Tre tjejer i köket

Vi kämpar på med novembertristessen här borta. Tur nog blir det bättre agenda den de närmaste två veckorna.

Bra saker den här veckan?

Att bästa Åttaåringen fick fantastisk feedback på sitt utvecklingssamtal i skolan. Om jag får skryta lite så vill jag ödmjukt berätta att hon är bäst i klassen både när det gäller matematik och engelska. Ett kvitto på att det har gått rätt bra ändå att byta skola och undervisningsspråk.

Veckans middag

Måndag: Restfest! Bombay-potatis, kachumber och överblivna hämtcurries från helgen.

Tisdag: Hjorthamburgare med blåmögelost, karamelliserad lök och svamp. Ungefär så här.

Onsdag: Brittisk husman! Bangers & mash! Plus skysås och gröna ärtor.

Torsdag: Thai! Grön curry med kyckling. Plus en variant med tofu som vegoalternativ.

Fredag: Hurra för makens födelsedag! Han önskade fajitas med flankstek. Marängdessert.

Lördag: Maxade med komfortmat: kycklingklubbor, ribs, coleslaw, mac and cheese med jalapeños.

Söndag: Avslutade veckan med fisksoppa med räkor/potatis/tomat och aioli + vitlöksbröd. Häagen-Daz med salt karamellsmak.

Har precis kommit hem från en fantastisk helg i London planerad i detalj tillsammans med Elvaåringen. Som vi har ätit. Vilket ni kanske har märkt på instagram. Det blir tufft med vardag igen imorgon. Berättar mer i veckan om vad vi har gjort. För det finns mycket att berätta!

Veckans middag:

Måndag: Vego! Purjolökssoppa med squash. Recept kommer!

Tisdag: Fisk! Ugnsbakad torsk med grönsaker + citroncouscous (<= glutenfri) med gröna örter och svarta oliver.

Onsdag: Pasta! Med svartkål, ansjovis och chili. Recept kommer!

Torsdag: pad thai med tofu och räkor.

Fredag: middag på Gordon Ramsey’s Grill och Bar. Burrata till förrätt. Burgare med oxbringa till varmrätt.

Lördag: ravioli med gorgonzola på Leggero i Soho.

Söndag: en himla massa sushi.

Det blev en sväng till Stockholm för att jobba den här veckan. Hann med en god middag på Trattoria Montanari. Söt liten italiensk restaurang vid Stadion. Ett himla springande där för personalen som har en matsal på andra sidan gatan (!) att hålla koll på.

Och jag har fyllt år.

Blev fint uppvaktad. Både på morgonen i Stockholm och på kvällen hemma med familjen.

När maken är på vift äter vi risotto.

Nu har vi höstlov! Hänger i England även detta lov. Har börjat med att två nätter i Bath. Imorgon åker vi vidare.

Veckans middag:

Måndag: Vego!! färsk tortellini med pesto.

Tisdag: pasta igen. Åt tryffelpasta på Trattoria Montanari.  Fin liten krog på Grev Turegatan.

Onsdag: Firade min födelsedag hemma med hämtcurry.

Torsdag: oj pasta igen. Köttfärsås (med extra chili) och pasta. Tomatsås med svarta oliver som vego.

Fredag: Risotto med shiitake svamp och getost. Ben&Jerry till efterrätt.

Lördag: vegetarisk thali på Indian Temptation i Bath.

Söndag: har precis ätit en brakmiddag på Dough i Bath. Så bra!