Kategori: MATPRAT

MATPRAT

Ben & Jerrys Chocolate Macadamia

/

“Det här låter som en Elin-glass” mailade Maria när Ben&Jerry ville skicka över sin senaste burk Chocolate Macadamia och det är väl så att det är jag som är glassoholicen i det här sällskapet. Ben & Jerry är dessutom en av våra favoriter här hemma i soffan och min absoluta favorit i deras sortiment är Bohemian Raspberry medan maken helst vill gräva ner sig i Halfbaked.

Rättvisemärkta Chocolate Macadamia innehåller choklad och vaniljgräddglass plus makadamianötter med kakaoöverdrag. Och inget mer – vilket känns lite oväntat av B&J som brukar bjuda på en allsköns blandning i sina burkar. Burken gick mellan mig och maken i soffan och när jag klagade över att jag bara lyckats fiska upp tre makadamianötter så visade det sig att han systematiskt lyckats plocka ut varenda nöt i glassen, så de var förvisso goda.  Men jag kan sakna att det inte var något “mer” i burken. Kanske en sås? Nåt annat crunchigt? Jag funderade halva natten på en ytterliggare smak och kanske  något på temat kaffe kanske skulle  bli bra? Ett alternativ är ju att skopa upp en kula av glassen på en espressobrownie 😉

Smakmässigt? Den är bra, mjuk och len. Glassen får ett extraplus för att det är en rättvisemärkt produkt, men känslan av att det saknas något i den gör att jag ger den betyget 3/5.

PS! Vilken nostalgitripp att kika in på Ben&Jerrys flavour graveyard!

jerrysglass

11 kommentarer
MATPRAT

Tom Sjöstedts veckoplanering

/

Behöver du tips inför kommande veckas matsedel? Kika på Tom Sjöstedts hemsida (Årets kock 2008) där han lovar att publicera sin och familjens matsedel veckovis. Plocka idéer eller hela menyer. Eller roas av Toms småfyndiga kommentarer i stil med:

Angående peppar så är det bara svartpeppar som gäller hemma hos mig. Vitpeppar är inte gott och råkar man ha det hemma är det bara att slänga direkt. Punkt slut.

Jag håller inte riktigt med om vitpepparn, men tycker att Toms personliga kommentarer gör konceptet levande. Tummen upp!

6 kommentarer
MATPRAT

Vinnaren i Alla hjärtans dag-tävlingen

/

Ni var inte så många som deltog i årets tävling om Alla hjärtans dag-middagen, kanske var vi lite för sent ute med att utlysa den?

Hur som helst, det var kul att ni var några stycken som skickade in bidrag i alla fall! Som vanligt kan det bara finnas en vinnare och i år blev det Tina på Pickipicki. Grattis, ditt pris kommer med posten så snart vi fått din adress!


hjärta Broccoli- och ädelostpaj


hjärta Crème brulée

Tina bjuder på bruléereceptet i sin blogg, kika in hos Pickipicki!

2 kommentarer
MATPRAT

Tips! Tema snittar hos Lyxlagat

/

Väldigt många googlar efter snittar och landar i ett inlägg på temat som Helena skrev när hennes kompis skulle ha dopmiddag.

Den här veckan har Frederik på Lyxlagat en temavecka just om snittar så jag tänkte passa på att tipsa om det!

Kolla in läckerheterna han publicerat hittills, de får det att vattnas i munnen på mig i alla fall! 😛

1 kommentar
MATPRAT

Missa inte Daniels fredagstips!

/

Daniel  levererar desserttips varje fredag på sin blogg som jag varmt kan rekommendera som inspiration!

Jag har inte riktigt tålamod med krångliga desserter men jag är väldigt förtjust i Daniels fredagstips som han generöst delar med sig av. Till veckans cheesecakerecept behövs till exempel ingen ugn, ack så praktiskt för oss som är fredagströtta…

För er som har missat Daniels blogg så kan jag tillägga att han till vardags är chefskonditor på Operakällaren – som för övrigt är nominerade i fem klasser i årets White Guide. Lycka till den 9 mars då vinnarna tillkännages!

2 kommentarer