Har ätit två middagar på Astrids på sistone. Åh vad BRA det är. Första gången åt jag en fantastisk tjälknöl med västerbottenpuré som tyvärr har försvunnit från menyn. Jag hänger lätt på låset när den dyker upp igen. Helt magiskt god. Men åt även en massa bra grejer senast. Enkelt att bli guidad kring glutenfria alternativ. Plus en ypperligt bra barnmeny.
Om långa vinlistor är kul så ska du absolut gå hit. Astrids blev nyligen fint nominerad i en kategori på Star Wine List of the Year 2022. Hit kommer du snabbt med grön linje och hoppar av vid Ängbyplan. Och går hit.
Ja det finns glutenfritt bröd före maten! Gott sådant.Livets bästa kalvsnitzel. Herregud vad gott.Maken refererar varmt denna tallrik med fläsksida som en av de bästa han har ätit i Sverige. DET är ett bra betyg.Minstingen åt köttbullar (obs – med gluten).Marängsviss från barnmenyn.Alltså denna skapelse med blodapelsinsorbet. Världsklass.
Jag fuskar gärna med färdiga falafel. Går att hitta glutenfria om man letar (hallå varför har så många vetemjöl?!) och tacksamt att ha glömt i frysen till en sista-minuten-middag. Är de lite halvtråkiga går det att att steka dem med lite spiskummin. Har bland annat hintat om falafelwraps med tomatsallad och fetaostoch falafelwraps med tzatziki och oliver. Vi brukar förresten även modifera det här receptet med pitabröd och byta ut lammfärsbullar mot falafel. Nu över till en tallriksservering med massa goda tillbehör:
Vi hade ingen plan alls för var vi skulle äta lunch på söndagen i Paris. Chansade på att vi skulle hitta bra galetter på vägen till flygplatsen. Ok vi fick faktiskt leta lite. Men hittade sedan denna rekommendation i appen Find me GF. Jag använder bara gratisversionen av appen men den är ändå ett ok komplement när man lite i panik på plats letar efter glutenfria tips på resan.
Vi hamnade på Creperie Marie Madeleine. Enkla galetter kommer på en papptallrik och tillagas på en spishäll ute på gatan. Gullig service och prisvärt. Ett bra stopp om man mer är ute efter mat på stående fot och inte har tänkt sig en långlunch med galetter och vin. För oss som var lite jäktade till flyget blev det här helt perfekt. Ligger på 160 Rue Saint-Martin och finns här på Google Maps.
Veckan bjöd på en rolig kväll på Folkoperan. Såg Così fan tutte. En fin vegolunch på Åkeshofs slott. AW med vänner. Simtävling. Idag rundar vi av med middagsgäster som vi inte har träffat sen före pandemin. Åh vad det är skönt att kunna göra normala grejer igen.
Finfrukost på Mellqvists.Bubbel på Rival.Operabubbel.Lunch på Åkeshovs slott.Årets första rose.Veckans godaste middag.
Måndag: Vego: quinoasallad med brysselkål, gulbetor och grönkål. Kryddig morotspuré. Fetaoströra. En riktig pangmiddag gjord på enbart rester.
T.sdag: Bakad potatis. Long time no see! På bästa brittiska vis – Heinz vita bönor i tomatsås, tärnad finbacon. Riven cheddar. Plus jalapenos. Precis vad som behövdes en sån där usel kväll när vinterskitvädret började om.
onsdag: Middag på Folkbaren innan operan: röding, forellrom, blå musslor, betor, vitvinsås och potatispuré. Blev en del bubbel.
Torsdag: Reuben sandwich + toast med getost beroende på preferens.
Fredag: Lite olika utfall här. Jag och maken pep iväg på AW med minstingen. Delade på småplock. Tonåringarna försvann iväg till Brödernas för glutenfria burgare.
Om man vill göra det enkelt för sig för att hitta glutenfri lunch i Paris och kämpar med att hitta sans gluten på vanliga menyer – då är creperier ofta en bra idé. Matiga galetter görs som ni vet på bovetemjöl och är nästan alltid glutenfria vid tillagning. Men dubbelkolla såklart innan du väljer plats på restaurangen. Vi fick nej på några ställen.
Vi hamnade till slut på Le Comptoir du Commerce för lördagslunch. Här finns en fin och lite längre galettemeny. Mysigt läge och många gäster. Och urgod cider. Bra rakt upp och ner! Ta sikte på 1 rue des Petis Carreaux.
