Skanstull: tillbaka till Triton
Huh. Får hjärtklappning bara av tanken på att jag fick möjlighet att äta på Triton igen. Förra gången
Etikett: Skanstull
Skanstull: middag på Bistro Bacchanale
Vi har ätit en hel del ute på hemmaplan i sommar. Fastnade för menyn på Bistro Bacchanale och gillade allt från början till slut. Har jag förresten blivit någon som börjar middagen med ostron? Här är de bra. Gillade även den gratinerade pilgrimsmusslan och marulken extra mycket. Plus åt sommarens första kantareller. Den högst opretantiösa mandelkakan var ett generöst avslut, innan vi vek huvudet under vingen och promenerade en omväg ner till Slussen för ett kort stopp på Pelago.
Skanstull: middag på Triton
Var det bra? JA. Passade mig och maken perfekt. Och alla andra som kan gå ut och äta och bara låta sig äta det som köket har bestämt. Det är bara en fast meny här och den framgår inte på hemsidan. Sedan kan man ju ana att något gott med all säkerhet kan komma att upprepa sig. Raviolin som vi åt här, är frekvent på Instagram just nu – och är helt fantastiskt.
Finns även en lite snacksmeny innan maten. Vi föll för lite chark. Plus att det finns en “extra”-rätt om man vill. Vi hoppade över den och typ ångrade oss i samma sekund som vi såg hjärtmusslorna i saffranssås landa på bordet bredvid. Suck för alla dessa beslut!
Liten rar amuse innan middagsmaten. Fin.
Första rundan med nyskördade tomater. Högtidligt kanske är bästa summeringen.
Ja så kom raviolin som gått varvet runt i sociala medier. Eller som maken sa, “det här är det märks att den som lagar älskar att skapa mat.” Den kallas för “lardo-grejen” nu hemma hos oss. Man får gå dit för att fatta upplevelsen.
Den muskulösa marulken var wow. Vilken tallrik.
Rundade av med en barnsligt god färskostglass med blåbär. Nypan med färsk citrontimjan var ja, en sån himla enkel manöver som bara gjorde avslutet perfekt.
Södermalm: AW på Sommarlådan
Fullt möjligt att jag njuter lite extra av sommarstockholm i år eftersom vi missat några somrar. Har ett guldtips på mysig AW vid Skanstull om du vill ha litet undangömt ställe. På taket på Clarion! Där finns Sommarlådan.
Gå till gångvägen till höger om hotellet, den som är vid kolonilotterna. Är Sommarlådan öppen ser du att dörren är öppen till en spiraltrappa. Bara att gå direkt upp till taket! Om du inte orkar gå via hotellet alltså.
Deras pizza är grym komfortmat! För 85:- får du en ljuvlig lite tjockare pizza med cheddar, mozzarella, shoestring fries (alltså vilken bra krispig grej att toppa med!), pepparrotsgräddfil (ok kunde ha lite mer schvung!), tångkaviar, gräslök och gräslöksolja. Obs, ett glutentips denna gång. Även deras maroonamandlar är otroligt GODA.
Ja så var det den somriga utsikten också. Hej!
Wallins bageri & konditori
Vid Skanstull där jag jobbar finns det en hel del caféer och kondis att välja mellan. Mitt favoritbageri är dock Wallins bageri och konditori på Ringvägen 109. Här bakar de själva, allt från småkakor, kanelbullar och wienerbröd till matbröd och tårtor, såväl klassiska som modernare moussevarianter.
När någon ska firas för att han/hon fyller jämnt eller någon ska tackas av är det oftast jag som fixar och då ligger det bra till att beställa tårtor härifrån. Och de dagar jag inte orkat ur sängen i tid för att äta frukost hemma smiter jag in där och köper med mig favoriten solrosbulle med ost&skinka.
Varje gång jag handlar står jag och suktar efter alla godsaker och ibland faller jag för frestelsen och köper med mig något hem också:
Chokladmoussebakelse från Wallins
Hitta hit: t-bana eller buss 3 eller 4 till Skanstull
