Kategori: ODLA

Trädgård

ODLA

Egen potatis – del 1

/

Vad vet jag om att sätta egen potatis? Typ ingenting! Men jag tänkte ändå ge mig på ett mindre projekt den här säsongen med att odla i hinkar. På Plantagen hittade jag en låda sättpotatis med fyra olika sorter från Stubbetorp Potatis .

Lådan innehåller;

“Marine  – tidig sort, ljusgul och fast sort som tål frost bättre än andra sorter.

Juliette – är en fast och gul tidig potatis, en riktig delikatesspotatis.

Cherié  – sommarpotatis, kärlekens potatis, rödskalig med gult kött och fast.

Amandine – tidig, populär sort som är ljusgul och fast.”

Fast det blir inte så mycket groddar på de är potatisarna. De har mest legat framme i solen. Möjligen att Marine-potatisarna har börjat grodda lite sen den här bilden togs. Nu börjar jag känna att det är hög tid att speeda upp det här projektet så att vi får potatis innan vintern!

Har någon tips på hur vi kan få fart på potatisen så att de kommer ner i hinkarna någon gång?!

3 kommentarer
ODLA

Odla egna skogschampnjoner

/

För ett tag sedan så fick vi ett odlingskit för skogschampinjoner i present. Det är faktiskt busenkelt att odla och det har varit lagom pyssel för barnen i köksfönstret att bevaka. Det enda du behöver göra är att lägga fuktig jord på svampodlingen. Låt det stå ett par dagar och så småningom syns de första vita prickarna i jorden. Det är viktigt att hålla jorden jämnt fuktig och se till att luft kan cirkulera under kartonglocket. Sen är det bara att vänta in skörden.

Sedan när svamparna väl syns så går det ganska fort. På ett par dagar blir de 4-5 cm  och kartongen nästan välter av svamparnas framfart. På premiärskörden lagade vi en god pasta med  tryffelolja, ramslök och parmesan. Visst blev de fina!

Sugen på att odla skogschampinjoner? Håll utkik efter den här lådan nedan. Jag har sett dem bland annat på Blomsterlandet.

3 kommentarer
ODLA

Basilikaplantan is no more

/

Har ni någonsin sett något så ledsamt i kryddväg? Ett par dagar efter att vi kickat igång elementen i lägenheten packade basilikan ihop och dog värmedöden (de där elelementen är skoningslösa). Jag blir illa till mods när jag tänker på hur basilikan säkert led i det tysta ett par dagar innan livslusten försvann helt och hållet.

Den till en början så glättiga historien om basilikan började här och fortsatte här.

Om basilikaguden kan förlåta mig lovar jag att göra ett nytt och helhjärtat försök med att odla egen basilika till våren.

7 kommentarer
ODLA

Kryddigt fönster

/

Det finns åtminstone en fördel med att ha bott trångt under flera år; jag ser ganska små och (för andra) helt normala faciliteter som värsta lyxen. T ex att ha ett fönster i köket som jag kan fylla med färska örter. Ni förstår vilken crazy människa jag är, va?

Det är lite trångt på fönsterbrädan just nu. Olivträdet står lite grand i skamvrån (helt utan anledning) och slåss om platsen med basilika, rosmarin, persilja och ett par blomlösa pelargoner (som förstås inte är några kryddor, det vet t om jag!).  

Förutom att de färska kryddorna höjer vilken maträtt som helst många snäpp, blir det enklare att vara lite spontan i matlagningen med en kryddasernal i köket. Har jag t ex inte planerat någon sås till kycklingen räcker det att finhacka lite färska kryddor och blanda med creme fraiche, lite senap, salt och peppar för att middagen ska bli komplett.

Nyligen sådde jag basilikafrön från IKEA (!) i en gammal konservburk. Jag var skeptisk om fröna över huvud taget skulle visa livstecken med tanke på att de inte precis kommer från en autkoriserad fröbutik, men redan efter två dagar stack det minsann upp små gröna musöron ur jorden. Nu återstår att se om det blir någon basilika att tala om. Kanske ökar oddsen eftersom jag puttade ner fröna i en konservburk som det har legat hela tomater i. Jag tänkte att tomater och basilika ju är så goda vänner i verkligen livet att det kanske bättrar på basilikans livsandar.

Vilka färska kryddor har du oftast hemma? Vad använder du dem  till?

16 kommentarer
ODLA

Olivträd i en lägenhet

/

För ett par veckor sedan flyttade ett olivträd in i mitt kök. En finfin present, men hur tusan ska jag hålla det vid liv? Just nu står det i köksfönstret tillsammans med basilikaplantor, timjan, salvia och pelargoner. Några timmar varje eftermiddag badar köket i sol och trots att jag/vi är noga med att dra ner persiennen blir det ju rejält varmt där på fönsterbrädan. Å andra sidan borde ju olivträd gilla värme.  Någon balkong har vi tyvärr inte.

Har någon av er haft ett olivträd inomhus? Har det längtat ut eller trivts och varit harmoniskt? Hur har ni skött det? Dela gärna med er av era bästa olivträdstips i kommentarsfältet!

/ sign. “Olivdivan utan gröna fingrar”

10 kommentarer