RESOR – Sida 39 – Tre tjejer i köket

La Bóveda i Palma

av Helena / 2018-06-08

Vi var i Palma första veckan i maj. En favoritstad där man kan få allt; sol & bad, shopping och en väldig massa god mat. Dessutom ligger flygplatsen nära, så det är en kort taxiresa in till stan. Bara positiva saker med den här pärlan på Mallorca, alltså.

Det här var vår fjärde semestervecka i Palma (eller i Can Pastilla om man ska vara petig – på Sunprime Waterfront) och vi har hunnit skaffa oss ett par restaurangfavoriter. La Bóveda är en av dem. Hit går vi för att äta tapas och njuta av härlig miljö. Vi är långtifrån de enda turisterna här, men det drar ändå inte ner på helhetsintrycket. Servitörerna springer som skållade råttor mellan borden, langar fram ljuvlig jamón ibérico bellota som smälter i munnen, tar emot bordsbokningar till kommande kvällar och häller upp vin. Allt i en härlig röra.

La Bóveda ligger alldeles i närheten av katedralen (C/ Botería, 3). Mysiga kvarter att strosa runt i. Vi brukar gå hit några kvällar före för att boka bord, för boka behöver man göra – om man inte hänger på låset när restaurangen öppnar kl 20 och har tur att få ett bord. Restaurangen fylls snabbt på och vid 20.30 är tempot högt och trängseln ett faktum.

Oliver, bröd med tomatröra, kallskuret, ost och grillade räkor är några av våra måsten. Vi är nog ganska dåliga på att variera oss, när jag tänker efter. Att inte beställa in de där favoriterna vore ju helkonstigt.

La Bóveda bjuder på supermysig miljö och god mat. Systerrestaurangen Taberna de La Bóveda (Paseo Sagrera, 3) har vi inte provat än och frågan är om det kommer bli av med tanke på hur läskigt det är med förändring. 😉

Jag kan också tipsa om Tast Unió där vi har varit flera gånger och ätit smarriga tapasrätter (dock inte i år, så jag kan inte gå i god för kvalitén och servicen just nu).

Har du några Palma-favoriter? Dela i så fall gärna med dig i kommentarsfältet. Vi gör som sagt återbesök till våra pärlor i Palma, men utökar alltid med minst ett nytt ställe varje gång. Vilken som blev årets wow-upplevelse återkommer jag om snart. Håll utkik, för det vill du INTE missa. 😊

Kommentera

Danmark

Sliders i Köpenhamn

av Helena / 2018-05-07

Anledningen till vårt senaste besök i Köpenhamn var en konsert med Depeche Mode på Royal Arena. Inte för att det egentligen behövs någon anledning, men vi hade nog inte valt att resa dit i januari annars. Jag var förberedd på kyla, snålblåst och mörker. Det var förstås kallt, men vi fick ett par härliga dagar med klarblå himmel och en sol som faktiskt värmde lite grand. Perfekt för ”hygge” i vår favoritstad.

Vi checkade in på ett av ”våra” hotell, Kong Arthur, och det var nästan löjligt härligt att sjunka ner i en av sofforna i lobbyn efter att ha promenerat runt i några timmar. En sprakande brasa, en kopp te och finfint sällskap – perfekt en januaridag.

En av kvällarna smet vi in på Sliders på Nørrebro och åt riktigt goda burgare i miniformat. Ibland är det befriande med sådana här ställen där det inte går att boka bord. För oss som alltid bor vid Nørreport var det ju dessutom supersmidigt att bara promenera över Dronning Louises bro och sedan komma in i värmen. I hamburgervärmen.

Det finns nio burgare på menyn och vi valde tre var plus pommes/sallad. Allra godast var Ugly Duckling med bräserat and- och kycklingbröst, söt chili, hoisinsås, sockerärtor, vårlök och jordnötter. En supergod kombo!

Personalen var jättetrevlig och kom och småpratade lite med oss. Det händer mycket sällan i Stockholm på samma otvungna sätt. Hit går vi gärna igen. Om vi inte lyckas haffa platser går det ju lika bra att ta med maten och antingen sitta ute någonstans (om det inte är i januari…) eller äta på hotellrummet.

Och Depeche-konserten då? Så j ä k l a bra! Det här var vår tredje spelning under Global Spirit-turnén och den var verkligen helt grym. Ett band i toppform, superbra ljud och bra platser. De här två Depeche-nördarna var mycket nöjda. 👍🏼

Depeche Mode Helena i Köpenhamn Köpenhamn Nørrebro Sliders

Kommentera

England

North Yorkshire: lunch på The Friars Head

av Elin / 2018-04-18

Vi hann med en publunch med vår engelska familj på påsklovet. Det var en bokning med 14 personer och ett gäng spralliga barnsben runt bort bordet. Fint nog finns det hur många bra ställen som helst att äte ute med familjen med i Yorkshire och nu har jag ett nytt tips!

Den här gången hamnde vi på The Friars Head i Akebar. Ett medvetet val för att passa barnen. Det var första gången jag var här men jag ser potentialen med att komma tillbaka. Inomhus är det dels en härlig pubmiljö med öppen spis, men vi satt på den inglasade verandan som jag glömde fota. Den är underbar! Medelhavsinspirerad med vinrankor i taket med både loungedel och möjlighet till långbord.

Vi tog först en drink ute i solen. Det här var en av de första riktiga vårdagarna. Efterlängtat att få sitta ute och inte frysa. Framför uteserveringen finns en fotbollsplan. Perfekt!

Jag åt en Ploughmans Platter till lunch. Det är lite som Englands motsvarighet till antipasti. Det måste vi göra hemma någon helg! Härligt urval med skottskt ägg (med blodpudding!) och charkrelaterat småplock. Åt även en av mina absoluta ostfavoriter från England, Yorkshire Blue. Alltså jag vet inte en godare blåmögelost! Jag får typ dubbla hjärtslag när jag tänker på den!

Alldeles bredvid puben finns en driving range så efter maten gick vi ner och slog ett par hinkar med bollar. Det blev verkligen en mysig familjeeftermiddag! Bra lunchstopp alltså om du samtidigt vill att rastlösa ben ska få springa av sig lite.

Akebar England North Yorkshire Ploughmans Platter publunch The Friars Head Yorkshire Blue

2 kommentarer

England

Långlunch på Freemasons i Wishell

av Elin / 2018-04-07

Ok nu blir det långt. Men jag har massor av bilder från vårt besök på Freemasons at Wiswell strax utanför Clitheroe förra söndagen. Med bilen är det en knapp timme norr om Manchester – ett perfekt stopp för lunch när du är på väg till the Lake District.

Det här en gastropub som år efter år ligger högt på listan för Storbritanniens bästa gastropubar. Just nu på plats nummer 4. Tvåan och trean på samma lista har jag redan nämnt här i bloggen. De har ingen stjärna men ett fint omnämnande hos Michelin. Väl unnt.

Byn som puben ligger i är löjligt rar. Så söt! Vi var lite tidiga till vår bordsbokning och hann promenera runt lite och nu känner vi alla hundägare i närheten.

Vad vi åt? Vi har var här på påskdagen varför menyn var lite anpassad. Det är en hel del klassiska rätter från det brittiska pubköket. Flera med en lagom uppdaterad tvist. Ingen hipp mat alltså.

En fin sak är att de yngre barnen kan välja fritt från hela menyn och få en halv portion för halva priset. Är alltid lika tacksam när man slipper tråkiga barnmenyer. Och på det här viset kan vi alla smaka på fler rätter, haha!

I väntan på vår mat kom två sorters bröd ut. Alltså deras brioche med rosmarin och flingsalt är löjligt bra. Vi fick nästa sitta på händerna för att inte äta oss mätta på bröd innan maten.

Jag hann med en riktig retrorätt som förrätt. Gratinerade pilgrimsmusslor! Äter ofta fisk och skaldjur i England eftersom det lokala utbudet är så bra.

Tioåringen hann med cornish crab till förrätt. Lättsamt serverat med fänkål och äpple.

Sjuåringen tvekade inte på den här varianten av ”fish and chips fast utan chips”. Panerad kolja med ärtröra och varm tartarsås. Smart drag tycker jag att uppdatera en snabbmatsklassiker till en sofistikerad förrätt. Är lite osäker faktiskt på vad de strösslade över på bilden.

Tolvåringen provade risotto till förrätt. En ganska rustik historia med mycket smak. Just så känns det som att man kan summera många av våra tallrikar på den här lunchen.

Jag hann föreviga några av våra varmrätter. Till exempel Tolvåringens gigantiska tallrik med välhängd biff och yorkshire pudding. Blev imponerad av att hon orkade äta upp allt! Och än mer att hon orkade beställa in efterrätt efteråt.

Betydligt mindre var min varmrätt nedan med långkokt sidfläsk. De två puréerna var med rabarber respektive sötpotatis. Den oväntade smakkombinationen var faktiskt suveränt god. Hade bara velat ha mer av ALLT.

Flera bra efterrätter hann vi med. Pannacotta är ju en annan retrorätt. Här med granola och rabarber. Inte för söt och mycket uppskattad.

Jag åt deras citronpaj med pistageglass. Ett himla magnifikt avslut på en härlig lunch. Ingen är väl förvånad över att vi hade matkoma i bilen hem till Yorkshire!

Clitheroe England Freemasons at Wiswell Lancashire Top 50 Gastropubs

Kommentera

Indien

Alla inlägg om Indien

av Elin / 2018-03-31

Det blev många inlägg om vår resa till Indien här på bloggen. Jag har summerat alla inlägg nedan om du vill ha tips på boenden och restauranger.

Reserutten? Vi flög med Finnair till Delhi via Helsingfors. Sedan flög vi vidare inrikes med IndiGo ner till Trivandrum. Varvade sedan med tåg alternativt taxi på vår resor upp efter västkusten och flög sedan till Delhi från Goa. En bra ”första-gångs-tripp” med barnen. Nu planerar vi nästa resa till Indien. Inte minst för att barnen tjatar om det. Men vi hade verkligen det så himla bra på den här semestern.