Puff puff

Puffar lite för två inlägg som jag skrev i juni men av slarv och ohejdad glömska missat att publicera:
Sjökrogen
Göteborg

För övrigt håller jag med Helena, det är inte mycket ork man har i den här värmen till att laga mat. Ikväll smet vi iväg till Solstugan för att slippa laga själva. Tyvärr måste jag säga att deras ambitioner sjunker för varje säsong i takt med att priserna å andra sidan stiger. Överväger bojkott, men det ligger ju så nära och bra till…

Nämdö – mitt paradis

Har just återvänt till stan efter två härliga semesterveckor i mitt skärgårdsparadis – Nämdö. Svärfar har ett litet sommarhus på norra delen som vi haft glädjen att få nyttja. Nämdö är en ganska stor ö och här behöver man inte sakna all bekvämlighet, det finns både affär och möjlighet till krogbesök. Under dessa två veckor har vi avnjutit en hel del god mat, och framför allt har vi stött de lokala näringsidkarna.

I Östanvik på Östanviks gård hos Albert och Camilla har vi handlat i gårdsbutiken. Vi har avnjutit deras lokalt producerade ägg, lammkotletter, hembakat bröd och så färskpotatis såklart. Jag har även handlat hem deras egengjorda örtsalt som jag ser fram emot att prova. I gårdsbutiken kan man även köpa fisk från Vånö fiskodling och det gjorde vi! Varmrökt lax som smakade alldeles alldeles ljuvligt. Varje lördag kommer dessutom fiskbåten till gårdens brygga och från den kan man handla både färsk och rökt fisk (vi rekommenderar särskilt den rökta siken – så gott!).

I Solvik ligger Nämdö Hamnkrog som i år är inne på sin tionde sommar. I år har jag bl.a. avnjutit helstekt forell och en fantastiskt god kräftskagentoast, i övrigt brukar fisk- och skaldjurssoppan alltid vara ett säkert kort. Utöver den ordinarie menyn brukar de även ha en dagsaktuell meny med prisvärda rätter runt 70:- Under lördagkvällarna har de ofta levande musik och då blir det snabbt fullsatt på deras uteservering, även gästhamnen i Solvik brukar vara full vid dessa tillfällen.

Ca 100 m längre ner mot vattnet i Solvik ligger Guns livs, en liten men ändå med tanke på ytan välsorterad ICA-butik. Att butiken dessutom är ombud för både Apoteket och Systembolaget gör inte saken sämre. I anslutning till Guns ligger Nämdö bar & café med en oslagbart solig uteservering precis vid vattnet. Hos den alltid like glade Erland kan man fika, köpa glass, äta dagens lunch och även annan mat. Här serveras alltifrån Erlands räkmacka till Solviksburgare. Fullständiga rättigheter gör att man gärna svalkar sig med en iskall öl här eller uppe hos krogen.

Till Nämdö tar man sig med Waxholmsbolaget, antingen från Stavsnäs eller Saltsjöbaden. För den som är intresserad av mer information om ön finns Portal Nämdö som bl.a. har information om stug- och cykeluthyrning.

Värmeslag

I den här makalösa värmen finns det ingen ork eller inspiration till matlagning. Jag är inte ens hungrig. Det kan gå flera dagar med bara vattenmelon, GB-Sandwichar, äpplen, sallader med antingen tonfisk eller fetaost och oliver, Piggelinglassar och en massa vatten. Och några Anthon Berg-marsipanbröd. =)

Matlagningslusten och hungern återkommer med all säkerhet så fort temperaturen sjunker några grader. Jag är inte orolig!