Barnmat de luxe

Lottas smakportioner till lilla M är ju alldeles bedårande och kombon morot/pumpa/äpple/ kan jag ju nästan tänka mig själv. När vi introducerade smakportioner här hemma så var det lagom till midsommar och under väldigt högtidliga former med en av säsongens första nypotatisar. Inte fullt lika glamoröst kanske 😉

Och på tal om barnmat. Häromkvällen gick jag förbi Ekologiska Barnmatsbutiken på Nybrogatan. Butiken var stängd så jag kunde inte kolla in sortimentet men på hemsidan finns en del att läsa och dessutom så har de buljong utan salt som verkar vara varje nybliven förälders huvudvärk att hitta.

Kära tomten

Det här blir en kombinerad önskelista och tips om julklappar! Jag skulle gärna se något av följande i fina paket med mitt namn på under granen:

Mandolin att skära fina skivor med
Kyocera mandolin med keramiskt blad

Praktisk bakduk/bakplåtspapper
”evighetsbakduk” i silikon

Praktiska mått
Dalla Piazza Nuscup mini och maxi mått

Solens smak

Solens smak: nya matresor till Italien av Bo Hagström

Vinterns söta

Vinterns söta av ragazzefavvisarna systrarna Eisenman

Mina fastrars mat

Mina fastrars mat: menyer från Maddaloni av Paolo Roberto

Bilder från Vikingsun, Clas Ohlson, AdLibris

Skön matlitteratur

Just nu ligger de här böckerna bredvid min säng. Jag läser kokböcker, och för all del mattidningar, som om det vore skönlitteratur. Bläddrar hit och dit i böckerna innan jag ska sova, funderar lite, tittar på bilder och letar inspiration. Jag följer sällan ett recept rakt av, men plockar glatt idéer från alla möjliga håll.

Skön matlitteratur

Sedan jag tog den här bilden har Allt Om Mats julnummer tillkommit i högen. Vi-butikernas kundtidning Salt & peppar är förresten en riktig bubblare; oftast intressanta intervjuer och reportage och en hel del lättsamma tips. Jag gillar den!

Erkänn nu att du också har kokböcker som sänglitteratur. Jag känner mig lite ensam i min dårskap. 🙄

Det Goda Köket 2007

Det har redan gått en hel vecka sedan Maria och jag var på matmässan Det Goda Köket.

En av höjdpunkterna på mässan brukar vara att provsmaka årets Blossaglögg och den här gången var inget undantag. Blossa 07 är smaksatt med havtorn och kanel; en ganska snäll glögg helt i min smak. Och som vanligt är flaskan snygg. Det är viktigt. 😉

Det Goda Köket

Utöver Blossa-glöggen fanns det en hel del vin- och spritmontrar. Lite för mycket för min smak eftersom det kändes som om de tagit över mässan. Faktiskt. Jag vill hellre se mer av italienska delikatesser, kokböcker i små upplagor (allra helst med en smal inriktning), importerade olivoljor och närproducerade matvaror. Lite av det där fanns, men inte i samma utsträckning som tidigare.

Det Goda Köket

Jag fastnade vid Hemmets Veckotidnings monter ett ögonblick, men nix jag blev inte baksugen för det. 😉 Jag borde nog ha stannat en bra stund och försökt lära mig ett och annat (sök i kategorin Bakat och ni hittar med största sannolikhet inte ett endaste inlägg skrivet av mig!).

Det Goda Köket

Under helgen utsågs bl a årets svenska sushi-kock, nordisk mästare i pizzabageri och Stockholms bästa skolmat.

Efter de tidigare Det Goda Köket-mässorna har jag varit i det närmaste lyrisk, men det var jag inte i år. Tråkigt nog. Det hindrar mig dock inte från att helt säkert besöka nästa års tillställning. Matmässor är trevliga, oavsett om de framkallar stora hål i plånboken eller inte.