inlägg om mat från olika resor
I mitten på oktober åkte Magnus och jag till Paris för en långhelg. Vi hade en väldig tur med vädret; temperaturen låg runt 20 grader och himlen var klarblå alla dagar utom en. Att vi kunde sitta på uteserveringar och äta lunch och tidig middag…
Hej bloggen!
Sedan drygt 1½ vecka tillbaka befinner jag och maken oss på Isla Holbox, en liten ö nordväst om Cancún i Mexico. Vi är här för att fira (eller kanske förtränga) det faktum att jag för några dagar sedan fyllde väldigt många år.
Vårt hotell är fint, vi har all inclusive och behöver inte sakna något. Maten serveras i bufféform och består av allt från mer klassiska mexikanska rätter till “internationella”. Jag föredrar helt klart att äta av det mexikanska köket med fajitas, burritos, quesadillas, nachos och olika heta såser/salsor. En möjlig vinst med resan är att jag förhoppningsvis blir av med en kryddfobi – från att intensivt ha HATAT koriander kan jag nu faktiskt uthärda det i mindre doser och till och med gilla det i kombination med andra smaker!
Vidare har jag utvecklat ett osunt beroende av kokosglass, banankaka och Lemon daiquiris, och jag skulle lätt kunna komma hem med t-shirttrycket “Öl, ost och guacamole byggde denna kropp.”
En sak är i alla fall helt säker: jag kommer att komma hem några kg tyngre, men garanterat lite lyckligare och väldigt avslappnad!
Soliga hälsningar,
Maria
Det är inte klokt vad åren springer iväg men nu är det sex år sedan som vi var i Hong kong. Det blev inte mycket matbloggat den gången. Jag var halvvägs i min första graviditet och mådde mest illa. Så det är mer att jag minns saker och dofter som spädde på mitt graviditetsillamående.
Men nu är vi snart där igen! Det blir fem dagar i Hong kong på vägen till Nya Zeeland. Vi har bokat hotell nere på Kowloon, ungefär mittimellan Kowloon Park och Centenary Garden. På vägen hem till Sverige vid resans slut så har vi för övrigt ett nytt stopp i Hong Kong. Då bor vi på Disneyland och springer benen av oss bland alla disneyfigurer. Ingen dålig final eller hur?!
Ett måste denna gång är att äta middag på Tim Ho Wan, ett hål i väggen känt som världens billigaste michelin-star-restaurang. För övrigt har vi inte hunnit bokmärka några måste-saker. Jag är dock ganska säker på att det blir en hel del dim sums och dumplings. Inte minst längtar jag än mer till Hong kong efter att ha läst Matrepublikens inlägg om deras resa.
Jag hittade inte alls våra bilder från förra Hongkongtrippen i digital form men här kommer några reseminnen i printat pappersformat:
Snabbsummering av Hong kong på tre bilder
Maken jobbade uppe vid Sheung Shui den här sommaren. Det är typ så långt bort man kan komma i Hong Kong uppe vid gränsen till Kina. När jag var där 2005 bodde vi uppe i Sheung Shui i veckorna och nere vid Kowloon på helgerna. Därför blev det av naturliga skäl också mycket middagar på lokala ställen uppe vid Sheung Shui.
bild 1: kaffe på Starbucks. Efter att ha varit gravt kaffehatande halva graviditeten vaknade jag upp en morgon i Sheung Shui och var för första gången otroligt sugen på kaffe. Så snabbt ner med ett speed train till centrala Hong Kong och in på Starbucks. Jag är inget stort fan av Starbucks i vanliga fall men den här kaffekoppen var hemskt efterlängtad!
bild 2: middag ute på Lamma Island. Det var över trettio grader varmt när vi promenerade runt ön och en otroligt skön belöning att få sätta sig ner och äta hummer till middag!
bild 3: jaha, vart är vi här då? Minns inte alls…
bild 4: och vi minns en fantastisk middag på the Peak Lockout uppe på the Peak. Ja det är faktiskt ett måste att ta sig upp med den lilla spårvagnen för att kolla på utsikten!
Det kom ett mail från Hannah som ska åka till Milano (vilken lyckans ost). Eftersom ingen av oss varit i Milano ännu ber vi er läsare om era bästa tips – ni brukar ju vara så bra på att dela med er! 🙂
Jag och maken skall åka till Milano i januari nästa år så jag tänkte
passa på att fråga er om ni har något förslag på vart man skall äta i
Milano? Om ni själva varit där eller hört om något?
Om en dryg vecka åker Magnus och jag till Paris för fyra dagar med turistande, god mat, shopping och avkoppling från ekorrhjulet här hemma. Tidigare har jag känt motstånd mot att åka till Frankrike; ingen av oss pratar franska och jag har fått för mig att fransoserna inte gillar att vi knappt kan säga “tack” på franska. Att jag har valt att lära mig flera andra språk funkar nog dåligt som argument, tror jag. 😉 Nu känner vi oss ändå taggade inför att bli av med Paris-oskulden och ser fram emot att se om Paris kan förtrolla oss på samma sätt som staden gjort med dem som kommer hem och är lyriska och sedan åker tillbaka gång på gång.
Som ni förstår behöver vi alla tips vi kan få! Vi ska bo på Rue de la Boétie (i närheten av Champs Elysées) och närmsta metrostation är St Philippe du Roule. Allra gladast blir vi för tips på prisvärda restauranger med bistrostuk (finkrogar är inte riktigt vår grej), mysiga caféer (gärna i närheten av där vi ska bo), härliga butiker och allmäna turistknep.
Jag har räknat ut att ett besök på Ladurée är ett måste. Hos Matrepubliken läste jag om senapstillverkaren Maille och dess butik som helt säkert är värd ett besök. Att botanisera bland oändliga sorters senap att t ex smaksätta dressingar med, låter som rena rama himmelriket.
Kära läsare, kommentarsfältet är ert! Fyll det med era bästa Paris-tips och jag kommer att vara tacksam i all oändlighet!
