| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av lördag 11/03 2017 kl. 11:04 Kommentera

Glassbomb

Förra veckans nioårskalas inkluderade glassbomb, vem-äter-skumraket-snabbast-tävling och pinata. Och födelsedagsbarnet riggade allt själv från början till slut! En himla bra sak med att göra en gigantisk glassbomb till kalaset är att det är hyfsat lätt anpassa till olika allergier. Preppa gärna dagen innan och pynta sen i samband med servering. Här är förra veckans variant:

GLASSBOMB till 9 kids

  • Låt all glass mjukna lite utan att den smälter.
  • Välj lämplig skål att frysa in bomben med. Täck insidan med plastfolie.
  • Fyll med 2 liter vaniljglass. Gör ett runt hål och fyll på med annan glass. Vi hade 0,5 liter  hallonsorbet och 0,5 liter mangosorbet. Om du vill – peta in lite godis här och där som överraskning. Täck över med plastfolie och ställ in i frysen.
  • I samband med servering – lägg upp på ett stort fat och förbered pynt. Vi körde på  hallonsås, maränger och strössel. Och tomtebloss!

Postat av söndag 04/12 2016 kl. 11:05 Kommentera

Pepparkaksglass

Jamen herregud. Det här MÅSTE ni göra! Tung och mäktig glass till dessert men så himla GOD. Förskolan var stängd häromdagen och Femåringen fick preppa det här. Hon var också mycket nöjd med detta glassprojekt….

PEPPARKAKSGLASS

  • Vispa 5 dl vispgrädde fluffigt. Inte för hårt.
  • Blanda ner en burk söt kondenserad mjölk. Rör om.
  • Krossa pepparkakor i små bitar och blanda ner. Pynta gärna med lite silvrigt strössel.
  • Häll i en 1,5-litersform och frys i ett par timmar innan servering.

img_3324

Postat av söndag 10/08 2014 kl. 21:22 2 kommentarer

Matkoma i Yorkshire

Det här sommaren blev det ett kort stopp i England. För det är lite väl kort med fem dagar om man ska hinna med alla matrelaterade ”måsten”. Tur att man har fokus och fler familjemedlemmar hjälper till och styr upp! Svärmor hade fyllt skafferiet med crumpets och svägerskan såg till att det fanns Pimms blandat innan middagen. Ja jag blir väldigt bortskämd när vi är där!

Den här gången flög vi till Manchester och på vägen norrut så stannade vi till hos BizzieLizzie i Skipton för fish&chips. Ja vi har vart här förut. Vi hade egentligen tagit sikte på The Angel Inn i Hetton för en sen lunch men trafiken var ju inte till vår fördel den här dagen.

Skipton är en bedårande söt stad känd för sina kanalbåtar, så vi hade lite picknick nere vid kanalen. Det där med kanalbåtar är för övrigt på min bucketlist – att någon gång få ta med barnen på en kanalbåtssemester. Det verkar så otroligt mysigt! Läs gärna mer om Skipton hos Bara Brittiskt!

eng

Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av fredag 08/08 2014 kl. 9:24 Kommentera

Gelatostopp hos Scarfó

Sommarens stora glasshändelse i västerort är så klart att Scarfó har öppnat i Ålsten. Eller ja här serveras serveras gelato. Skillnaden mellan gelato och vanlig gräddglass är att gelato huvudsakligen görs på mjölk och sen serveras i en högre temperatur så att den blir lite krämigare.

Sortiment är ca 10 sorter och varierar från dag till dag. Barnen har botaniserat i de fina sorbeterna och jag föll inte oväntat för smaker som inkluderar Amedeichoklad, pistagenötter och mandlar från Sicilien. En fin gest tycker jag är att barnen får välja två smaker trots att de beställer minsta bägaren a 25 SEK.

Hitta hit? Ålstensgatan 12 är några meter från Nockebybanans  hållplats så det här är ett smidigt tips för alla som vill ha ett utflyktstips till helgen! Var beredd på att få  köa!

  scarfo

hallon-och-vanilj + choklad-och-mandel

Postat av lördag 02/08 2014 kl. 13:25 2 kommentarer

Glasstips när du är på Skansen

När vi var på Skansen för ett tag sen så vilade vi fötterna vid slänggungorna efter en lång dags promenerande. Ja ni vet ju hur det är. Man måste ju gå ända längst bort, vare sig man vill eller inte, för att kolla efter järven. Puh!

En fin sak med Galejan som vi brukar närma oss när vi är på vägen tillbaka till utgången är att café Koloni säljer glass från Sänkdalen. Det här var en ny glassbekantskap för oss som jag varmt rekommenderar. Ekologiskt och KRAV-märkt! Själv föll jag som en fura för den knapriga hasselnötsglassen och den bäriga blåbärsglassen.

Som vanligt är det svårt att hitta guldkorn i förortens mataffärer men häromdagen upptäckte jag att vårt lokala ICA numer har ett mindre sortiment av ovannämnda märke. Så ikväll ska vi smaktesta några smaker till. Hurra säger jag!
koloniglass