Kategori: MATPRAT

MATPRAT

Premiär för gästbloggaren!

/

Elin har hamnat i internetskugga p g a flytt till radhuset och under tiden har vi flugit in en pausfågel. Låt oss introducera Ragazzes första gästbloggare; Oskar!

Oskar har sina rötter på Åland, men bor i Blekinge. Han är pappa till två små prinsessor och är rädd för att rollen som småbarnspappa ska få honom att fastna i falukorvsträsket. Han tycker om allt mat som är lagad med kärlek och blir glad av goda oliver, olivolja, citron och bladpersilja. Och så hälsar han att han är ödmjuk inför uppdraget som pausfågel! 😛

Oskars inlägg kommer att postas av författaren Gästbloggaren. Håll utkik!

3 kommentarer
MATPRAT

What’s the point?

/

Plats: Nystartat café på Söder

Beställer en cappuccino för 25:-, tjejen går fram till kaffeautomaten(!) och trycker fram en kopp. Under tiden fortsätter hon betjäna andra kunder och glömmer bort min beställning. Efter påpekande går jag därifrån med kaffe som smakar som i automaten på jobbet. Meningslöst.

Jag kommer fortsätta köpa mitt kaffe på Coffee Cup istället, de gör åtminstone i ordning kaffet själva.

1 kommentar
MATPRAT

I Helenas kök

/

En lista med kökstema som cirkulerar på nätet. Passar fint här!

Tre saker som jag alltid har i kylen: parmesan, lime och gröna finoliver
Tre saker jag alltid har i frysen: lax i portionsbitar (inte filéer :wink:), bröd i skivor och kycklingfiléer
Tre saker jag alltid har i skafferiet: pasta, fem/ sex olika sorters buljongtärningar och quinoa
Tre kryddor jag alltid har hemma: flingsalt, svartpeppar i kvarn och torkad timjan
Tre saker jag använder varje dag: oliv- eller rapsolja, flingsalt och strösocker (i teet)
Mina tre favoritgrejor i köket: knivarna, den elektroniska stektermometern och cestjärnet
Tre saker som inte får komma in i mitt kök: pommes frites, marmelad och falukorv
Tre saker som jag skulle vilja ha i mitt kök: en varmluftsugn (gasugn suger, men gasspis vill jag aldrig någonsin byta bort!), en röd blender från Kitchen Aid och plats för ett litet matbord

11 kommentarer
MATPRAT

Rapport från en matbloggspicknick (som inte blev av)

/

Igår var det tänkt att vi skulle ha matbloggspicknick men eftersom det regnade tog vi skydd under Spy Bars uteservering och åt middag där istället.

Det var roligt att träffa Ilva och Kinna igen och för första gången träffade vi på Alice, Anne och Bengt. Dessutom dök det upp några andra bloggare och läsare vilket var kul förstås! Det blev en massa prat om mat och bloggar. Såsom var den bästa sushin finns (nu vet vi, men vi tänker inte berätta, och bara för att göra det mer krångligt gäller tipset bara tills på måndag), vilken kaffemaskin man bör investera i, hur man får ordning på sina rss-flöden, var man inte ska slipa sina knivar, hur man enklast söker efter ingredienser bland sina bokmärken och annan ovärderlig information som rör matbloggar.

På frågan som jag fick “vad är viktigast, mest antal läsare eller responsen från läsare“, är svaret enkelt, det är så kul med all feedback i kommentarer och mail! Dessutom så tycker jag att matbloggare (och deras hangarounds’) är de trevligaste människorna på nätet. De slutar aldrig prata om restuarangtips, kokböcker och bra råvaror. Åh vad ni är bra!

bilder på mat kan eventuellt tänkas komma senare, USB-sladden ligger i en flyttkartong och idag tänker jag flytta!

13 kommentarer
MATPRAT

Slevstopp

/

Smarta och enkla uppfinningar för köket är bland det bästa som finns. I senaste numret av Laga Lätt finns en riktig godbit; en slevstopp i plast som enkelt håller sleven/såsskeden på plats i grytan. Inga fler såskladdiga slevar, alltså. En genialisk uppfinning gjord av fem tjejer på Erik Dahlbergsgymnasiet i Jönköping.

Slevstopp

Slevstopp
Bilderna är lånade från www.slevstopp.se

Den lilla plastmanicken kostar bara 20 kr och beställs via e-post. Kika på www.slevstopp.se för mer info.

7 kommentarer