Så till sist Sorrento

Vår näst sista natt i Italien tillbringade vi i Sorrento. Vi lämnade Amalfi efter en frukost på stan, njöt så klart av den spektakulära kustremsan via Positano till Sorrento. Just Sorrento finns ju förresten ombloggat här sen tidigare i bloggen – Maria har ätit middag på Il Buco och haft glasspaus på Bar Pollio.

Vi hamnade på Hotel Eden. Här hade vi det i särklass tråkigaste rummet på hela resan eftersom det mest liknande en fängelsecell. Vi fick erfara otroligt obekväma sängar så här började vår hemlängtan slå till lite. På pluskontot fanns trevlig service och att vi hann nyttja poolen i tre timmar. Frukosten var däremot sådär. Så det här är väl inte något direkt rekommenderat stopp.

Åter igen blev det en dag där mat-och-sov-klockorna gick bananas lite. Italienska restaurangers öppettider är ju en viss utmaning när man har ett par barn i släptåg. Vi åt glass i stället för lunch. Löste en mindre familjekris framåt eftermiddagen med att dela på nästan ett kilo (!) pommes frites från Queens Chips på en parkbänk. Queens Chips var ett nytt snabbmatskoncept för mig. De serverar bara  pommes frites med valfri sås. Grymt goda också. Man kan ju bara älska sådana enkla koncept….

Sen var vi på fötterna igen och promenerade vidare så att vi var hungriga på nytt (!) när vi skulle äta middag på Meating Sorrento. Här var det rutinerad service – vi hann knappt sätta oss innan vi blev bjudna på ett glas bubblande proseccco och vällagrad parmesan. Vi blev även bjudna på ett löjligt gott tilltugg – friterad pizza med mozzarella. Genialiskt om du frågar mig! Lite som italiens svar på cronuts. Maken äntligen tillfälle att beställa sin efterlängtade bistecca alla fiorientina. Det här är alltså ett bra ställe att äta på om du vill ha ett stort urval av olika styckningsdelar att välja på. Du ser utbudet direkt när du kommer in till höger i restaurangen. Såserna som tillbehör stack inte ut på något sätt.  Middag och service som helhet var dock bra tycker jag och det var många gäster som hittat hit.

Dagen efter bilade vi mot Rom igen och bodde på Golden Tulip nära flygplatsen. Vi hann köpa en panettone att frakta hem som vi ska äta första advent. Vet ni vad, nu tror jag bestämt att jag är klar med Italienrapporteringen!

sorrento sorrento3

sorrento1 sorrento2

sorrento4 sorrento5

Matshopping i Rom

Precis som jag skrev i ett tidigare inlägg var det mycket fokus på mat när jag och sambon var i Rom i början av maj. Goda pastarätter,glass, restaurangbesök, matmarknad och mat att köpa med hem till Sverige. I anslutning till alla sevärdheter stod mobila vagnar med…

Pasta på krogen i Rom

Det är nästan en hel månad sedan vi kom hem från Rom, men den där fantastiska pastan lär jag aldrig glömma. Faktum är att just pastan är mitt bäta matminne från Rom. Enklaste tänkbara rätten.

Efter att vi varit i Vatikanstaten och bl a sett Peterskyrkan, lunchade vi på La Caravella (Via Degli Scipioni 32). En mysig uteservering en liten bit bort från “raka spåret till Metron”.

La Caravella

Innan min pasta kom in åt jag en alldeles vanlig blandsallad. Ovanligt god. Förmodligen för att jag var både hungrig och trött (och hade svullna och galet ömma fötter).

Sallad

Och så kom min pasta bolognese. Så god att klockorna stannade. 😛 På riktigt.

Pasta Bolognese

Jag körde på pastatemat hela den dagen och på kvällen åt jag en skaldjurspasta på Trattoria Tritone (Via dei Maroniti 1). Några få ingredienser som hottade upp skaldjuren; lite vitlök, vin och örter. Krångligare än så behöver det inte vara.

Skaldjurspasta

Tre rätter i Rom

Restaurangerna och uteserveringarna ligger vägg i vägg i Rom. Ju längre bort från Termini (centralstationen) man går, desto mer genuina och riktigt italienska känns krogarna. Att vika av från de stora gatorna och istället slinka in i en liten smal gränd är en god idé, för där finns oftast guldkornen (precis som i de flesta städer).

Den första kvällen var vi helt galet trötta efter att ha traskat runt i många timmar, så istället för att ge oss iväg till Sora Lella (Via di Ponte Quattro Capi 16 på Isola Tiberina) som vi blivit rekommenderade, hamnade vi på trattoria Calzature (Via di S. Maria Maggiore 164) i närheten av hotellet. Extremtrevlig personal (nästan på gränsen till vad man står ut med) och förmodligen dyrare än vad maten hade varit om vi orkat ta oss lite längre bort från Terminiområdet. Men gott!

Vi startade med var sitt glas prosecco. En väldigt god prosecco (som jag inte har namnet på, dumt nog) med en tydlig smak av äpple.

Prosecco

Var sin antipasto; salami, skinka och bresaola till mig och tomat och mozarella till Magnus. Och det smakade fantastiskt. Det kändes direkt att vi faktiskt inte ätit riktig mozarella tidigare. Inte godare bresaola, skinka eller salami heller.

Salami, skinka och bresaola

Tomat och mozarella

Till varmrätt åt jag osso buco. Ett bra val, för den där kalven smälte verkligen i munnen. Såsen var gjord på tomat och parmesan. Ja, ni förstår ju själva hur gott det var… 😉 Till kalven åt jag en ovanligt god blandsallad.

Osso buco

Och till dessert blev det färska jordgubbar marinerade i citron och socker.

Jordgubbar med citron och socker

Redan första matkvällen förstod jag att de här råvarorna är så oerhört mycket bättre än de hemma i Sverige. Inte så konstigt kanske, för de har ju inte transporterats norrut i omoget tillstånd. Tomaterna smakade så mycket mer än hemma. Mozarellan var fantastisk. Allt var så gott.

Och ja, jag fegade ur och orkade inte med en pastarätt innan varmrätten. Å andra sidan verkar romarna vara vana vid att turisterna inte riktigt mäktar med alla deras rätter… 🙄