

 

Tips på indisk hämtmat!

Det är ingen hemlighet att den här familjen ÄLSKAR att äta indiskt. Ni kanske minns när vi bodde i Vietnam och åt på Ganesh varje fredag. Fortfarande är det en av mina mest magiska minnen från vår tid i fiskebyn. När vi hoppade ur taxin och alltid lika förväntansfullt beställde in så att bordet svämmade över med currys. Oftast efter väl övervägda diskussioner om vad som skulle bli den bästa kombon. Det var helt klart veckans happening. (På tal om den bästa beställningen – hög igenkänningsfaktor här)

Här hemma då? Njae. Det blir knappt några indiska currys alls. Vi har inte riktigt engagemanget att dra in med hela barnaskaran till stan för att äta på restaurang. Orkar inte heller fixa hämtmat från stan. Hemma i västerort har det inte heller funnits något alternativ på krypavstånd.

Tills vi fick höra att Punjabi Masala i Spånga-Tensta är värt en omväg. Ryktet om deras goda mat hade spridit sig via makens anglofila nätverk. Britter har ju ofta koll på vart man hittar bra indisk mat. Lite fnissigt blev det därför när vi nyligen var där för andra gången på kort tid – för utanför entrén stod en bil med brittisk registreringsskylt fulparkerad. BRA tecken tänker jag…!

Det-här-är-så-himla-bra. Första gången vi hämtade mat härifrån så tog vi flera specialrätter från menyn men nu senast körde vi enbart på klassiker – Vindaloo, Mutter Paneer och Korma. Oklart hur många kormas mina barn har ätit i sina dagar, men den här var riktigt bra, helt klart en av de bättre. Vindaloon var inte superstark men jag tycker den är utomordentligt bra som den är. Deras Mutter Paneer har också en himla välbalanserad kryddning. Underbar! Genomgående känns maten så vällagad och genomtänkt. Varje rätt har något extra med garnityr osv. Det blir högsta betyg från oss – och vi är snart tillbaka!

IMG_7740-2 (1)

TBT – bästa sommardrinken

Det var 27 grader i bilen nu när jag kom hem från jobbet. TJUGOSJU GRADER! Lite overkligt faktiskt. Men efterlängtat. Och när det är så här varmt så finns det bara en iskall  drink som jag vill ha. Pimm’s. Ofta blandad i en stor tillbringare. Blir inte somrigare än så här.

Pimms

  • Fyll ett stort glas med 1/3 Pimm’s.
  • Häll i 2/3 sprite eller ginger ale.
  • Fyll upp med isbitar, skivor av färska jordgubbar, gurka och apelsin.
  • Toppa med myntablad.