Författare: Elin

Gillar vardagsmat utan krångel och allt som förenklar. Vanlig mat helt enkelt. En hel del glutenfritt. Återkommer ofta till det brittiska köket.
Nya Zeeland

Fish & chips i Hastings

/

Igår gick kopplingen sönder på vår husbil och högst ofrivilligt blev vi ståendes en hel dag efter en ganska trafikerad gata i Hastings. Enligt vår reseplanering så hade vi egentligen tänkt att köra 240 km den här dagen för att vara i god tid till färjan söderut. Men nu fick vi istället snällt vänta på en ny bil  levererad från Auckland.

20111214-110027.jpg
Vår utsikt under en lång dag….

Dock hade vi fantastisk support från passerande kiwis. Och lägligt nog så åt vi resans hitills bästa fish&chips på denna gata. Vi kunde ju inte undgå deras lunchrusning från vårt husbilsfönster och är glada att vi provade deras takeaway.

20111214-110525.jpg
Säg hej till vår nya husbil…

Biluthyrningsfirman sa att vår nya husbil skulle dyka upp klockan åtta på kvällen och vi visste väl inte riktigt om vi kunde lita på det. Men faktiskt. Lastbilen som levererade husbilen kom nästan på minuten efter drygt sju timmar på vägen. Och två km bort kunde vi tur nog checka in på Hastings top ten park. Detta är den tredje ”top ten-campingen” vi stannar på. De kostar några dollar extra men håller en väldigt bra standard. Det här blev helt klart en av mina favoritstopp på resan. Det är ingen överdrift om jag säger att det var skönt att avsluta denna långa dag med ett glas rött från en närliggande vingård i Hawkes Bay!

2 kommentarer
Nya Zeeland

Lemon & Paeroa

/

Det går inte att besöka Nya zeeland utan att prova deras mest kända läskedryck Lemon & Paeroa. Ursprungligen en blandning av citronsaft och mineralvatten från staden Paeroa. Dock i dessa dagar levererat av Coca-cola som bryggeri. Läsken har en ganska snäll smak. Syrligheten påminner om de gammeldags karamellerna refreshers. L&P är uppenbart populär då den ofta ses på cafeer och på hyllan i mataffären. Deras stående reklamslogan är förövrigt de blygsamma orden – World famous in New Zealand…

20111213-003642.jpg

7 kommentarer
MATPRAT

Kommer snart!

/

Imorgon har vi vart ute två veckor på resande fot! Jag hade så mycket planer för bloggen, förväntningar på att hinna förbereda tidsinställa inlägg innan resan, men november månad försvann allt för snabbt.

Så sen sist? Vi har haft fem dagar i Hong kong. Vi bodde på Hotell Panorama nere på Kowloon. Det var ett bra läge då vi kunde promenera överallt med barnen. Kowloon Park har en lekpark som barnen gillade mycket och vi hann med ett antal goda middagar som jag hoppas hinna blogga mer om senare.

Därefter nytt nattflyg till Auckland. Vi har haft tur med båda flygen med att få en sovkorg att hänga på väggen till familjens yngsta. Väl framme i Auckland checkade vi in tre dagar på hotell Crown Plaza och nu är vi alltså ute på en tre veckors turne med husbil för att se så mycket som möjligt av Nya Zeeland. Vi har varit upp till 90 mile beach längst uppe i norr och vänt, och är just nu strax söder om Auckland igen. Vi hörs snart igen!

7 kommentarer
Hong kong

Hej igen Hong kong!

/

Det är inte klokt vad åren springer iväg men nu är det sex år sedan som vi var i Hong kong. Det blev inte mycket matbloggat den gången. Jag var halvvägs i min första graviditet och mådde mest illa. Så det är mer att jag minns saker och dofter som spädde på mitt graviditetsillamående.

Men nu är vi snart där igen! Det blir fem dagar i Hong kong på vägen till Nya Zeeland. Vi har bokat hotell nere på Kowloon, ungefär mittimellan Kowloon Park och Centenary Garden. På vägen hem till Sverige vid resans slut så har vi för övrigt ett nytt stopp i Hong Kong. Då bor vi på Disneyland och springer benen av oss bland alla disneyfigurer. Ingen dålig final eller hur?!

Ett måste denna gång är att äta middag på Tim Ho Wan, ett hål i väggen känt som världens billigaste michelin-star-restaurang. För övrigt har vi inte hunnit bokmärka några måste-saker. Jag är dock ganska säker på att det blir en hel del dim sums och dumplings. Inte minst längtar jag än mer till Hong kong efter att ha läst Matrepublikens inlägg om deras resa.

Jag hittade inte alls våra bilder från förra Hongkongtrippen i digital form men här kommer några reseminnen i printat pappersformat:

Snabbsummering av Hong kong på tre bilder

Maken jobbade uppe vid Sheung Shui den här sommaren. Det är typ så långt bort man kan komma i Hong Kong uppe vid gränsen till Kina. När jag var där 2005 bodde vi uppe i Sheung Shui i veckorna och nere vid Kowloon på helgerna. Därför blev det av naturliga skäl också mycket middagar på lokala ställen uppe vid Sheung Shui.

bild 1: kaffe på Starbucks. Efter att ha varit gravt kaffehatande halva graviditeten vaknade jag upp en morgon i Sheung Shui och var för första gången otroligt sugen på kaffe. Så snabbt ner med ett speed train till centrala Hong Kong och in på Starbucks. Jag är inget stort fan av Starbucks i vanliga fall men den här kaffekoppen var hemskt efterlängtad!

bild 2: middag ute på Lamma Island. Det var över trettio grader varmt när vi promenerade runt ön och en otroligt skön belöning att få sätta sig ner och äta hummer till middag!

bild 3: jaha, vart är vi här då? Minns inte alls…

bild 4: och vi minns en fantastisk middag på the Peak Lockout uppe på the Peak. Ja det är faktiskt ett måste att ta sig upp med den lilla spårvagnen för att kolla på utsikten!

11 kommentarer
MATPRAT

Smakresan, i väntan på tänder

/

Svisch, så var hon nio månader! Och fortfarande inte en tand i sikte! (ok, update, tanden kom strax efter detta inlägg)

Fortfarande gillar hon inte alls gröt och välling. Hon måste ju inte äta det men järnet är en trygghet förstås men vi får jaga järn på annat vis. Vi ammar inte så mycket längre. Inte nattetid längre men fortfarande ett par gånger på dagen. Vi har väl ingen exakt plan för avveckling. Ska snart flyga på semester och det är trots allt smidigt att ha amningen till hands på en lång flygning.

Vad hon äter just nu? Till frukost äter hon gärna tärnat bröd med pålägg. Med förtjusning äter hon skalade vindruvor, jag skalar dem inte fort nog! Gröna ärtor är både sysselsättning och gott att äta. Vi mixar inte lika mycket mat längre, det går alldeles utmärkt att finhacka och mosa direkt på tallriken. Och det är faktiskt ganska skönt, för nu kan det bli mycket mer av vår egen middagsmat.


Till mellis – gärna yoghurt och blåbär med rostade quinoapuffar som smälter lätt i munnen.

Kommentera