Etikett: värt en omväg

MATPRAT

Var jag nu var någonstans så var det ivarje fall bra

/

Häromveckan när vi åkte vilse ute på Ekerö (vi skulle till Asknäs men åkte fel tre gånger, och när vi väl kom dit så fanns det ingen sparris att köpa som vi hade hoppats på…) så blev vi nyfikna på en massa skyltar efter vägen:

Så vi följde skyltarna och hamnade långt ute i skogen;

Det visade sig vara en butik som är rena himmelriket om man gillar prylar som Kitchen Aid, Le Creuset, avancerade espressomaskiner och andra fina saker till köket. Här hade vi kunnat stanna länge!

Så vart var vi då? Vet ni, jag har inte den blekaste aning, jag har googlat och letat på nätet efter en hemsida eller åtminstone en adress, men jag hittar ingenting på nätet. Men ser ni skyltarna, följ dem, för hittar ni bara rätt, så träffar ni världens trevligaste köksbutiksägare som har jättebra koll på sina grejjer.

update!
Nu vet jag ju bättre tack vare kommentarerna nedan. Butiken heter Country Cookshop och även DI hade lite svårt att hitta dit förra vintern men som sagt, hittar man bara dit så finns det en massa fina saker. Vägbeskrivning finns bland annat här.

5 kommentarer
ÄTA UTE

En vanlig söndag på Bistro Edsbacka

/

Vi var ute i Sollentunaskogarna på radhusvisning i helgen. Det är mycket man ska kolla upp när man går på visning – och givetvis måste det finnas god mat runt knuten. Så vi passade på att äta en söndagslunch på Bistro Edsbacka för att kolla förutsättningarna. Det ser lite anonymt ut på utsidan.

Men på insidan så är det väldigt fint!

Vi blev inte besvikna på bistromenyn:

Det var en fantastiskt god fisk; citronfärserad röding med gräslökssmörsås och mandelpotatisterrin.

Sambon åt halstrad råbiff för första gången och blev mer än lyrisk, den serverades med persiljesmör, saltgurka och friterad potatis. Såsen pratar han fortfarande om.

Och eftersom maten var så god blev det en efterrätt. Det här är fantastiskt. En chokladterrin med vispad grädde och chokladsås.

På väg ner till toaletterna i källaren bjuds man in till Edsbackas eget fotoalbum:

… och de verkar ha haft mycket kul genom åren…!

Mera bra saker! Det finns en massa fina saker att köpa från Svenska Smaker i deras lilla butik. Jag vill ha typ allt, och de har även hämtmat, ett argument gott som något för att flytta ut till Sollentuna (ja om det skulle bli aktuellt, i helgen ska vi kolla på ett annat område).

Ja vi gillade Bistro Edsbacka. Dessutom var det väldigt bra service, trevlig och tillmötesgående. Det här är ett toppenställe. Nu laddar vi för en avsmakningsmeny på “riktiga” Edsbacka som ligger på andra sidan vägen, så snart vi har barnvakt.

3 kommentarer
ÄTA UTE

Lördagslunch

/

De flesta restauranger öppnar klockan fem på lördagarna och det är lite trist om man vill ha en lunch ute på helgen och inte vill äta pizza. Därför har vi upptäckt att Långbro Värdshus har en bra barmeny hela dagen i deras fina bar. Tidigare har vi ätit oss igenom A la cartemenyn och julbordet men deras prisvärda barmeny är faktiskt vår favorit. Deras brunch har vi inte hunnit prova ännu men Brunchexperten A hälsar att den är bäst i stan så den är nog värd en omväg den också!

Toast Skagen

.

2 kommentarer
ÄTA UTE

Koloni

/

Kökstjejerna kan inte bara laga mat, vi kan åka på utflykt också! Igår bar det av till Koloni, alldeles vid Duvnäsviken i Saltsjö-Duvnäs. Härlig miljö, god mat, vatten och båtar. Inget trafikbrus, bara lantljud. Det luktade till och med “ostad”! Och tre matglada tjejer, färskpotatis, mackor och goda desserter. Och… ähum… en hel hög mattidningar. Det har på något sätt blivit till en tradition att vi ses några dagar innan den planerade matlagningskvällen för att frossa i recept, leta inspiration och komma överens om den kommande menyn. Dessutom blev det till på köpet en riktigt bra nationaldag!


1700-talsgård med fik och konstnärsateljé



En matnörd fotograferar


Helenas matjesill med färskpotatis, gräddfil, gräslök och cheddarost


Maria och Helena


Marias smörgås med rökt kalkon och en röra på fetaost och gröna oliver – smarr!


Elins “lilla” (?!) tallrik med rökt lax och färskpotatis!


Helenas sorbet; hallon och rabarber. Gudomligt gott!


Elin, Maria och en hög mattidningar.

2 kommentarer
ÄTA UTE

Systrarna Delselius, Café Utsikten

/

På förekommen anledning: Vi som skriver den här bloggen har INGET med Systrarna Delselius att göra, man kan INTE söka sommarjobb via oss.

Vad gör man en söndag när man har tråkigt och är rastlös? Jo man kan t.ex. sätta sig i bilen och åka på en utflykt. Det gjorde jag och sambon igår, vi styrde kosan mot Stavsnäs där vi gick ut och luktade på havet (vår skärgårdslängtan är stor för tillfället, vik hädan eländiga vinter!). På vägen tillbaka till stan igen blev vi fikasugna och stannade till vid Grisslinge där det finns ett ställe som serverar mat och även har bageri och café. En skylt på framsidan lät oss veta att om vi gick runt till baksidan skulle vi hitta Café Utsikten där man förutom att fika även kunde njuta av en värmande brasa!

Mys på Delselius
(kass bild, taget med mobilkameran)

Mycket trevligt ställe! Vi hade tur och fick bordet bredvid den öppna spisen och att sitta där och sippa på en latte medan brasan sprakade i bakgrunden var inte helt fel… Vi avnjöt varsin smörgås och dessutom en chokladboll respektive en “american cookie” med choklad och jordnötter – supergott! Eftersom de har bageri i huset var allt fräscht och det doftade ljuvligt i lokalen. Köpte även med mig en påse Värmdö-skorpor med kanel och kardemumma som gå-bort-present inför kvällen då vi skulle hem till Elin på middag. Skorporna får hon recensera själv! 😉

Caféet ligger på Skärgårdsvägen 180 vid Grisslinge havsbad, precis innan vägen delar sig mot Bullandö och Stavsnäs.

1 kommentar