Kategori: MATPRAT

MATPRAT

Bakispizza

/

Fastfoodlovers utropade redan förra året nyårsdagen till snabbmatens dag och vilka är vi att sätta oss emot det?! För det kan ju inte finnas någon annan anledning till att våra cravings efter pizza är så stora den här dagen? 😉

Al Capone - fetaost, köttfärs, lök, fefferoni och tzatziki

Hemma hos Maria:
Al Capone – fetaost, köttfärs, lök, fefferoni och tzatziki inmundigades i soffan framför sista säsongen av Sopranos (passande nog). Dresscode: mjukisbyxor och Champion-hoodie

Fårostpizza - fårost, fefferoni, färska tomater och oliver

Hemma hos Helena:
Fårostpizza – fårost, fefferoni, färska tomater och oliver som åts i soffan framför säsong tre av Seinfeld. Dresscode: pyjamasbyxor och luvtröja.

Hemma hos Elin:
Alltså. Vi orkade inte gå till pizzerian. Men vi hade fina rester från gårdagens nyårsmiddag och fyllde ciabattas med oxfilé och färskost. Yummie! Tv? Har ni orkat titta på tv? Dresscode: hoodie och mjukisbyxor så klart – den officiella nyårsdagsklädseln!

5 kommentarer
MATPRAT

Nytt år och nya löften

/

Temat på 2006 års matlagning och uteätande har varit mångt och mycket på temat Mammaledig. För i januari kom ju vår lilla yorkshirepudding! Innan hon föddes så trodde jag nog att jag skulle skriva mer om barnmat här i matbloggen men så visade det ju sig att hon äter ju mer eller mindre samma mat som oss så det har liksom inte varit något bloggvirke. Hon är en matglad krabat som till och med vågar sig på wasabi.

Det har blivit en hel del barnvagnspromenader under mammaledigheten; ofta till Lux choklad och jag vet inte hur många gånger vi har ätit lunch och middag på Mälarpaviljongen. Under sensommaren så flyttade vi äntligen ut till radhuset och jag blev en kakbakande hemmafru. Därefter så blev det en hel del grillande i trädgården (till den grad att grannarna kom och trodde att det brann i huset!) och så vi fick ju äntligen plats för en förortsfrys. Vi har varit lite dåliga att bjuda hem gäster på middag men det får bli bot och bättring under nästa år.

Förra årets nyårslöften har gått ganska bra att leva upp till och årets matrelaterade nyårslöften får bli:
* en matresa med matbloggschicksen
* en avsmakningsmeny på Oaxen
* odla grönsaker hemma i trädgården

Kommentera
MATPRAT

Fina krutonger

/

Svärmor gör en sin ceasarsallad med pancetta och kokt ägg. Den är riktigt god och innehåller så klart även de traditionella ingredienserna riven parmesan, dressing och krutonger. Hennes krutonger är så där krispiga som mina aldrig blir. Men mina brukar stekas i stekpannan och hennes tips är att istället rosta dem i ugnen.

Svärmors fina krutonger

Blanda brödtärningarna först med lite olivolja, salt och peppar. Rosta dem på en ugnsplåt i 150 grader tills de är klara.

4 kommentarer
MATPRAT

Merry Christmas!

/

I år firar vi jul i England och det är först idag på juldagen som vi ”firar jul” med julklappar och julmat. Om en stund är det dags for svärmors jullunch och det blir traditionell julmat med kalkon och christmas pudding. För säkerhets skull har vi dock smugglat med glögg, pepparkakor och sill från Sverige!

fullt upp i tomteverkstan

Kommentera