Kategori: ÄTA UTE

Ute på kafé och restaurang

ÄTA UTE

Glassiärenglass

/

I min gamla hemstad Karlskrona kan man äta stora glasslass för nästan inga pengar alls. På Glassiären köper man en kula för 21 kr, två för 24 kr och tre för 27 kr. En Glassiärenkula motsvarar tre normala glasskulor. Att få ner tre kulor är en omöjlighet, det är tufft nog att äta upp två. Det finns en specialvariant också; en, två eller tre kulor med mjukglass på toppen. Hur man ska kunna äta en sådan skapelse förstår jag över huvud taget inte. Glassen äts med fördel i de nybakade våfflorna och det luktar förstås ljuvligt av våfffelgräddning långt ut på gatan.


Kön ringlar sig alltid lång utanför glasstället.


Våffelgräddning


M:s special bestående av två kulor (päron och blåbär) och mjukglass på toppen, 31 kronor och mättande som en lunch.


Min tvåkulorsglass med pecannöt och mango/melon för 24 riksdaler. Och nej, jag orkade inte äta upp.

13 kommentarer
ÄTA UTE

Carlshälls Gård

/

Sista helgen i juli var jag och sambon på bröllop. Festen hölls på Carlshälls Gård på Långholmen. Fantastiskt fint läge alldeles nere vid vattnet med underbar utsikt. Det blev brudskål och senare även tårta på terrassen. Härligt.

Som matnörd var det förstås spännande att se vad brudparet valt för meny. Det visade sig att de noga provat maten i förväg (så vettigt, så… precis i min kontrollfreaksstil!) och kommit fram till en ganska klassisk meny. Allra först en Skagen på Carlshälls Gårds vis; en riktigt bra komposition på mörkt bröd. Skagen kan vara ospännande, men den här överraskade smakmässigt. Gott! Till varmrätt fick vi Kalvfilé Oskar med hummer, tryffel och choronsås. Det var kul att de valt kalv eftersom jag äter det oerhört sällan. Kryddningen var väldigt lyckad och det smakade kalasbra. När desserten kom in var jag mätt, men den bakade chokladtryffeln med hallonsorbet gick ner som en dans. Bröllopstårtan var däremot lite svår att få plats med, men en liten pyttebit smakade jag i alla fall.

En oerhört god bröllosmeny. Det är minsann inte plättlätt att laga mat till många och dessutom göra det med det lilla extra.

Att fotografera maten under en bröllopsmiddag är inte det lättaste. Det blev i alla fall en bild på varmrätten, lite i smyg.

Kommentera
ÄTA UTE

Rökfria uteserveringar

/
När det blev förbjudet att röka på resturanger så flyttade många rökare ut på uteserveringarna. Det har hänt både en och två gånger denna sommar att jag har haft minst 4 bordsgrannar som rökt omkring mig under middagen vilket inte är så kul. Därför vill jag gärna puffa för rökfria uteserveringar: Systrarna Lundbergs (röhrstrandsgatan/St Eriksplan) är ett bra exempel och jag hoppas på att hitta många fler 🙂


prisvärd fisksoppa på Systrarna Lundbergs rökfria uteservering!

3 kommentarer
ÄTA UTE

Sonjas Grek

/

Grekisk mat gör sig förstås allra bäst på plats i värmen i Grekland, men den är också riktigt lyckad på Bondegatan 54 på Söder. Hos Sonjas Grek kan man äta ljuvliga marinerade oliver, vitlöksbröd som tar slut alldeles för snabbt och varmrätter som det helt enkelt inte går att välja bland. Än så länge har jag provat två varmrätter och jag placerar den halloumipanerade kycklingfilén på första plats och den örtbakade havskatten i vit sparrisbuljong som god tvåa. Yoghurtglassen med de rostade nötterna är löjligt god och jag hade lätt kunnat klämma två portioner på raken (och då ska ni veta att jag inte alls är någon efterrättsmänniska!).


Havskattsbild… tagen lite i smyg

3 kommentarer