På besök hos Wensleydale Creamery

Jag har varit i England igen på semester. Som ni vet har jag mina svärföräldrar i Norra Yorkshire. På våra besök ingår det ofta en tur till Cumbria som ligger västerut på kartan för att hälsa på sambons farmor. Halvvägs dit finns Wensleydale Creamery. Här säljs ost som jag är väldigt förtjust i!

Förutom att de har flera goda cheddarostar så har de olika ostar med frukt och bär i. Tex blåbär, tranbär och aprikos. Lite udda kanske men de passar fint i matiga smörgåsar. Bara de senaste fem åren har de fått 250 olika utmärkelser för sina ostar runt om i världen och jag kan väl bara hålla med om att de har ett fantastiskt ostsortiment.

Det är ett hårt jobb att provsmaka alla ostar men för er skull så har jag gjort lite djupgrävande research. Favoriten är fortfarande samma som jag skrev om för fyra år sedan här på bloggen. Det är deras tuffa cheddar med karamelliserad lök. Jag smugglade hem en bit i resväskan och den är grym som smält ost i pasta med tex bacon. Eller rakt upp och ner på nattmackan. Deras fårost är en ny favorit som kommer på min andra plats över deras bästa ostar. Håll utkik hos Taylor och Jones på Kungsholmen som ibland har Wensleydaleost i sitt sortiment!

Favoriter från Formexmässan

Förra veckan var jag och Maria och kikade på Formexmässan som vi även besökte förra året. Några valda favoriter kommer här!

Le Creuset som ligger högt upp på min önskelista har kommit med flera nya färger på sitt fina porslin. Jag gillar både det turkosa och lila!

Lite suddigt kort ovan men jag måste få visa snygga KurBib som vi fick testa på ragazzeredaktionens yngsta medlem! Minns tyvärr inte vad återförsäljaren heter men i montern fanns även dessa produkter.

Lite nyheter från Fiskars som för övrigt vara snälla och bjöd in oss till mässan. En kniv som inte finns med på bilden var deras ananaskniv som vi fick demonsterad; rätt fiffig som dels var en kniv att skala ananas med men som också hade ett blad att enkelt skära bort fruktstammen med.

Nittsjö Keramik visade porslin i limegrönt och vitt som jag gillar. Känns både klassiskt och nytt på samma gång! Fint!

Dessutom hittade vi Kinna och Elina i en monter där de visade upp sina fina böcker. Deras bok I mormors berså finns nu även på engelska. Ett bra presenttips för den som vill ge bort något svenskt på engelska!

Andra populära montrar på mässan: dels Skeppshult som visade Njutjärn och dels Nytta Design som har ovanligt snygga förkläden.

Samtliga bilder är tagna med utställarnas tillåtelse att få publicera i bloggen!

Och så blev det höst

Efter en månads bloggsemester så är det faktiskt lite ovant att uppdatera här igen. Men bloggen har varit saknad och som uppvärmning får det bli en lägesrapport från trädgården. Sniglarna har frossat i rucola och savoykål men annars så har det växt ganska bra trots alla regnskurar.

Även i år är det massor av plommon! Hittills har jag bara hunnit göra sylt på dem men jag kommer att göra den här chutneyn igen.

Förra året så lärde vi oss att äpplena blir färdiga sent för de är nämligen ganska sura. En granne har tittat på frukten och hennes förslag var att plocka dem om en månad för att sedan låta dem ligga svalt i ett par veckor i en låda innan de blir bra. Men jag fick en kasse med fina äpplen häromdagen så jag har hunnit göra äppelkompott och en sats av äppelkaka i långpanna – ett enkelt recept som rekommenderas!

Det här kan vara den ynkligaste squashskörd som jag någonsin har sett. Men jag sådde dem ganska sent i våras och det visade sig också vara mer skugga än vad jag från början trodde över just dessa plantor. Men blir det en mild höst så kanske det inte är helt hopplöst? På grund av denna skuggmiss så blev det inte heller så mycket mangold. Eller rättare sagt ingen alls då.

De här bönorna är på gång först nu! De är lila på utsidan men bönorna inuti är gröna. Vi har för övrigt haft otroligt mycket sockerärtor i sommar så de ska absolut upprepas nästa år. Tvååringen har plockat hur mycket som helst och har varit väldigt nöjd med dem. Morötterna har inte kommit med på bild för de är redan uppätna av ovannämnda tjej men vi sådde den här blandningen som jag kan tänka mig att så om nästa sommar.

Sista veckan har aubergineplantorna växt ordentligt och ikväll så hittade jag fem auberginer på gång.. Det är lite svårt att veta när de ska plockas, hur vet man att de är färdiga?

Och sist men inte minst. Spagettipumpan som sent omsider har kommit igång. Jag hoppas verkligen att den tar fart nu för de är väldigt efterlängtade och förväntas bli barnmat i höst.


När vi flyttade hit så berättade grannen att hon hade haft ett rådjur bland tulpanerna. Men det är väl ingenting, för jag har haft en Brax i körsbärsträdet!

Blossa 08

Det kanske är lite väl tidigt att börja prata om glögg redan i september, särskilt som det senast igår var lite sommar i luften igen. Men hur som helst, årgångsglöggen från Blossa är ju ett kärt och återkommande ämne här i bloggen så hur ska man kunna hindra sig?! 🙄

Årets årgångsglögg från Blossa

I årets glögg har vi tagit tillvara det typiskt svenska med smaken av blåbär och med en ton av kryddnejlika. Bäret ger glöggen en vacker färg och en unik karaktär.

Precis som tidigare år finns det speciellt framtagna recept till glöggen och i år är de skapade av landslagskockarna Carina Brydling och Peter Jelksäter. Spontant känner jag att den frusna mandel- och kolakrämen med blåbär och dajmkulor är något jag definitivt måste prova!

Ända tills den 3:e november får man ge sig till tåls för då är det säljstart. Sen finns det ju högst personliga regler som säger att man inte får börja dricka glöggen förrän första advent, eller hur Helena?! 😉

Foto: Pressbild från Blossa.se