Måltidsdryck

Som liten fick jag aldrig något annat än mjölk att dricka till maten. Röd standardmjölk. Och det funkade ju. Jag kan inte minnas att jag hellre ville ha något annat. Med åldern har mjölkbegäret minskat drastiskt. Jag dricker numera nästan alltid mineralvatten till maten, men däremot måste jag ha mjölk till vissa maträtter. Till kroppkakor, ärtsoppa, mammas stek och kalops går det inte att dricka något annat än kall standardmjölk. Och till pizza och taco måste jag ha Coca Cola. Och så kan det förstås funka bra med rött vin lite då och då. 😉

På 70- och 80-talet var det aldrig tal om att dricka läsk till maten. Det hände i alla fall nästan aldrig i min familj i den lilla staden i söder. Under andra halvan av 80-talet köpte jag väl visserligen en och annan Vira Blåtira på fritidsgårdens minidisco och ytterligare ett par år senare fick jag och syskonen dela på en läsk då och då (med millimeterrättvisa, förstås!). Läskdrickandet har verkligen exploderat under senare år och jag antar att mina föräldrar bara är tacksamma över att inte ha behövt ta diskussionen om läsk till maten eller inte.

Mjölkfrämjandets sajt kan man läsa om Skolmjölkens dag som sedan sju år tillbaka firas den 27 september.

Jag inbillar mig att vatten är den vanligaste måltidsdrycken på 2000-talet. Eller hur är det hemma hos er? Och vad dricker barnen? Vet barnen om att mjölk ger starka ben (eller var det bara vi 70-talister som ”matades” med det uttrycket? :wink:) eller existerar det inga mjölkmustascher runt matborden längre?

Saft, saft, hallonsaft…

I sommarvärmen är det gott med Moster Astas Hallonsaft från Brofästet på Senoren i Karlskrona skärgård. Saftflaskan har stått oöppnad i mitt kylskåp ett bra tag och jag har väntat på rätt tillfälle och mer lägligt än så här blir det inte. Saften smakar verkligen hallon och är extra god med en massa isbitar i. Och blotta vetskapen om att saften kommer från den lilla sommarstaden i Blekinge gör den så klart alldeles oemotståndlig! 😉

Hallonsaft

Om du är nyfiken på Sveriges vackraste skärgård hittar du information här, här och här. Riktigt fina Karlskronafoton finns här!

Azabache

Det är varmt, jag har fått smak för rosébubbel och Elin lockar med Saint-Tropezdrinkar. Så klart att jag var tvungen att gå till Systemet och köpa rosévin härom dagen. Eftersom mina rosévinskunskaper är obefintliga bad jag mannen i kassan om hjälp med att välja ett vin. Systemmannen visade sig vara starkt kritisk till rosévinets existens (”för det finns ju så många goda röda viner”), så några tips var inte att räkna med. Jag valde lite i blindo, kan man säga, och tyckte att ett spanskt vin är nog bra för i Spanien är det ju också varmt och då borde de ju kunna göra goda roséviner… 🙄 Vi drack Azabache till pastasallad med kräftsjärtar och sedan fortsatte vi att dricka Azabache till ingenting alls och det gick alldeles galant. Jordgubbssmaken var ganska dominant och det riktigt kalla vinet var väldigt gott den varma sommarkvällen.

Rosévin

Systemmannen må ha varit avigt inställd till rosévin, men när han bad om leg när jag skulle betala förvandlades han till en hyvens man. Och jag tänkte: tänk att jag fick visa leg fastän att jag lät bli att säga att rosévin är som saft… hihi… jag måste vara väldigt o-32-årig! 😛

Adobe

Adobe

Systemutvecklaren jag bor ihop med kom hem från Systembolaget med en flaska Adobe för ett tag sedan. Utan att egentligen ha så stor aning om smaken, men däremot ha blivit nyfiken på vinet p g a namnet. Vi drack den sedan till grillspett gjorda på chorizo (surprise!), färska champinjoner och cocktailtomater (marinerade i Fontanas Souvlakimarinad – rekommenderas!) och ja… det var inte bara ett kul namn, vinet smakade bra. Ett väldigt fruktigt vin. Längre än så sträcker sig inte mina vinprovarkunskaper, men det var gott! 😉

Saint-Tropez

Mälarpaviljongen nere vid Norr Mälarstrand är vår matoas sommartid när vi inte orkar laga lunch eller middag. Det finns alltid god mat och fantastiska efterätter på menyn. Jag har alltid lika svårt att bestämma mig för om jag ska ha vit chokladcheesecake eller kokospaj med ananas. Otroligt goda båda två!

Häromdagen när vi skulle gå hem därifrån efter att ha ätit deras goda hamburgare såg vi ett par rosa drinkar serveras vid ett annat bord. Jag frågade bartendern vad det var (eftersom jag inte är direkt uppdaterad kring sommarens drinkar) och det visade sig vara  Saint-Tropez.

Receptet är enkelt! Blanda  50/50 av rosévin och Zingo eller Fanta. Toppa med blandade fruktkuber.

Så vi gick hem och testade. Gott? Jajamän! Läskande i värmen? Absolut! En given välkomstdrink i vår trädgård  när vi har flyttat? JA!