| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av söndag 19/11 2017 kl. 17:38 Kommentera

Veckans bästa

Bästa frukosten den här veckan var att glida in på Cáfe Pascal så klart.

Maken har fyllt år! Lite oglammmig middag i onsdags med veckans rester ska erkännas. Han önskade sig en nötpaj av barnen och det fixades galant. Bra recept som vi hittade här.

I fredags åt vi det här för typ tusende gången. En bubblig chardonnay passade fint till. Eko!

Annars inte så mycket nytt under novembersolen. Barnen har återupptäckt fattiga riddare till helgfrukost. Bra sätt att äta lite trött bröd som glömts i skafferiet!

På tal om  bokmärken nedan. Fick lite hybris över pinterests nya funktion med subkategorier. Lättare nu att ha färre (ok några färre) teman.

Bokmärkt under veckan:

PS! glöm inte FB-sidan!

Postat av fredag 17/11 2017 kl. 12:36 Kommentera

London: middag på The Palomar

Förra veckan när jag var i London gick jag utanför min komfortzon genom att gå ut och äta middag. SJÄLV. Att äta frukost och lunch ute gör jag ju regelbundet men att kliva in på en bar kvällstid kräver lite mer självförtroende från min sida. Samtidigt hade jag inte lust att kasta bort en kväll på hotellet. Hallå jag var ju i London!

Dock fanns ett litet aber. Två dagar innan hade jag kommit hem från Bangkok och hur gärna jag än ville iognera jetlag så började det kännas lite segt på eftermiddagen. Jag promenerade hela Regent Street innan middagen men erkänner att jag var mer än tacksam när klockan slog halv sex (!) och jag kunde ta mitt sikte på min bokade plats på The Palomar. Det här är ett ställe vid Picadilly som jag har haft på min önskelista att få prova. Deras bar passar fint för ensamätande gäster och jag fick en plats som faktiskt bjöd på trevligt sällskap på både vänster och höger sida. Yeah!

Palomar kan beskrivas som modern israelisk mat med influenser från närliggande länder. Mindre rätter serveras likt tapas. Mitt misstag var att beställa mat direkt när jag hade satt mig ner. Jag borde ha börjat med en drink istället och tagit mig tid att spana på allt som preppades på andra sidan bardisken. För nu var det med viss irritation jag såg vad bordsgrannarna beställde in. Med facit i hand borde jag ha provat tex deras fattoush och  bläckfiskhoummus (!) som verkade vara en succé. Ok det får bli en annan gång.

Först lite nibbles. Kockens tolkning av falafel. Herregud vad är det med mig och friterade kikärtsbollar?! Jag tröttnar aldrig!

Det här nedan är så himla BRA! Rödbetscarpaccio med getost och granatäpple. Underbar liten vegotallrik!

Fick tipset att prova denna tallrik med kyckling som varmrätt. Fin eller hur?!

Ej på bild – en löjligt god blodapelsinsorbet med rostade pinjenötter.

Sedan kröp jag typ till tunnelbanan och somnade hemma på hotellet. Typ klockan sju. Bra där Elin.

Postat av onsdag 15/11 2017 kl. 8:24 Kommentera

Frukost-ute-tips!

Vill du ha mitt BÄSTA fikatips i Stockholm så är det nog Café Pascal vid Odenplan med god original jämfört med närliggande konkurrenter. Har aldrig blivit besviken på deras frukost, som kanske är den vanligaste orsaken till att jag hamnar här ibland. Gillar även att jobba här. Alltså med jobbdatorn och inte bakom disken…!

Nu senast provade Sexåringen deras varma citronbrioche med ost och skinka. Ljuvlig kreation som nästan räknas som efterrätt? Vilken lyx att börja dagen här! Och lunchmenyn lockar med favoriter som porchetta och reuben sandvich. Verkligen ett Elin-ställe!

Postat av söndag 12/11 2017 kl. 12:26 1 kommentar

Veckans bästa

Det var med lätt skakiga ben som vi landade på Arlanda i måndags morse. Nattflygningen från Bangkok gick fint, hela familjen sov sju timmar i sträck och klarade jetlagen. Så glad över att vi fick till den här veckan med soltankning.

Lite av en tradition efter en längre semester åt vi spagetti bolognese till middag samma kväll. Världens bästa komma-hem-middag! Och det barnen mest av allt ville ha till lunch var – spenatvåfflor! Det här receptet är enkelt att halvera, barnen fixar själva och våfflorna passar med en rad olika tillbehör. Lax och  labneh på min. Otroligt mättande våfflor och bra att ha några kvar i kylskåpet att värma till mellis.

I onsdags bar det av till London på jobbmönte och SAS hade trevlig lunch på planet.  ”Lådan” har jag hyllat innan. Bra även nu.

Jag har ett par utemiddagar i London att återkomma om. Men härligast var kanske ändå det här – Full English Breakfast på rummet med brittisk morgontv. Är barnsligt förtjust i room-service!

Väl hemma igen blev äntligen dags för ett efterlängtat projekt. Nioåringen och maken  gjorde bao´s till middag. Hon ansvarade för brödfixet och jäklar vad bra det blev! Det här kommer bli återkommande på vår helgagenda i vinter. Just ‘steamed buns‘ är så mycket  matminnen från resor i  asien. Minns fortfarande de här.

Idag preppar maken sin egen fars-dag-middag. Håll span på Insta!

Bokmärkt sista veckan:

Postat av lördag 11/11 2017 kl. 12:22 3 kommentarer

Tillbaka i Laem Mae Phim

Vi har ju fastnat för den här lilla fastlandspärlan öster om Bangkok. Lätt att åka hit och inte så mycket happenings här. Bra ställe för att ladda batterierna på. Nu var vi här för tredje gången och redan nu funderar vi på om vi kan passera nästa år igen. Vad vi gillat bäst denna gång?

Xing Xing! Vi har ätit lunch här nästan varje dag. Typ i två timmar medan barnen lekt på stranden. Han är ju så himla fin han som driver restaurangen. Lite fåordig men mån om att vi ska bli nöjda. Missa inte musslorna med den ljuvliga gröna chilistinna dippsåsen som vi har ätit hur många gånger som helst. Friterad morning glory passar fint som småplock. Här har vi ätit den bästa bläckfisken. Barnen älskar deras cashew chicken och jag kan nog rabbla tio rätter till. PS! Bra wi-fi!

Pla-O. Har blivit bättre jämfört med tidigare år. Prisvärt. Deras räkor i röd curry kommer vi att referera länge till.

Tang-kay. Tyvärr inte lika bra som tidigare år men fortfarande bra. Hela köksstyrkan verkar ha bytts ut – även om det verkar vara samma ägare. Älskar soppan här.

The Grill in the Alley. Kan man äta världens bästa hamburgare på en bakgata i Thailand? Nästan så. Ett roligt återbesök detta år och kan bara konstatera att de är otroligt bra på vad de gör.

Tequila Sunrise. Hit går vi inte för maten utan för att drink eller två för middagen. Bra wi-fi och barnen älskar deras milkshakes.

Rotis utanför 7-11. Det finns flera gatustånd kvällstid på gatan och vår absoluta favorit är killen som steker pannkakor. Serveras med  banan,  kondenserad mjölk och chokladsås för 40 baht. Bästa efterrätten!

Detta bildspel kräver JavaScript.