Nyss i mailboxen: Arla startar en egen kanal på YouTube. Kul tycker jag! 🙂
T.ex. kan man kolla in tips från Tommy Myllymäki på hur man snyggar till uppläggningen av puré som annars kan se rätt trist ut.
Dessutom kan man ladda upp egna videoklipp där man tipsar om något som har med mat att göra och tävla om ett besök av Årets Kock 2009 som kommer hem och lagar middag åt vinnaren.
”Småplocket” från Exotic Snacks är sedan tidigare en favorit här hemma; om 3-åringen får köpa godis i mataffären så springer hon direkt till hörnan av Exotic Snacks utbud och botaniserar. Hon har med andra ord inte upptäckt den vanliga godishyllan ännu – en dag så kommer jag antagligen att säga något annat. Men det är skönt att ”godis” i hennes värld inte måste vara sockersött och fullt med färgämnen.
I varje fall så har vi fått produktprover hemskickat med deras KRAV-märkta snackspåsar. Det är framför allt nötter i påsarna och jag är lite feg på att ge treåringen nötter ännu trots att hon inte är allergisk, men påsen med de torkade aprikoser fick bli hennes.
Själv var jag over the moon! Jamen nötter och choklad är ju min grej! Påsen med Cashewnötter Chokladmix försvann på en kvart. Det är alltså cashewnötter dragerade med ljus och mörk choklad. Maken tyckte att det var för mycket choklad på nötterna – men låt bli dom då säger jag och låt mig ha dom i fred! Jag är ju lite svag för Snickers och det brukar slinka med en sådan när vi storhandlar mat. Nu känns det som att dessa nötter kan bli mitt nya måste i bilen hem!
Just idag frossar jag i deras Cashewnötter Yoghurt. Jag hade en plan att göra en efterätt med dem och skulle bara testa en eller två. Äsch då. Påsen är nästan tom! Kvar i skåpet finns en påse med ekologiska macadamianötter. Ni får gärna komma med förslag vad jag kan ha dem till!
Hela sortimentet av deras ekologiska snacks hittar du här. Jag mailade leverantören och frågade om det kommer mer ekologiska alternativ utan nötter och svaret blev ” I dagsläge kan vi erbjuda två sorter av ekologiska produkter utan nötter: Aprikoser och Bärmix (russin, sultanas, tranbär, körsbär), men vi håller på att undersöka möjligheterna att ta fram flera varianter”. Jag hoppas det kan bli fler, lite yoghurtdragerade russin borde ju inte vara så svårt eller hur?
är den här! Jag blir inspirerad till att göra en trerättersmeny för barn i rosa! Härligt!
Sedan i oktober så har hon frågat i tid och otid om hon möjligtvis redan har blivit tre och så har hon fipplat med sina små knubbiga fingrar för att försöka reda ut skillnaden mellan två och tre. Det har med andra ord varit en lång väntan, för vi har fått vänta till första veckan i januari för det efterlängtade Treårskalaset. Det var nästan skönt när hon väl fyllde tre så att vi en gång för alla kunde avsluta diskussionen om när hon skulle få ha sin födelsedag!
Hurra!
Vi var fortfarande kvar i England så farmor styrde upp treårskalaset. Födelsedagsbarnet fick välja partyhattar och tallrikar på Sainsburys och bjöd in sina engelska kusiner på en riktig plockmiddag. Farmor hade gjort i ordning en massa ”fingerfood” som tilläts äta med händerna och när tårtan kom in så höll födelsebarnet på att svimma av förtjusning.
Party!
Här kommer middagsmenyn; förutom paj så blev det krustader fyllda med curry och kycklingröra, snittar med äggröra, vårrullar, samosas, korv, dippsås och så treåringens grönsaksalibi när hon själv får välja: oliver och inlagda rödbetor.
Tre år! Äntligen!
tidigare kalas:
1 årskalaset – blev aldrig ombloggat men var en ambitiös afternoonteabuffé
2 årskalaset – då var vi utan kök och köpte tårta på Gateau
Jag gjorde en rejäl rensning bland gamla recept för ett litet tag sedan och hittade en massa urklipp, handskrivna recept och gamla mattidningar, så nu är oddsen goda för att jag ska hitta många nya godingar att laga enligt mitt nya koncept. Det är dock väldigt anmärkningsvärt att jag har en hel hög med recept på kakor, tårtor och annat bakrelaterat i mina gömmor. Hur tänkte jag när jag samlade på mig dem? Jag är ju i princip bakanalfabet och tycker inte ens att det är gott med småkakor eller vetelängder.
Sorteringen blev en riktig nostalgitripp eftersom jag även hittade gamla recept som väckte en hel del minnen. Bland annat ett recept på piroger som vi gjorde på mellanstadiet och en stencil (med blå text!) med ett recept på budapestrulle som också kommer från skolan. Bara sparat i rent nostalgisyfte. Dessutom en urriven sida från en Expressen-bilaga med ett recept på entrecôte med en sallad som var den första rätt jag lagade och åt tillsammans med Magnus för tio år sedan.
Både lyckade och mindre bra experiment är minnesvärda. Berätta om rätter och matrelaterade situationer som betytt något extra för dig!
