Rent a chef
Att jag tycker det är kul att laga ihop med andra är ju ingen nyhet och när jag fick en inbjudan från Flow Systems att vara med och laga mat enligt konceptet Rent a chef tackade jag såklart ja! Förutom jag och mina kollegor deltog även personer från SUN och Oracle.
Vi fick dela in oss i olika lag med ansvar för varsin rätt och till vår hjälp hade vi kocken Stina som gav goda råd och såg till att eventuella misstag rättades till. Det här var en jättekul aktivitet och ett suveränt sätt att umgås under avslappnade former. Kan helt klart rekommenderas både som kundaktivitet och för kompisgänget!
Stationen för förrätten väntar på sina matlagare
Det här ska så småningom bli vår varmrätt
Och det här ska bli en dessert
Fullt ös i köket
Upplägg av förrätten
Aptitretare:
Chèvre med kronärtskocka och balsamicoglaze, till detta ett glas Prosecco la Robínía
Förrätt:
Rödbetscarpaccio m ruccola, basilika, parmesan och balsamicoglaze, dryck: Verdicchio
Varmrätt:
Grillad lammrygg, västerbottenrisotto, sparris och syltade kantareller, dryck: Morgon
Efterrätt:
Karamelliserade äppelklyftor med mandelsmul och vaniljyoghurt, dryck: Château du Levant
Ladda hem recepten som pdf 
6 kommentarer
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.
Xtian
Skedarna till aptitretaren, var hittar jag dom? Inte för att räknar med att du har ett 100%-igt svar, mer för att chansa och se om nån nappar och tipsar.
Maria
-> Xtian: Jag vet faktiskt inte, har för mig att jag sett ngt liknande på webben eller om det var i en affär men nu kommer jag inte alls ihåg var. Vi får sätta vårt hopp till någon annan läsare!
Max
Nu har jag varit borta i några dagar, och ni fullkomligt sprutar ur er inlägg. Hinner ju inte ens med att läsa allt.
Snygg mat. Var den god också? 🙂
Oskar
Letat efter sådana skedar. Inte hittat. McFlurry-skeden kanske kan fungera, Xtian? Lagom stor ju.
Maria
-> Xtian: De här från IKEA skulle ju iofs kunna funka, så även såna där småskedar som brukar finnas i diverse ”Kina-butiker”. Inte lika snyggt, men funkar ju om man ser till funktion.
-> Max: Självklart var maten god, VI hade ju lagat den! 😉
Jag var bara lite besviken på efterrätten, den kändes inte så speciell. Rödbetorna skulle jag absolut kunna testa igen, och lamm och risotto är ju alltid en höjdare.
Xtian
Det är exakt dom här (http://www.crateandbarrel.com/family.aspx?c=110&f=11968) som jag vill ha. När jag var i USA var dom slut. O skeppa nu från Staterna tar 100 åt o kostar mer än vad det smakar. Hade hoppats på att hitta något liknande i Sverige. Men icke,,, ännu…