Vin, öl och drinkar men även annat som kaffe och te
Häromveckan var jag på kaffekurs hos Johan&Nyström som marknadsförs som Sveriges färskaste kafferosteri. De vänder upp och ner på varenda kaffeplantage som finns i jakten på det bästa kaffet och efter att ha träffat gänget på rosteriet så känner jag mig ännu mer nyfiken på…
Dagens gästbloggare är Elins sambo som har provat några öl på temat Oktoberfest. Eftersom han i själ och hjärta är engelsman så blir dagens inlägg på engelska! Tack Carlsberg för varuprover!
I had the pleasure of being asked to sample a few Oktoberfest beers. I didnt know much about Oktoberfest previously, except that beer comes in 1 litre jugs. I have had the pleasure of drinking beer in litre form before and understand the characturistics of the beer that is required to make drinking such large quantities a success.
The first beer i sampled was an american offering of a traditional type Oktoberfest beer called Brooklyn Oktoberfest. The beer was of the Marzen type which was the typical Oktoberfest beer drink up until the 1970’s. It was a dark beer very similar to Newcastle Brown ale with a good flavour. I enjoyed the beer but felt that one would be enough. The prospect of devouring several litres in true Oktoberfest style would of been a challenge. I didnt quite understand the bottle size which was a mere 330ml. I guess the Americans have their interpretation of Oktoberfest.
The next offering was a fantastic tasting Löwenbrau Oktoberfest beer weighing in at a dazzling 6.1% Alcohol and in a more sensible 500ml bottle. I am not a fan of Löwenbrau normally but their Oktoberfest beer had a wonderful full flavour. The texture was velvety smooth and overall the Löwenbrau Oktoberfest Lager was extremely drinkable. I am a fan of light lagers and this one certainly delivered. I could almost hear the German band and smell the bratwurst.
The last in the taste test was Spaten Oktoberfest beer. I left this till last as I am a huge fan of Spaten as an everyday lager. After a few mouthfulls their Oktoberfest special did not disappoint. Weighing in at 5.9% it is slightly stronger than the standard Spaten. The taste was full bodied and very smooth. I must say that Spatens Oktoberfest special did not disappoint my high expectations from one of the six founding brewers of Oktoberfest. If I had a long day of Drinking and Sausage eating ahead of me I would definitly choose Spaten as my companion.
Overall I enjoyed my Oktoberfest evening and am dissapointed I only had three to taste but if you ask Elin she would probably say it was more than enough and I didnt need any more encouragement to drink lager. I enjoyed the Brooklyn beer but I think Löwenbrau and Spaten captured the modern essence of Oktoberfest with their wonderful tasting light lagers.
Auf Wiedersehen!
Bekantskapen med det här kaffet började med att jag läste ett inlägg på forumet riktigtkaffe.se om dess smakrika karaktär. Jag har varit nyfiken på etiopiskt kaffe sedan jag bjöds på en galet god kopp förra sommaren och de återkommande kommentarerna på forumet om Arichans doft av jordgubbar gjorde mig bara mer nyfiken.
Så var det dags att prova! Dagen till ära kalkade jag först av kaffebryggaren och till sällskap hade jag min vän Annika. Vi har druckit en mängd dåligt kaffe tillsammans genom åren på mitt förrförra jobb så det kändes lite högtidligt att inviga kaffet med henne. Kilopriset på kaffet är högt, det kan jag inte blunda för och nördigheten hög då paketet talar om vem som har rostat det på vilket klockslag. Men visst var jag lite rädd för att det skulle vara lite av kejsarens nya kläder med kaffet.
Kaffet bryggdes medan jag sprang in och ut ur köket och fixade med dukning av fikabordet och helt plötsligt spred sig doften av varm jordgubbsylt i köket. Tänk på den där varmt söta doften som uppstår vid ett bärkok. Jag erkänner att jag blev glatt överraskad!
Det här är ett väldigt spännande kaffe som ändrade min uppfattning om hur ett kaffe ska smaka och det hela slutade med att jag anmälde mig till en kaffekurs hos Johan&Nyström – men mer om det i ett kommande inlägg!
Är du nyfiken på kaffet så kan du hitta återförsäljare här!
Det kanske är lite väl tidigt att börja prata om glögg redan i september, särskilt som det senast igår var lite sommar i luften igen. Men hur som helst, årgångsglöggen från Blossa är ju ett kärt och återkommande ämne här i bloggen så hur ska man kunna hindra sig?! 🙄
I årets glögg har vi tagit tillvara det typiskt svenska med smaken av blåbär och med en ton av kryddnejlika. Bäret ger glöggen en vacker färg och en unik karaktär.
Precis som tidigare år finns det speciellt framtagna recept till glöggen och i år är de skapade av landslagskockarna Carina Brydling och Peter Jelksäter. Spontant känner jag att den frusna mandel- och kolakrämen med blåbär och dajmkulor är något jag definitivt måste prova!
Ända tills den 3:e november får man ge sig till tåls för då är det säljstart. Sen finns det ju högst personliga regler som säger att man inte får börja dricka glöggen förrän första advent, eller hur Helena?! 😉
Foto: Pressbild från Blossa.se
Jag semestrar för fullt på min skärgårdsö men gör ett inpass med ett vintips. Sommarens rosé, i det här hushållet i alla fall, är Kreos Rosé. Den funkar lika bra till grillat som till en svalkande fördrink au naturel, eller blandad med apelsinläsk i en Saint Tropez. 69 pix på Systembolaget, ett fynd!
