| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av torsdag 16/11 2006 kl. 19:58 6 kommentarer

Rent a chef

Att jag tycker det är kul att laga ihop med andra är ju ingen nyhet och när jag fick en inbjudan från Flow Systems att vara med och laga mat enligt konceptet Rent a chef tackade jag såklart ja! Förutom jag och mina kollegor deltog även personer från SUN och Oracle.

Vi fick dela in oss i olika lag med ansvar för varsin rätt och till vår hjälp hade vi kocken Stina som gav goda råd och såg till att eventuella misstag rättades till. Det här var en jättekul aktivitet och ett suveränt sätt att umgås under avslappnade former. Kan helt klart rekommenderas både som kundaktivitet och för kompisgänget!

Här ska förrätten tillverkas

Stationen för förrätten väntar på sina matlagare

Här ska varmrätten tillverkas

Det här ska så småningom bli vår varmrätt

Här ska desserten tillverkas

Och det här ska bli en dessert

Fullt ös i köket

Fullt ös i köket

Upplägg av förrätten

Upplägg av förrätten

Aptitretare

Aptitretare:
Chèvre med kronärtskocka och balsamicoglaze, till detta ett glas Prosecco la Robínía

Rödbetscarpaccio

Förrätt:
Rödbetscarpaccio m ruccola, basilika, parmesan och balsamicoglaze, dryck: Verdicchio

Grillad lammrygg med västerbottenrisotto

Varmrätt:
Grillad lammrygg, västerbottenrisotto, sparris och syltade kantareller, dryck: Morgon

Karamelliserade äppelklyftor med mandelsmul

Efterrätt:
Karamelliserade äppelklyftor med mandelsmul och vaniljyoghurt, dryck: Château du Levant

Ladda hem recepten som pdf PDF

Liknande inlägg:

Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:

6 kommentarer    Skriv en egen kommentar »

  1. Xtian säger:

    Skedarna till aptitretaren, var hittar jag dom? Inte för att räknar med att du har ett 100%-igt svar, mer för att chansa och se om nån nappar och tipsar.

  2. Maria säger:

    -> Xtian: Jag vet faktiskt inte, har för mig att jag sett ngt liknande på webben eller om det var i en affär men nu kommer jag inte alls ihåg var. Vi får sätta vårt hopp till någon annan läsare!

  3. Max säger:

    Nu har jag varit borta i några dagar, och ni fullkomligt sprutar ur er inlägg. Hinner ju inte ens med att läsa allt.

    Snygg mat. Var den god också? :smile:

  4. Oskar säger:

    Letat efter sådana skedar. Inte hittat. McFlurry-skeden kanske kan fungera, Xtian? Lagom stor ju.

  5. Maria säger:

    -> Xtian: De här från IKEA skulle ju iofs kunna funka, så även såna där småskedar som brukar finnas i diverse ”Kina-butiker”. Inte lika snyggt, men funkar ju om man ser till funktion.

    -> Max: Självklart var maten god, VI hade ju lagat den! :wink:
    Jag var bara lite besviken på efterrätten, den kändes inte så speciell. Rödbetorna skulle jag absolut kunna testa igen, och lamm och risotto är ju alltid en höjdare.

  6. Xtian säger:

    Det är exakt dom här (http://www.crateandbarrel.com/family.aspx?c=110&f=11968) som jag vill ha. När jag var i USA var dom slut. O skeppa nu från Staterna tar 100 åt o kostar mer än vad det smakar. Hade hoppats på att hitta något liknande i Sverige. Men icke,,, ännu…

Skriv en kommentar