Rödkålssallad med lime och koriander

I lördags lagade Tolvåringen middag! De små minsta tortillabröden toppades med pulled pork (köp färdig eller gör själv), stekt paprika och gul lök, srirachamajonnäs, riven ost, jalapenos och lite gräddfil. Men också med den här övergoda  rödkålssalladen som passar perfekt till BBQ-stinnt kött! Bra kombo!

RÖDKÅLSSALLAD MED LIME OCH KORIANDER,  en receptskiss

  • Strimla färsk rödkål i tunna skivor. Lägg i en salladsskål.
  • Skiva ner salladslök och lite färsk röd chili.
  • Dressa generöst med limejuice, lite lite olivolja, och en nypa flingsalt.
  • Rör ner MASSOR med finklipp färsk koriander.

FLER RECEPT MED  RÖDKÅL FRÅN ARKIVET:

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: